20
0
2
等級3
42
0
2013-09-15 1709 瀏覽
這間私房菜在銅鑼灣時已吃過,現在搬來了上環再來試過,依然好吃。鵝肝為頭盤需要另外加錢。龍蝦沙律為頭盤需要另外加錢。磨菇湯同大蝦意粉是跟餐一定有的,味道很好,到了這裏已經有點兒飽 。主菜我們各自點了魚、牛和豬,都不錯,但太大份,我們都開始吃不下。如果可以細小小會好一點。 Creme Brulee晤夠滑可能忌廉唔夠,而份量可以減一半,因為之前太多嘢食了。
更多
這間私房菜在銅鑼灣時已吃過,現在搬來了上環再來試過,依然好吃。

鵝肝為頭盤需要另外加錢。
龍蝦沙律為頭盤需要另外加錢。
磨菇湯同大蝦意粉是跟餐一定有的,味道很好,到了這裏已經有點兒飽 。
主菜我們各自點了魚、牛和豬,都不錯,但太大份,我們都開始吃不下。如果可以細小小會好一點。
 Creme Brulee晤夠滑可能忌廉唔夠,而份量可以減一半,因為之前太多嘢食了。
223 瀏覽
1 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-09-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
推介美食
  • 鵝肝
  • 龍蝦沙律
  • 磨菇湯
  • 大蝦意粉
等級1
1
0
2013-08-26 1395 瀏覽
我有幾個同事同朋友都不約而同地推介過這間私房菜,間餐廳之前原來在銅鑼灣,現在搬了到上環,一出地鐵就到,很就腳。結婚三週年同老公去慶祝,打電話去book位先知原來要在食之前最少一日選擇menu, 原來佢地會在我們用餐當日才買材料,確保食材最好最新鮮。一上到去,嘩!環境很好,很浪漫!waiter服務很有水準!坐底一陣,waiter便奉上麵包籃,因為那裡要開放式廚房,所以會見到廚師在準備食物,那些麵包是每檯客人到了才焗,所以麵包超香,非常好味!之後我地食頭盤,一份鵝肝,一份龍蝦沙律﹣﹣鵝肝十分肥美,而且份量也不少!龍蝦沙律﹣﹣係用新鮮龍蝦整,十分爽甜!  之前朋友介紹是那裡的蘑菇湯超出色,不過我們那日的湯是龍蝦湯,由於我老公非常,係非常嘴丟個隻,佢飲左幾啖,就講:『嘩!老婆個湯好正!一定係用新鮮龍蝦整嘅,因為只有用新鮮龍蝦做,先有咁嘅效果!』湯之後就係食青口,每食青口都超肥,連個汁一齊食就是絕配!終於到main course了!一分海鱸魚,一分羊排。海鱸魚﹣﹣魚皮香脆,肉很嫩滑,配上蕃茄他他,酸酸地與魚肉十分夾,而且墊底的薯蓉也要讚一讚,因為我好喜歡食薯蓉,這裡連薯蓉也是真薯蓉,不是出面食市
更多
我有幾個同事同朋友都不約而同地推介過這間私房菜,間餐廳之前原來在銅鑼灣,現在搬了到上環,一出地鐵就到,很就腳。結婚三週年同老公去慶祝,打電話去book位先知原來要在食之前最少一日選擇menu, 原來佢地會在我們用餐當日才買材料,確保食材最好最新鮮。一上到去,嘩!環境很好,很浪漫!waiter服務很有水準!坐底一陣,waiter便奉上麵包籃,因為那裡要開放式廚房,所以會見到廚師在準備食物,那些麵包是每檯客人到了才焗,所以麵包超香,非常好味
!之後我地食頭盤,一份鵝肝,一份龍蝦沙律﹣﹣鵝肝十分肥美,而且份量也不少!龍蝦沙律﹣﹣係用新鮮龍蝦整,十分爽甜!  

之前朋友介紹是那裡的蘑菇湯超出色,不過我們那日的湯是龍蝦湯,由於我老公非常,係非常嘴丟個隻,佢飲左幾啖,就講:『嘩!老婆個湯好正!一定係用新鮮龍蝦整嘅,因為只有用新鮮龍蝦做,先有咁嘅效果!』


湯之後就係食青口,每食青口都超肥,連個汁一齊食就是絕配!


