Yardbird

營業中

休息中

星期日yardbird 都一定要訂位 餐廳環境闊落 成個Menu都好多係雞唔同嘅部位1. 粟米天婦羅($110)半個拳頭size嘅粟米天婦羅 入口好脆 鬆化而唔油膩 不過最好留肚食其他串燒 如果有檸檬加會更好2. 雞胸 ($45) 及味增雞胸($45)以雞胸來講唔算鞋 略嫌有少少鹹 之後其他串燒更加好食 可不叫3. 雞下腿肉 ($65)呢個真係柔嫩又滑 好難抗拒 塊皮燒到好脆 幾乎有啲覺得自己食緊乳豬 已經叫咗每人兩三串必點推介 一定有驚喜4. 雞腿(有京蔥)($45)比起雞胸好味好多 油份好多juicy到5. 魚柳包 ( 不定期供應)魚柳好多汁 酸醬亦都好襯 不過性價比唔高6. Clam yaki soba (大概係蒜香汁煮大蜆蕎面) ($230) 呢個真係世界級好食 蒜蓉味好香 幾乎好似沾麵嘅質感黐住每條面 蜆亦都好新鮮好鮮甜 有一必點推介總括來講 只要知道有啲咩必叫 都唔會怕貴行入去必定會回頭

Six of us anticipated this Saturday night to chill out for a whileWe booked yardbird two weeks aheadThe environment is greatThough the music is a bit loud to hear the conversation clearlyBut the food was delicious and exquisite ☺️Most remarkable ones are Achilles, chicken oysters and clams yaki sobaThe soba was sooooooo delightful to be with heavy taste of onion and cream which brought the whole meal to another levelOne point to be disappointing was that the drinks weren’t worth it Will definite

份量少到你唔信，質素同價錢反差太大。同日本串燒比差太遠，所以要玩西式另類補不足，兩頭唔到岸。服務一般，但價錢唔一般。食物：雞翼份量小得可憐，雞皮ok，雞甲狀線試到可以一試(我因為想食依部份先至去)，雞肝ok。內雞腿同雞翼根肉好味的。最好味及分量正常竟然係冇雞肉成份嘅天婦羅炸粟米。尤其酒水價錢超貴。markup超過六七倍以上。兩個人飲埋酒加一$4000落樓。值唔值得去見仁見智⋯我已經冇諗住要食到飽，但兩個人要飲下酒食下傾吓計要有一半飽就比較難，因為香港其他選擇多本人不會再去。

上環人氣串燒店，雖然價錢偏貴，亦在限聚令底下，午市餐廳堂食生意仍然不錯，可見他食物水準應該相當唔錯。三個女子，分兩枱，即1及2位坐，我們點了七種串燒及一份年糕rice cake, 沒有飲品， $1000埋單。不算便宜，但都好好味。其中meatball 最好味, mixed with egg yolk sauce,食落滑溜，而且雞肉混入洋䓤等等，令肉質唔會太實太乾。好味嘅！另外rice cake 年糕有驚喜，就像是平煎平炸平炒的年糕混合體，醬汁剛好均勻包着每一條年糕。外脆內軟，口感特別。不像一般傳統韓式炒年糕，其只是用醬汁包着軟林林的年糕。仲有梅子雞腿肉，加入梅子，味道很特別，很清新，值得一試。反而，味增雞胸，則吃不出味增的味道，而雞胸肉的而且確比較鞋~這一餐，又當自己去了日本，在居酒居吃了串燒~

這間甚具人氣的西式crossover 日式串燒店的室內設計相當特別，剛步入餐廳便是嘈吵不堪的酒吧區，餐廳內有小店售賣自家產品，在進入餐廳深處才是堂食區，整個餐廳裝修型格，但枱和座位也比較細小，不算舒適。餐廳已雞串燒為主，有各種各樣不同部位的雞串燒，當然也有少量的沙律蔬菜。這餐廳實在十分嘈吵，討論點菜也有點困難，唯有隨便點了幾個受歡迎的串燒和侍應推介的食品便算了。Sweet corn tempura - 比兵乓球略大的粟米粒球，混了漿粉來炸，創意十足，吃起來有豐富的粟米甜味。Cucumber salad - 數件青瓜加上炸得香脆的蒜片，少量粉絲，吃起來有多種的口感，蒜片當然很香口，可惜整體份量小得可憐。雞軟骨 - 這個自家製的雞軟骨口感不錯，每件的軟骨多少也不同，不像一般串燒那種每件的軟硬程度也一樣，味道也很自然，也燒得很香口。雞棒加雞蛋 、雞卷 - 雞肉很嫩，燒後味道香口，雞棒不用加蛋汁也可。醬油雞胸肉 - 雞胸肉味道比較清淡，用醬油來提升味道也不錯，肉質軟熟。帶皮雞髀、雞翼 、雞肉脆皮- 燒得香口惹味，肉質也軟熟，肉汁豐富，很推介。Taki lime - 很淡味的酒精飲品，不推薦！

