WM Café & Bar (啟岸)

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我今日放工後，順道約同好友去位於土瓜灣馬頭圍道63號啟岸1樓13號舖的WM Cafe & Bar 食晚飯，環境舒適，坐得舒服。我點左個 美國安格斯封門柳伴燒汁$188，好友點左個 香烤澳洲草飼羊扒（2件）伴燒汁$178，套餐配是日餐湯（龍蝦湯）及精選沙律，餐飲係熱咖啡。美國安格斯封門柳煎得香口，牛味濃郁，好有咬囗又好味；澳洲草飼羊扒烤得皮脆肉嫩， 好味又唔騷；龍蝦湯熱辣辣，味濃好飲；沙律菜新鮮配有橙和西柚，好清新；熱咖啡香濃。

WM Café & Bar (啟岸) (土瓜灣)📍土瓜灣馬頭圍道63號啟岸1樓13號舖今日慶祝做到大生意。在土瓜灣搵美食。WM Café & Bar 就在企岸商場1樓。這裏地方寬敞，樓底又高，很是舒服。我們叫了以下食物:🌟 **忌廉龍蝦湯** 🦞🍲 - 龍蝦味非常濃郁，仿佛置身於海洋之中，每一口都充滿了海鮮的鮮味。🌟 **牛油果檸檬烤雞野菜沙律** 🥑🍋🥗 - 牛油果新鮮、沙律菜索索聲，烤雞肉質嫩滑，檸檬汁的酸味恰到好處，清新可口。🌟 **紐西蘭肉眼扒 配薯蓉、薯條** 🥩🍟🥔 - 肉眼扒煮得剛剛好，外焦里嫩，搭配的薯蓉和薯條也非常美味，簡直是完美的組合。🌟 **吉列炸蠔** 🦪🍤 - 外脆裡面非常Juicy，每一口都能感受到炸蠔的鮮甜和酥脆的外皮，令人一試難忘。🌟 **自家製切餅** 🍰🧀 - 芝士切餅芝士非常濃郁，硬度非常適中，口感絕佳，I like ❤️🌟 **熱 cappuccino** ☕️ - 咖啡香氣撲鼻，口感醇厚，奶泡細膩，令人心情愉悅。🌟 **芝士奶蓋牛油果沙冰** 🧋🥑🧀 - 芝士奶蓋濃郁香滑，牛油果沙冰清新爽口，兩者結合出奇地好喝！無論是味道還是質感都達到了高的水平，

作為地區嘅西餐，由街坊生意到分店連鎖，除咗價錢同味道之外，用心製作亦係WM Café & Bar嘅賣點。今次嚟到位於土瓜灣嘅分店，餐廳以唔少綠色植物作點綴，為食客帶嚟清新感覺，流露出的心意都給察覺到啦！忌廉龍蝦湯、沙律前菜揀咗忌廉龍蝦湯同沙律：龍蝦湯上枱已經飄來陣陣龍蝦香味，湯底濃郁、至於沙律以葡萄柚，橙同車厘茄為主打，都係一啲開胃嘅水果，清新新鮮。意式炸雞翼雞翼炸得香脆，更能鎖住雞肉嘅肉汁。淡淡鮮甜嘅蜜糖香味，令人忍唔住食一隻接一隻。扇貝明太子意大利面扇貝煎得啱啱好，一啲都唔老，非常彈牙。至於意粉掛滿香濃嘅明太子汁，非常creamy。柚子海鹽蜜糖法式豬鞍扒厚切嘅豬鞍扒，意想不到咁軟腍，一啲都唔乾。豬鞍完全無羶味，加上酸酸甜甜嘅柚子蜜糖醬，更可減低油膩感。百香果冰紅茶、薄荷青檸梳打夏天就梗係要配特飲，其中薄荷青檸梳打有啲似Virgin Mojito，非常清新解喝，加上薄荷嘅點綴，真係透心涼。