終於到main course了!一分海鱸魚,一分羊排。海鱸魚﹣﹣魚皮香脆,肉很嫩滑,配上蕃茄他他,酸酸地與魚肉十分夾,而且墊底的薯蓉也要讚一讚,因為我好喜歡食薯蓉,這裡連薯蓉也是真薯蓉,不是出面食市那些用薯粉開的,這裡的薯蓉打得很好,而且牛油香氣也很足!
羊排﹣﹣非常嫩!邊位也做到外脆內軟,羊羶處理得洽到好處和而且還能把肉鮮鎖在羊排裡邊!


這裡的warm chocolate pudding也是十分出名的,我試過很多的warm chocolate pudding, 超有水準的平日只可在超貴價地方食到的, 今天也在這裡食到超有水準warm chocolate pudding!我老公不是很愛食甜品,他那份是Creme brulee, 佢竟然成份食晒!!!因為佢話燉蛋很滑,而且好有蛋香!


總括而言,每位約$500, 但可以食到五星級酒店水準,如果以上的食物、服務和水準,在五星級酒店冇$4k都落唔到樓,所以終於明白回解有咁多人推介比我!老公同我都食得超開心! 
題外話/補充資料: 因為實在太抵食,好比五星級酒店水準,所以我地比左好多tips, 因為真係好值!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
慶祝紀念
紀念日
推介美食
  • 海鱸魚
  • warm chocolate pudding
  • 龍蝦湯
  • 鵝肝
  • 龍蝦沙律
等級1
1
0
2013-07-30 1155 瀏覽
上兩個星期五一行9人上左去食洗塵飯. 環境ok, 暗暗地, open kitchen, 落地玻璃, 傾計飲酒應該ng錯.頭盤有foie gras, lobster salad or crab cake. 我揀左lobster salad , 龍蝦爽口, dressing 酸酸甜甜幾野味,但略嫌放得多左小小。焗洋蔥湯, 芝士味好香,入口味道有d淡,可以再濃d.Mushroom risotto, 有蘑菇, 黑松露, 飯煮得剛剛好,有咬口Main Course 有Rib eye, 黑毛豬 or 煎鱈魚. 我揀左煎魚, 皮煎得好香脆,魚同個類似salsa既醬幾甲,酸酸地, 好開胃.心太軟, 已經頂ng順, 好飽, 但係都要食 , 有d甜同大份.成晚食得既開心, 同班friend嘈冤巴閉, 食到11點半走人.  
更多
上兩個星期五一行9人上左去食洗塵飯. 環境ok, 暗暗地, open kitchen, 落地玻璃, 傾計飲酒應該ng錯.
174 瀏覽
0 讚好
0 留言
頭盤有foie gras, lobster salad or crab cake. 我揀左lobster salad , 龍蝦爽口, dressing 酸酸甜甜幾野味,但略嫌放得多左小小。
Lobster Salad
142 瀏覽
0 讚好
0 留言
焗洋蔥湯, 芝士味好香,入口味道有d淡,可以再濃d.
Onion Soup
101 瀏覽
0 讚好
0 留言
Mushroom risotto, 有蘑菇, 黑松露, 飯煮得剛剛好,有咬口
Mushroom Risotto
136 瀏覽
0 讚好
0 留言
Main Course 有Rib eye, 黑毛豬 or 煎鱈魚. 我揀左煎魚, 皮煎得好香脆,魚同個類似salsa既醬幾甲,酸酸地, 好開胃.
Cod fish
117 瀏覽
0 讚好
0 留言
Rib Eye
120 瀏覽
0 讚好
0 留言
心太軟, 已經頂ng順, 好飽, 但係都要食
, 有d甜同大份.
心太軟
91 瀏覽
0 讚好
0 留言
成晚食得既開心, 同班friend嘈冤巴閉, 食到11點半走人.
 



