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港鐵香港站 B2 出口, 步行約7分鐘
電話號碼
21677251
開飯介紹
位於香港中環天星碼頭上的活動場地Watermark,飽覽270度世界聞名之維港景色,無論日夜景色都非常優美。近3,300呎的場地裝潢高貴優雅,可容納約150人之晚宴或300人之雞尾酒會,適合舉行各式婚宴、公司活動或私人派對。
特色
浪漫情調
慶祝紀念日
包場派對
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 Apple Pay Google Pay 微信支付
座位數目
88
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
外賣服務
加一服務費
海景景觀
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食評 (216)
等級4 2024-12-28
410 瀏覽
🌻慶祝聖誕節,又是揀餐廳的時候,預約了在置地廣場聖誕裝置,所以餐廳都諗住在中環區。大時大節最好揀可以有位訂餐廳,選了一間位於中環碼頭嘅西餐廳《WATERMARK》。在小x書曾經有介紹過,評價不錯,環境亦好。🌻在OpenRice訂位後,餐廳會WhatsApp聯絡你,確定你的訂座,給你時間存入用餐按金$200。🌻本來訂座時間是1:00,因為影相早了完成,聯絡餐廳可否早點到,他們說沒問題! 由中環港鐵站行到餐廳大約六至7分鐘,步入餐廳很驚喜,廣闊環境,高的樓底令到整個餐廳無壓迫感,而且有海景,環境優雅。聖誕節有單點或套餐去選擇,我們選了套餐:Tasting MenuDeluxe Menu$528每位酸種麵包甜菜頭及布拉塔芝士配搭開胃香煎北海道帶子帶子半生熟烹製,新鮮龍蝦湯湯味香濃深海白鱈魚魚滑皮香M7和牛版腱扒牛版腱嫩芒果椰子蛋白脆餅配搭有特色,口感有層次 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2024-12-05
1755 瀏覽
Watermark has reopened for public dining last month! Spaciously situating on the upper floor of Star Ferry Pier 7 in Central, Watermark captures the breathtaking backdrop of Victoria Harbour and offers contemporary dining experience. The menu features quality seafood, meats, desserts and innovative cocktails.My favourites of the night included refreshing Hamachi Crudo, juicy M7 Wagyu Flat Iron Steak, Asian-inspired Mango Coconut Pavlova and delicate Poached Pear enriched with toffee pudding and vanilla ice cream.Enhancing this gastronomic journey were Watermark's expertly crafted cocktails that add an extra layer of sophistication to the dining affair. From the tangy notes of the signature WATERMARK to the refreshing Gimblet, each sip is a testament to the artistry of the in-house mixologists.|(In the order of the photos)Mango Coconut Pavlova💰HKD88|Poached Pear💰HKD78|Hamachi Crudo / Seared Hokkaido Scallop💰HKD168|M7 Wagyu Flat Iron Steak💰HKD378|Iberico Pork💰HKD248|🍸Watermark / Bayside Jock💰HKD128|Gimblet💰HKD118|Voile💰HKD108 繼續閱讀