今日第一次來食lunch，叫咗兩個餐，食物質數非常一般普通，與收費有點出入。好多cafe呢個價錢食物都好有質素。1️⃣“明太子三文魚野菌忌廉意大利蛋麵”正常，口感都不錯，忌廉汁夠濃郁。2️⃣ “牛油果烤牛肉芝士墨西哥餅”睇個名好吸引，點知伏到一個點.…首先個餐外觀擺盤非常hea，碟上只有4小超薄片的墨西哥餅，下面全是薯條，變相個薯條成為主菜(薯條比例多好多）manu更主打牛油果，但原來是牛油果醬配小小牛肉，小小芝士。個餅皮非常一般，且餡料出奇地少，入口後毫無想食下一塊的衝動 😭 最得別嘅係…個墨西哥餅同薯條係偏凍嘅，但都要成10幾分鐘先出到餐，再加上0味道的薯條（無任何鹽或調味），完全失敗。呢個餐要收取$98再+1，相當不合理。建議餐廳註明係呢個餐只係牛油果醬。

琴日放假行完牛棚，見呢度Dinner Set 唔算貴就試下～整體嚟講不過不失，啲位又好好坐，啱同朋友仔放咗工嚟吹水～🙌三文魚套餐$158 vs 肉眼扒$258 魚同牛肉應該都係外地運嚟，好睇廚師調味同掌握火候功力，可能想強調肉味，廚師調味唔算好重，魚皮煎得香脆，安格斯肉眼扒香口又唔會太老～PS 本身都包餐湯（係龍蝦湯呀CLS⭐️)、鮮果沙律、嘢飲，我哋加少少錢轉凍朱古力同凍檸茶～📍WM Cafe and Bar土瓜灣/何文田地鐵站行5分鐘左右#土瓜灣#土瓜灣cafe

今日咁岩返嚟poly，發現喱到都同學生時期唔同哂，多咗幾幢新樓，新樓商場都開咗好多唔同餐廳。搵間坐得舒服啲又唔會俾人趕走嘅Cafe，因為要慢慢聚吓傾吓偈，其實一開始見到佢全日happy hour生啤吸引到上嚟。不過都係食個正餐埋嘢飲好似抵啲。今日想食羊，所以叫咗個澳洲草飼羊扒，額外可以加$20轉特飲，揀咗杯好靚嘅宇宙落神。羊扒叫咗五成熟，味道都好唔錯👍同埋佢額外配埋沙律同餐湯其實都真係幾唔錯。另外叫咗個健康牛油果餐，牛油果巴馬火腿薄餅🍕同埋加$24有杯牛油果沙冰，如果鍾意牛油果嘅你一定會好鍾意呢度，因為呢度真係有成個Menu都係牛油果主題。Pizza嘅牛油果醬都幾多，所以口味都好豐富，再加埋杯牛油果沙冰其實都真係幾飽，飽飽肚真係證明好足料。其實環境真係好舒服，都坐得好舒適，有時候想同朋友慢慢坐下傾吓偈都好推薦呢一個餐廳。

今日中午去土瓜灣辦事，順便食埋午飯，由於唔熟呢區，上OpenRice搵吓有咩地方啱食，見到WM Cafe & Bar評語都唔錯，決定試吓😄餐廳樓底好高，設計簡約，感覺好舒服，仲有窗邊卡位坐添🥰午餐A（香煎安格斯西冷配紅酒燒汁，薯條），搭配新鮮爽脆沙律菜和粗薯條，牛扒厚切而且煎到金黃，牛味濃郁👍吉列炸蠔，炸到酥香可口，勁滋味😋多士甜品伴雪糕，賣相吸引，多士脆卜卜，一啖一粒，配上雪糕及其他配料，打卡一流👍

土瓜灣搵食，喺啟岸呢間西餐廳係環境舒適。晚市抵食有套餐，套餐包括一碗是日餐湯同一份精選沙律，仲有餐飲。扇貝明太子意大利麵$138🍝一共有三粒帶子味道鮮美，意份有明太子醬辣辣地，幾好味。另一道主菜揀咗柚子海鹽蜜糖法式豬鞍扒$158。豬鞍扒用柚子、海鹽同蜜糖調味，味道好獨特。我哋仲加配黑松露薯條🍟，只需$28。薯條香脆，而且有好多黑松露。最後，如果你食完飯仲有啲甜食嘅慾望，可以加配一份甜品心太軟$38。心太軟唔會太大件，啱晒飯後食少少都唔會覺得有罪疚感😜