呢間應該係被稱為史上最貴既串燒，不過依然都會有人去食。因為佢嘅特色係成隻雞嘅唔同部位都會用到嚟做串燒。今次同朋友去食，每樣只係叫咗一串嚟試。有雞patpat、雞翼、雞翼尖、雞大脾同佢嘅招牌雞肉丸。2個女仔唔大食都ok既每串都起碼$45串，所以真係好奢侈架，食2串就買到個lunch🤢不過佢真係每一串都好好食，值唔值得就見仁見智啦！講翻佢食物，我認為值得試既一定係雞肉丸同雞patpat。我自己係中意食香口，佢patpat本身已經燒左好多油出嚟，所以唔算好肥膩，幾好口感！佢個雞肉丸配左個蛋汁點，好好好好好食！最後就係不得不叫既tempura corn，$110/2粒。真係癲，成粒都係粟米，佢將所有粟米切粒然之後再卷成一個波再炸，成粒都好香脆！後悔冇試到雞甲狀腺，因為都係好出名！

一直想來試試間焼き鳥店，終於終於來了。店面很大，有企位，有坐位，也有bar枱位。今天在港島四圍走來走去，腿有點累，選坐位坐得舒服啲來用膳。安排到了看到廚房的位置，能夠看到廚師們跑來跑去製作美食，不錯。這間店專門吃日式串燒，只有雞可以選擇，但即使只有雞，也已有22款選擇，包括全隻雞上上下下，裡裡外外。試了七、八款，特別喜歡chicken oyster，鹽燒、雞皮微焦，香口之餘又啖啖肉而且爽口，所以encore了多一串；另外miso breast也推介，味噌味不會過重掩蓋了雞味，雖然是雞胸但唔鞋口；雞pat pat是另一大推，咬落去滿滿油香，不過一串淺嚐便夠。除此之外仲叫了日式炒麵以及一個沙律，中規中矩。唯一要挑剔的，是上菜比較慢，炒麵都等了超過半個鐘才有得吃，串燒也是突然來一串，隔一陣又來一串，如果是一次過將我點的幾串串燒一次過上，感覺會好啲。我太掛念日本了，這餐令我一解鄉愁，一晚咁多，價錢唔算平，而且舖頭位於上環，對住西貢的我太遠了，如果下次再去上環，或者會再幫襯。

成日行過都爆曬場，次次想食都冇得食，今日終於有位啦呢間日式居酒屋裝修簡潔舒服，係放工後Happy Hour嘅好地方，有得食又有得飲如果唔想坐高枱，再行入d仲有其他位食物以烤雞肉串為特色菜，對於燒雞肉串，以蛋黃佐味，做法直接取自日本傳統呢度由內臟至pat pat都有得食，最特別係有雞嘅甲狀腺炸粟米波波超好食，數唔到有幾多粒粟米，鍾意食粟米嘅一定要試飲杯Cocktail，聽住音樂，食下串燒，真係幾relax

.作為Skewer控🍡🍢點可以唔識yardbird丫位於上環嘅隱蔽小巷簡潔高級的裝修遮擋不了它的光芒✨入到店裏更是別有洞天穿過走廊入去有更多座位店內播着嘅音樂🎶令人將工作嘅煩惱拋諸腦後聽講好多明星都鍾意這店氣氛一流又夠隱蔽.至於食物有好多選擇主打雞的不同部位連雞的甲狀腺都有🤭🤭必試sweet corn 🌽tempura,Meatball🍳, oyster, Monaka icecream sandwich 🍦🥪 款款都有特色價錢略貴💰每串串燒都要$4x-$5x炸粟米球要$30 each 但值得一提係食物不用加1服務費所以chill下都幾好的體驗😘😘.~$400/head

❀ Yardbird #上環 ❀❗️晚晚爆滿 超人氣專賣雞肉串燒店❗️——————————————————專賣雞串燒，成功曾經獲得亞洲頭50餐廳🏆Chef Matt Abergel用盡雞嘅每一個部位，腳筋肉、小腿、雞膝軟骨、肝、腎臟、甚至連甲狀腺等等都有，超有特色🤩餐廳超級大，但係平日都爆滿，人氣爆燈，仲要冇得預約，想食嘅記住早啲嚟啦！✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Yakitori🍢 $45-48♠ 味噌雞胸Miso breast with parsley, basil, garlic $45 味道: 3.3/5 性價比: 3/5♠ Oyster with sea salt, lemon $48味道: 3.3/5 性價比: 3/5♠ Liver with sansho, tare $45味道: 4.5/5 性價比: 4/5✨♠ Bicep with tare, Kyoto shichimi $45味道: 4/5 性價比: 4/5♠ Meatball with tare, egg yolk $48味道: 3.9/5 性價比: 4/5係多達20多款選擇嘅雞串燒入面揀咗幾款。特別推薦雞肝，外層燒到微脆，內裏超