 


(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-07-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)
推介美食
Lobster Salad
Mushroom Risotto
Cod fish
等級1
1
0
2013-07-29 783 瀏覽
地點都OK, 永樂街口果汁店斜對面, 有好多餐廳水牌果度就係啦.  我地三個人, 各自點左唔同既組合 (之前一日確認菜單), 可以試下多D野.  龍蝦湯, 洋葱湯同蘑菇湯, 最好味係蘑菇湯 (我自己果碗).  前菜我食炸蟹餅, 其他果兩位, 一個食鵝肝, 另一個食牛肉他他, 三款都非常好味道.  跟住食既意大利飯同埋PASTA都做得好好噃, 尤其是CARBONARA, 好濃既牛油同埋芝士味呀   食主菜時都已經飽飽地   我果碟春雞賣相好靚, 雞肉幾滑, 味道OK.  我見佢地塊牛柳好似好正咁樣   最後食埋甜品真係飽到上心口.   三五知己慢慢嘆, 一邊食一邊傾, 唔錯既選擇!
更多
地點都OK, 永樂街口果汁店斜對面, 有好多餐廳水牌果度就係啦.  我地三個人, 各自點左唔同既組合 (之前一日確認菜單), 可以試下多D野.  龍蝦湯, 洋葱湯同蘑菇湯, 最好味係蘑菇湯 (我自己果碗).  前菜我食炸蟹餅, 其他果兩位, 一個食鵝肝, 另一個食牛肉他他, 三款都非常好味道.  跟住食既意大利飯同埋PASTA都做得好好噃, 尤其是CARBONARA, 好濃既牛油同埋芝士味呀
   食主菜時都已經飽飽地
  我果碟春雞賣相好靚, 雞肉幾滑, 味道OK.  我見佢地塊牛柳好似好正咁樣
  最後食埋甜品真係飽到上心口.   三五知己慢慢嘆, 一邊食一邊傾, 唔錯既選擇!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-07-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
推介美食
  • 煎鵝盰
  • 龍蝦湯
  • 牛柳
等級2
9
0
2013-07-22 581 瀏覽
知道佢地搬左中環(係先施對面), 星期六上去食番餐.  頭盤食左龍蝦沙侓, 龍蝦好新鮮.  我之前試過黑松露湯今次試下洋葱湯, 好正, 有驚喜.  湯好清甜, 上面塊焗芝士好RICH.  我老公飲龍蝦湯, 好濃郁呀 , 有相睇.  我個洋葱湯太好味掛住食無影到相 .  另外食左意大利飯, OK好味, 不過我覺得可以加多少少芝士, CREAMY一D.  主菜我食牛扒, 七成熟, 火候啱啱好.  環境方面, 感覺同舊舖差唔多, 不過呢度有 lift 架, 唔駛行樓梯, 讚
更多
知道佢地搬左中環(係先施對面), 星期六上去食番餐.  頭盤食左龍蝦沙侓, 龍蝦好新鮮.  我之前試過黑松露湯今次試下洋葱湯, 好正, 有驚喜.  湯好清甜, 上面塊焗芝士好RICH.  我老公飲龍蝦湯, 好濃郁呀
, 有相睇. 
龍蝦湯
91 瀏覽
0 讚好
0 留言
 我個洋葱湯太好味掛住食無影到相
.  另外食左意大利飯, OK好味, 不過我覺得可以加多少少芝士, CREAMY一D.  主菜我食牛扒, 七成熟, 火候啱啱好.  環境方面, 感覺同舊舖差唔多, 不過呢度有 lift 架, 唔駛行樓梯, 讚
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-07-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$420 (晚餐)
用餐優惠
其他
推介美食
龍蝦湯
  • 龍蝦沙侓
  • 香煎鵝肝
  • short rib
等級2
7
0
2013-07-06 261 瀏覽
前幾天收到email才知這店搬到上環了。立刻約朋友來了個生日飯聚 餐單都是要預先定好確保新鮮,款式和以往差不多。樣樣都即做跟以往一樣的好,main course份量十足。 頭盤係龍蝦沙律,龍蝦鮮美但沙律都很可口,汁料酸度適中,令人很開胃這個湯是我的最愛,每次都好期待,因為有一小匙黑松露拌著喝,香氣久久都不散這個意粉都很好,帶子熟得剛好,意粉亦不會太酸主菜是燒春雞跟雞卷,雞卷比春雞出色不會很膩,但春雞感覺太厚肉和比較鞋少了鮮嫩口感。我嘗了朋友點的牛扒味道和火候都比這個好,下次都要點牛扒比較好。這個心太軟有點驚喜,舊店的我覺得太苦了點,今次的苦味卻剛好。進步了這個佈丁不過不失跟以前的一樣。整體都有進步,要是想三兩知己吃飯聚,這裡是不錯的選擇。
更多
前幾天收到email才知這店搬到上環了。立刻約朋友來了個生日飯聚