跟朋友相約土瓜灣聚舊，地胆介紹環境氣氛舒適悠閑的西餐廳 WM Cafe&Bar點了兩份Set Dinner，先來晚餐精選沙律以意大利酸醋汁調配新鮮沙律菜及水果，很清新。晚餐餐湯是龍蝦湯，質地較濃稠，味道亦夠，不錯。美國安格斯封門柳伴燒汁封門柳肉質嫩滑，軟稔易入口；安格斯牛味香濃，甚得我心。五成熟，口感味道剛剛好。另一道主菜：柚子海鹽蜜糖法式豬鞍扒柚子及蜜糖略帶酸甜，以海鹽帶出鮮味，豬鞍扒經充分醃製，十分入味。豬扒肉質軟熟之餘帶點彈性，口感不錯！餐飲我點了熱檸茶，解渴消滯。因為特飲有特惠推廣，朋友升級雪沙草莓，賣相味道俱佳。

【九龍城區】【WM Café & Bar】之前提及過同同事真正哥拍住做幾日嘢，今次嚟到土瓜灣「啟岸」附近。「啟岸」有一個好靚嘅商場，充滿日系風情，而呢度都有幾間餐廳。之前同旁證哥、細豬哥、春哥食過佢哋三間分店嘅「WM Café & Bar」都有喺度開業，好相信佢哋質素嘅我實試。唔好以為我食過佢哋三間就會對佢哋嘅食物感到厭倦，今次見到有牛油果系列，馬上挑起晒我嘅食慾。先試 $138 嘅「牛油果巴馬火腿薄餅」，牛油果加落 pizza 度令口感層次提升，好正。加 $24 試埋「牛油果沙冰」，都係一杯好香牛油果味嘅佳作。真正哥就試 $128 嘅「安格斯牛柳配紅酒燒汁伴薯蓉薯條」，佢呢個係午餐嚟，仲有個餐前「龍蝦湯」飲，唔錯。而主菜嘅安格斯牛柳都係可以嘅。嘢飲佢試完 $20 嘅「檸檬柚子沙沙」之後再飲埋特價 $35 嘅「Asahi 生啤」，埋單價 $365 可以話係相當盡興。。。（地址：土瓜灣馬頭圍道63號啟岸1樓13號舖）@wmcafebar呢間餐廳我寫過其他分店嘅用餐體驗以及食物，如果想睇，可以打以下 hashtag 搜尋返嗰次嘅用餐體驗記錄：大埔區：1am1361沙田區：1am1365荃灣

今日和同事嚟到土瓜灣WM Cafe食晚飯，環境舒適清幽，座位闊落，係談心聊天的好地方✨套餐好抵食，包了餐湯和沙律，海鮮餐湯濃郁美味，而且份量都唔少，沙律有水果和沙律菜，非常新鮮清爽👍🏻🌟美國安格斯封門柳伴燒汁🌟安格斯封門柳肉質鮮嫩多汁，搭配燒汁酸甜開胃，為肉質增添了豐富感🫶🏻烹調得恰到好處，保持了牛肉的原汁原味👍🏻🌟黑松露卡邦尼🌟卡邦尼醬搭配黑松露的香氣，營造出濃郁的口感味道💗意大利粉煮得剛好彈牙，與醬汁非常搭配，每一口都充滿了滿足感🤤🌟多士甜品伴雪糕🌟多士的外皮煎得酥脆，內裡柔軟，有陣陣的牛油香味，再加上士多啤梨和西柚醬汁，新鮮的士多啤梨，香甜的雲呢拿雪糕，賣相靚而且好食😋

三文魚的肉質非常好。魚皮和肉烤至鬆脆。但中間的肉有點乾。因此，味道可能需要一些幫助來增強體驗。但突出重點；就是肉。牛扒後味非常順滑均勻。因為薄所以層次感沒那麼多。用餐刀切時有點韌。但牛肉的味道卻很濃厚，有土感。龍蝦濃湯很有龍蝦味，但溫度不夠熱，湯底有一些未混合的結塊。沙拉有不同的口味。如車厘茄，紫甘藍，西生菜。黑松露番薯條-黑松露配搭番薯條。大份🫃。等主菜嘅時候有啲嘢食吓。總括：環境很舒適，餐牌也有半價選擇。另設+1。

