#What The Food (TKO Gateway) (已結業)

🤫隱世西班牙菜🤫一百多元就能吃到高質好味的西班牙菜！這家小店由兩名女生打理（˶ᵔᵕᵔ˶）每一道菜也是即叫即煮☺️熱辣辣的上菜開放式廚房讓每位客人都能看到廚師烹調的過程₍ᵔ·͈༝·͈ᵔ₎雖然這家店座位不多，主要做外賣生意但是，吃下食物時真的感受到店主投放120分的用心💗💗💗推介以下菜式⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬給大家一試1. 慢烤豬腩配辣肉腸白豆豬腩慢煮多個小時已經非常入味及軟嫩肉汁爆發💥💥💥配上炸過青椒、白豆、辣肉腸、薯仔停唔到口🤭🤭🤭2. 炸椰菜花配蒜香蛋黃炸得非常香脆，卻保留到椰菜花的水分☺️不過，因着個人比較重口味這道菜覺得略偏清淡淡口人士之選👅👅👅🤣3.蒜香欖油大蝦新鮮大蝦🍤 彈牙同有蝦味蒜蓉和欖油味都很濃郁加配紅辣椒，非常開胃👍🏼4.炸蛋配手切薯仔這道是我第二愛的菜式💗💗💗炸蛋炸得香脆之餘，蛋黃沒有熟透蛋汁流到每粒薯仔粒上Omggggg説不出的好吃5.西班牙油炸鬼最後介紹一下甜品個人其實不太愛甜吃🤣但不得不說這條油炸鬼超香濃蛋白味配上焦糖煉奶、花生糖只能說，無益的食物是最美味的😌值得一去再去的小店👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼🥳follow my ig : imrabbitttt

與老伴再次跑到坑口去，在小的之再三要求下他不好意思繼續投入他的大商場，遂迫於無奈地把車子泊到領展的TKO Gateway去。由於有著前設的不滿，在這裡任何東西入眼也是糟。千不情萬不願地走到地下街市一旁的美食廣場，在這非繁忙時段，只有十來個座位的小型壽司店「鮪世市場」雖沒有如潮的人龍，但所有檯椅都已被佔據。想吃嗎？唯有等。可是當咱們細心留意一下食客，發現大部份人均是剛剛入座，意味著這一等可能要待上半句鐘甚或更久。於美食廣場的圈內逛逛，除了那些不飽肚兼坐椅欠奉的雞翼、齋鋪、印度風，一家粉麵店的對外擁一處寬敞的檯椅。不如就吃之？然而老伴繼續不情願，臉口都在怪責小的何解揀這鬼地方。結果咱們回歸美食廣場的入門處，發現那家「What the Food」在僅有的一排座椅裡仍有兩個位子，於是老伴也沒有用心留意餐食，就氣鼓鼓地坐進店子的一角，大刺刺地拋下背囊，然後把八達通遞給小的，命小的自己揀食去。這陝小的店子就只有兩個人，一個「西面」的女生與她的嗅脾氣疑似TB伴侶，倆小口子合作獨資經營小店。「What the Food」頭頂的燈光板顯示著餐廳長期供應的食品，似乎帶點西班牙風味，至於黑板上寫著的則為較大

上星期經過tko spot 既foodlane見到呢度竟有西班牙菜已經好想試門面得五個位 但店主好好人 見到我地等位會提醒客人今日嗌左三樣野 果然冇失望墨汁海鮮燉飯半份算足料 70蚊有蝦有蜆肉 味道一般 略嫌太稀 時日special serrano ham and cheese bikini sandwiches 麵包外層煎得香脆 芝士有口感又唔漏 份量剛好 煎豬腩肉配白豆 驚喜十足 加埋個西班牙青椒 香口好味 本來仲想個churros 不過太飽食唔落 下次一定再返黎食

#What The Food 最大嘅特色係喺街市旁邊食西班牙菜，以黃興桂嘅用語，就係 “蔗渣嘅價錢，燒鵝嘅味道”。據店主喺一篇訪問入面解釋，西班牙嘅 Tapas bar 好多時都係開喺街市入面，等人放工之後可以食少少嘢，飲返杯，貫徹慢活嘅生活，所以希望將呢種文化帶入香港。小店主要提供 tapas，主菜同甜品，嗰日我哋先嚟一客雜錦西班牙牛奶波波（croquettes），有菠菜同蘑菇兩種口味，波波外皮熱辣辣脆卜卜，入面就充滿奶香，我較為鍾意味道偏濃嘅蘑菇波波，食落有啲似炸蘑菇湯球，好有趣。主菜方面，我哋揀咗西班牙黑毛豬雞肉燴飯（半份）同埋西班牙紅花汁蜆肉意粉，兩者嘅汁底類近，都係較稀嘅濃味湯底，配埋其他食材，味道豐富但又唔會太 heavy，就係喪食連汁都飲埋都唔會有好肥膩嘅感覺，超正👍。食完主菜，店主就開始製作我哋個甜品：特長西班牙油炸鬼（churro），睇住阿妹將條油炸鬼慢慢炸熟，攞上嚟，放喺裝滿紅莓糖嘅盆上面碌嚟碌去，之後再淋上朱古力醬，成個過程充滿藝術感。咬一口，紅莓糖同朱古力嘅味道固然突出，但係竟然蓋唔住油炸鬼入面嘅香濃蛋白味，非常好食。結果喺一路咬一路跌糖嘅狼狽情況之下，條油炸鬼

將軍澳坑口開咗間隱世西班牙小店😍將軍澳之友又有新食堂啦🤤食完之後相當有驚喜 值得更多人認識👍🏻🍖西班牙黑毛豬配些厘醋多士$35/pcIberico pork with piquillo pepper and sherry pintxo黑毛豬好juicy咬落去冧 些厘醋酸酸甜甜同黑毛豬好夾 多士好脆口 多士上有甜椒 一啖咬落去口感好豐富🍟炸蛋配手切薯仔+辣肉腸 $68+$15Patata Bravas with Broken egg +chorizo岀面好多西班牙菜都嫌麻煩唔做炸蛋 做煎蛋呢到用咗鴨蛋特別香 隻蛋仲炸到少少脆邊配上細細粒炸薯仔同辣肉腸好香口阿🤤 問左師傅話佢地仲加咗自家製煙燻辣椒沙律醬 微辣 有煙燻味嘅薯仔第一次食👍🏻😍絕對會encore!!!🍳西班牙蛋餅+蘑菇 $58+$15Spanish tortilla with mushroom本人好中意食蛋嘅關係 西班牙蛋餅真係滿足到我食蛋嘅慾望😂好厚實嘅蛋餅配上炒到軟熟香甜嘅洋蔥面頭同樣加咗自家製煙燻辣椒沙律醬我另外叫咗蘑菇做toping 飽肚之選👍🏻🥛西班牙炸奶(🌽粟米, 🥬菠菜) $38/4pcsCorquette (sw

Say goodbye to HoYuen Express and Hello to What The Food which serves young and modern Tapas in the boring town of Hanghau.The grilled cheese caught my eye as I love real grilled cheeses which might be a bit too funky for the area.Anyway, at this point the Chinese confused me because it says there is chicken or tuna which was not my pure grilled cheese although they were able to do just a plain grilled cheese for it.As they specialize in tapas I decided to try the croquettes.The desserts looked

今日行過見到開左新野就試下啦傾落計先知原來係自己創業全部野都係Homemade 一路食野都見到佢地備緊野同埋都係一間幾環保嘅食店全部裝野食嘅器皿都係用可分解嘅紙質加上相比起出面嘅西班牙餐 尼到係性價比極高會再食