餐單都是要預先定好確保新鮮,款式和以往差不多。樣樣都即做跟以往一樣的好,main course份量十足。
93 瀏覽
0 讚好
0 留言
頭盤係龍蝦沙律,龍蝦鮮美但沙律都很可口,汁料酸度適中,令人很開胃
84 瀏覽
0 讚好
0 留言
這個湯是我的最愛,每次都好期待,因為有一小匙黑松露拌著喝,香氣久久都不散
92 瀏覽
0 讚好
0 留言
這個意粉都很好,帶子熟得剛好,意粉亦不會太酸
75 瀏覽
0 讚好
0 留言
主菜是燒春雞跟雞卷,雞卷比春雞出色不會很膩,但春雞感覺太厚肉和比較鞋少了鮮嫩口感。我嘗了朋友點的牛扒味道和火候都比這個好,下次都要點牛扒比較好。
87 瀏覽
0 讚好
0 留言
這個心太軟有點驚喜,舊店的我覺得太苦了點,今次的苦味卻剛好。進步了
91 瀏覽
0 讚好
0 留言
這個佈丁不過不失跟以前的一樣。

整體都有進步,要是想三兩知己吃飯聚,這裡是不錯的選擇。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
慶祝紀念
生日
等級2
6
0
2013-06-20 127 瀏覽
朋友介紹上環新上樓餐廳五道菜$420覺得價錢合理決定試一試由香草蒜蓉包作為開始頭盤煎帶子配碗豆蓉醬-帶子大大粒新鮮豆蓉略為淡左少少煎鵝肝-鵝肝都幾大塊而且兩邊煎得剛好中間軟滑龍蝦湯-個湯好滑做得出色,唔會好似出面一般飲到既龍蝦湯咁偏咸白酒忌廉藍貝- 藍貝新鮮,個汁亦煮得出色酒味同忌廉好平衡,真係可以連個汁都飲埋主菜煎鱸魚配薯蓉-鱸魚煎得皮脆肉嫩,個紅椒汁酸酸地幾特別最後就後甜品心太軟作為晩餐既句號全晚每一道菜都見到廚師有唔錯既表現,而且環境舒服,值得推介!我會再去
更多

朋友介紹上環新上樓餐廳五道菜$420覺得價錢合理決定試一試
由香草蒜蓉包作為開始
頭盤
煎帶子配碗豆蓉醬-帶子大大粒新鮮豆蓉略為淡左少少
煎鵝肝-鵝肝都幾大塊而且兩邊煎得剛好中間軟滑
龍蝦湯-個湯好滑做得出色,唔會好似出面一般飲到既龍蝦湯咁偏咸
白酒忌廉藍貝- 藍貝新鮮,個汁亦煮得出色酒味同忌廉好平衡,真係可以連個汁都飲埋
主菜
煎鱸魚配薯蓉-鱸魚煎得皮脆肉嫩,個紅椒汁酸酸地幾特別
最後就後甜品心太軟作為晩餐既句號
全晚每一道菜都見到廚師有唔錯既表現,而且環境舒服,值得推介!我會再去

111 瀏覽
0 讚好
0 留言
104 瀏覽
0 讚好
0 留言
120 瀏覽
0 讚好
0 留言
108 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-06-05
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
  • 白酒忌廉藍貝
  • 龍蝦湯
  • 煎帶子
  • 煎鱸魚