土瓜灣休閒之選《WM Café & Bar》餐廳風格優美、環境清淨、加上坐位舒服，絕對係放工後情侶一齊拍拖散心，抒發壓力既好去處，湯： 龍蝦湯湯底濃郁既龍蝦味，鐘意龍蝦味既朋友，絕對可以一試。沙律：是日精選沙律配料方面，生菜、柚子、醋、橄欖油、橙。非常豐富，甜甜酸酸既感覺亦都好開胃，Dinner set：香酵澳洲羊飼羊扒(2件)伴燒汁朋友選擇既羊架羊騷味重，份量雖然太多，但值得一讚既係筋位小，唔會食到一半後，因為筋位太韌而咬唔到落去，擺盤精美，配料有雞髀菇及紅蘿蔔等等Dinner set：澳洲榖飼安格斯肉眼扒(250g)伴燒汁安格斯肉眼扒建議唔使點好多汁去食，因為本身牛味已經好香，點得太多汁反而會蓋過咗牛味同彈性，250g既肉絕對係啖啖肉，啱曬食肉獸既我🤣 飲品：雪沙草莓+冰川雪山雪沙草莓，雪沙味唔算重，反而草莓既甜唔算甜，係我飲過比較不一樣既草莓味飲品😄，冰川雪山則係以小小七喜為底，再配合以藍色為主色嘅調味Mocktail，適合打卡😆，甜品：巴斯克芝士蛋糕店長相當好送咗甜品畀我哋， 芝士味濃厚，但係食完又唔會好滯，再配合曲奇嘅餅底，非常適合做呢一頓西餐嘅結尾😊，總結： Cp值高，餐廳

土瓜灣嘅WM Cafe位於土瓜灣，喺香港嘅中心鄰近地鐵站地點方便就腳。環境舒服，食物都相當唔錯～今次點左一個2人套餐，四百令蚊連加一(不包飲品)，但甜品有cheese cake，都幾滑幾香濃🤩頭盤方面，我試咗佢哋嘅Parma Ham Salad。呢個沙律好新鮮，蔬菜好Fresh好清新，配搭住帕馬火腿鹹鹹地，口感一流又開胃😋之後到龍蝦湯。呢個湯底creamy 得嚟好濃郁，龍蝦肉鮮甜得嚟令人回味。再嚟上左一份大蝦pizza，呢個pizza嘅餅底烤得酥脆，上面滿滿嘅大蝦肉吸引眼球。佢嘅配料好豐富，蕃茄醬酸甜同cheese濃郁嘅味道好搭，每一口都好滿足。最後，我試咗佢哋嘅芝士焗長通粉。呢個焗通粉嘅芝士香濃，質感綿密，入口即溶。通粉本身煮得剛好，加埋芝士嘅濃厚滋味，味道絕佳。呢道菜絕對係芝士控唔可以錯過嘅美食。總括嚟講，土瓜灣嘅WM Cafe留係我心中好深刻嘅印象。佢哋嘅菜色新鮮好味，口味豐富，絕對值得試下。不論係Parma Ham Salad、龍蝦湯、大蝦pizza定係芝士焗長通粉，都展現咗佢哋用心烹調嘅精神。如果你喺土瓜灣附近，不妨黎WM Cafe試下，相信你都會鐘意～

天氣熱辣辣唔想行咁遠食飯，就到附近嘅餐廳食lunch, 貪呢到坐得舒服易傾計！最近唔知點解呢間餐廳都好旺場，以前無咁多人，不過我地一班人都係等左陣就入得。 想食嘅蜜糖雞扒餐竟然勁快賣曬！唯有叫個魚柳碗意粉試下！魚柳有啲軟爛，食落少少雪腥味，不過配蕃茄汁都ok 嘅無咩特別。蕃茄汁應該係加左啲新鮮蕃茄，係有蕃茄蓉，配埋意粉食都ok ar, 意粉正正常常無咩特別。不過我應該都未必會再叫魚柳，唔係好對我口味。。...