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招牌菜
食評 (18)
昨晚5:30去試，我們是專程去試的，老闆介紹我們蒸了一條班，但蒸得過左好鞋口，點了一隻乳鴨，一碗翅，一個叫酸菜大腸，完全失望，我以為梁先生介紹的一定不會差，實在失望。又說是很有穫氣，大腸那個是冷的，即預先煮好番熱，真的真的比茶餐㕔差😓
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這裏的特點，就是可以自己充一壺靚茶。有普洱壽眉，水仙。任君選擇。蝦餃燒賣腸粉就是大眾的最愛。我自己比較喜歡他們的豉椒鳳爪，蒸出來特別香，冬天食分外美味。加多兩文就有白飯。我覺得是非常超值，而且他們設有卡坐在舒適。😊
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明順在麗閣冬菇亭年代我是常去吃飯的，都已經三十年了，搬入現在商場都二十多年，二十多年沒去我今天來看見從前招呼我們的哥們真是百般親切。懷舊完講番食物出品，先來小食~鹽水沙薑雞腳，夠味夠冧正，鹽水沙薑雞腎連中間硬皮位都夠冧，真係無卵得頂，味道個人感覺咸左D淡小小更好。炸乳鴿好味不過我更欣賞D蝦片夠脆，古法焗魚腸，油浸荀壳皮脆肉滑，菜胆雞1只D雞滑滑好得，陳醋一字骨酸酸甜甜正，腐乳通菜正常，突然記起從前有個鍋貼小唐菜立即點啦，點知冇墨魚膠大哥就問我用蝦膠如何?我當然冇問題啦煮出來更鮮味。7個人食到成檯餸超滿足。
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my mum.told me that Cantonese people tend to avoid fried foods early in the day, steamed dishes dominate most dimsum menus. Thats why i.go n try the snack-sized portions of steamed.fish served in bamboo containers, it is so delicious nd catch my eyes n.soul!😊😊
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今晚幾個同事諗住食餐好少少嘅團年飯，在街市買左D海鮮加工。頭2個菜都ok嘅、第一個係黃金蝦，第二個菜係酥炸生蠔，不過都等咗半粒鐘。但第三個菜原本係清蒸蟹，最後來了姜葱蟹。最離普就係碟炆班腩等足1粒鐘，但煮到不知所謂，魚腩無走油，配料咸到完全食吾到。總之以後無下次!
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