Yardbird ____________________________城中最有名的居酒屋，特色的烤雞串和小食以外，這道貴妃蚌燴麵令人眼前一亮。鮮味肉質飽滿的蜆肉加上絕妙醬汁與特別訂製的麵，食吧再來一杯YU- GIN (Roku Gin + Kimino Yuzu)🍹真正的Happy hour ! _____________________________貴妃蚌燴麵 (美味得忘了價錢）雞串燒 HKD 45- HKD 48YU-GIN HKD 160

終於試到Yardbird 喇❤️呢間串燒店全外國人打理，主打食串燒雞既店舖，雞既內臟以至雞patpat都有得你食，重有d你意想不到既部位都可以係呢度食到。第一次食雞既甲狀腺，口感有d似腸類，串燒唔會乾爭爭，肉質滑嫩，好juicy 🤤🤤🤤，加番杯cocktail 聽住音樂傾下計真係好relax ,不過如果可以慢活d更加好😆.#四條女食左兩千銀#上環又係一個回憶#食好西.Yardbird (上環)📍上環永樂街154-158號地下 @ Yardbird

[🇭🇰香港- 上環].🔻係中環搬咗去上環之後第一次食,新鋪大好多,但係食物嘅質素就差咗好多🙈串串上到嚟都唔係熱嘅,只係少少暖,淨係呢樣都已經扣咗好多分🤦🏻‍♀️現加好多都係專食雞唔同部位嘅串燒,但呢到肉嘅質素同份量都偏差,雞翼好細隻又冇乜肉,雞腿肉偏瘦,得"Achilles"算係合格;小食"Sweet Potato Gyoza"完全乜紫薯味, "Furai-o-fish"係魚柳包😂中間嘅魚柳幾滑,但整體就冇乜驚喜,招牌炸粟米天婦羅係全晚唯一一道好食嘅一道菜😅.🔻🍽 Yardbird📌 地址: 上環永樂街154-158號地下.#tummysready #tummysreadytoeat #tummysreadyinhongkong #tummysreadyatcentral #tummysreadyforyakitori #tummysreadyforjapanese

在聖誕期間到處的西餐廳都限定Christmas set，但與友人只想吃點小食，於是便選擇了來Yardbird用餐。假日難得不用排隊，我們很快便被安排進入卡座。餐廳音樂比較嘈吵，聊天得提高聲線。Corn Tempura: 粟米非常鮮甜，中間的炸粉脆卜卜，很美味。Wings: 雞翼串醃得非常入味，再沾上調味粉味道更豐富。KFC: 韓式炸椰菜花，醬料甜甜辣辣，起初有點辣，卻令人越吃越多！Meatball: 雞肉串，賣相吸引的一道菜，雞蛋與醬油混在一起已經簡單美味，但因醬油過咸，蓋過了蛋香，失色不少。Shiso Duck Fried Rice: 炒飯當中加入了紫蘇葉，挺有趣的。不過整體味道不太突出，鴨味偏淡。Sesame Ice Cream: 黑芝麻微咸，再配上豆腐雪糕，味道得宜。Soba Tea Ice Cream: 茶味不太突出，加上朱古力醬，整體味道偏甜。

Yardbird還在必列者士街的時候試過一次，記得味道不錯，餐廳搬到上環我還沒試過。難得好友從澳洲回來，我們約好去試試看。餐廳晚上6點開門，不提供訂座只有walk-in, 而且要全部人到齊才能入坐。我們其中一個朋友還沒到所以被安排在酒吧區喝杯小酒等人齊才入坐。差不多6點半餐廳已經蠻多人，這個餐廳用通透式的設計，簡約時尚，讓人覺得很寬敞舒適，是個下班喝酒吹水的好地方。餐牌兩版紙，簡單直接，主打日式雞串燒，而且有很多雞內臟可以選擇，有些我都沒吃過哈哈！我們點了內雞腿肉（$45），雞腿根肉（$48），雞翼（$45），雞肉丸（$48），雞胗（$45）還有最特別的雞甲狀腺（$48）。看到雞甲狀腺我是黑人打問號，甲狀腺都可以吃的嗎？哈哈原諒我對雞內臟的了解不太清楚，平時都只是吃雞心雞胗而已，還不知道可以吃甲狀腺！吃起來不說真不知道是什麼，有點像潤腸但不會硬也不會有怪味，很好吃呢！而且如果大家想試要早點下單，因為只有特定年紀的雞才有甲狀腺所以數量很少，我們點完沒多久就換了sold out的牌子了哈哈！這邊的串燒比較重口味，偏鹹，可能味道鹹點還送啤酒。還有一個我很喜歡吃的然后還追加了一個的是sweet