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-𝐖𝐚𝐭𝐞𝐫𝐦𝐚𝐫𝐤 🌊近排先知原來有餐廳可以近距離坐擁270度壯麗維港景致 就係位於中環天星7號碼頭上層既 watermark餐廳室內設計靈感源自身處既香港地標天星小輪碼頭燈飾以船錨設計 配合波浪燈光 營造出好舒服既用餐環境想講好中意呢個三面環海既落地玻璃設計 引進充沛日光日落時分睇著陽光灑落海面 感覺浪漫又舒適🌇相信入夜可以睇埋燈飾同海面燈光反射 應該更加迷人✨Set Lunch served with a glass of house wine (2-course $298/pp; 3-course $358/pp)𝗖𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲 𝟭✨Burrata (+$38)布拉塔芝士 - 芝士奶香濃郁 入口滑溜軟綿配上微微酸甜既烤葡萄+ 鹹香巴馬火腿同開心果碎碎 睇落小小一份 但味道相當豐富同融合✨Hamachi Crudo (+$50)淺漬油甘魚 - 甘魚薄切鮮味十足 口感非常嫩滑配搭牛油果既香滑+醃菜+ 蕎麥既脆脆口感+檸檬 除左提升魚肉既鮮甜 仲令整個味道既清新又不失鮮味𝗖𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲 𝟮✨Dry Aged Cab Beef Sirloin - 10oz (+$100)勁大塊既乾式熟成特選肉眼扒 - 招牌菜之一經過乾式熟成後濃郁肉香 唔需要太多調味已經感受到牛扒自身天然鮮味 肉質粉嫰多汁 配搭烤西蘭花+油封蕃茄+香脆薯條 簡單好味✨Lobster Linguine (+$200)龍蝦扁意粉 - 大大飯龍蝦肉質彈牙鮮甜 加上餐廳慷慨地將魚子鋪滿滿係龍蝦上面而且意粉吸收咗龍蝦既鮮味 每啖都係滿滿海洋既味道另配有脆嫩蘆筍+ 高菜+ 車厘茄 增添口感𝗖𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲 𝟯✨Dessert of the day - Tiramisu質地較為濕潤 唔會太甜 每啖都有細膩香味 繼續閱讀
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等級4 2024-11-10
3987 瀏覽
話說呢間餐廳開咗一段時間,前排個個朋友都打卡,因為享有無敵大開景,而且聽講啲嘢食都唔錯。終於呢晚約咗五個人去食,由前菜到主菜到甜品,全部都好大份,而且賣相精美。最重要係好多呢啲酒靚餐廳路線有時都係未必好食,但呢度都打破咗我嘅觀感。前菜嘅荷蘭復古蕃茄同龍蝦湯,龍蝦湯唯一個問題就係唔係好夠熱,但味道合理正路,甜菜頭及布拉塔芝士都係唔錯,愛芝士一定會愛上,仲有香煎北海道帶子同後面嘅淺漬油甘魚最深得我心,佢油甘魚淺漬得好特別。主菜夠多人就食到好多野,三黃雞肉卷,西班牙伊比利亞黑毛豬同燴牛面頰肉都各有出色之處,三個都可以話要試。我最愛係佢地個深海白鱈魚,至於M7 和牛板腱扒,用得咁靚嘅料都知道味道唔會有大問題,反而如果你唔夠多人就要諗吓食邊個主菜較為好少少。至於當晚女士很多,所以甜品都可以掃餐牌,芝士蛋糕,白酒燴梨、咖啡意大利芝士慕絲同芒果椰子蛋白脆餅。當然要講呢度啲Cocktail都幾靚,試左幾杯都無乜伏,呢間絕對值得同朋友casual食飯又或者table for two,重點係有海景有嘢食而價錢都唔太貴。 繼續閱讀
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等級4 2024-10-28
4126 瀏覽
餐廳位於中環7號碼頭既呢間西餐廳, 呢度有大大既落地大玻璃可以欣賞到維港景色, 加上室內昏暗既燈光更加有Feel🤩 食物選擇都幾多元化, 每個國家既菜式都有啲, 另外呢度既酒類飲品都幾多選擇, Cocktail既款式都幾特別🥳香煎北海道带子🍳($168)厚身煎到剛好既帶子配上煙燻薯仔泡沫, 帕瑪臣芝士, 蒔蘿整成既醬唔錯既配搭😎和牛他他🐮($188)蛋黃, 青木瓜, 芥末, 金山寺味噌同和牛他他撈埋一齊食味道帶點酸, 旁邊配牛食既餅乾唔夠脆身, 整體一般😕墨汁意大利飯🦑($188)煮到剛剛好既意大墨汁意大利飯配上半乾魷魚,毛豆口感幾豐富, 正常發揮😁乾式熟成特選肉眼扒🥩(12安士)($428)Medium Rare 既肉眼扒烤得幾香, 肉質夠稔身, 配上烤花椰菜, 油封番茄, 鬆脆既炸薯條, 呢道菜幾有驚喜🥰白酒燴梨🍐($78)煮到稔身既既香李配上太妃糖布丁同香草冰淇淋, 唔會太甜, 帶有微微既玉桂香☺️芒果椰子蛋白脆餅🥭($88)脆卜卜既蛋白脆餅唔會太甜 ,不過未夠鬆化, 配上新鮮芒果肉, 椰子慕斯, 柚子, 百香果醬配搭幾特別, 椰子味好香, 百香果醬酸酸地中和左蛋白脆餅既甜😌WATERMARK🍸 ($128)Flor de Cafia 4yo, Malibu, 覆盆子汁, 番石榴汁, 青檸汁, 造型好靚, 面頭有一層Creamy 既泡沫, 味道加埋好特別帶微微既酸, 唔錯既一杯😊VOILE🥃 ($108)Flor de Caña 12yo, 檸檬草薑糖漿, 檸檬, 薄荷, 西西里檸檬水, 覆盆子, 呢杯酒精濃度比較高, 不過都算易入口, 檸檬草既味就冇乜🥲HARBOUR BREEZE🍹 ($118)Bulidog: Violet Liqueur, 檸檬, 黑莓, 鳳梨汁, 糖相對比較甜既一杯, 不過有黑莓既酸去中和返少少都幾易入口😚呢度既Vibe 其實幾好, 可能因為景觀吸引左好多人黎呢度慶生, 如果bookmark左要唱生日歌既話經理會出黎唱生日歌俾你聽🥳 繼續閱讀
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