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港鐵西營盤站 A1 出口, 步行約7分鐘
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特色
適合大夥人
營業時間
*最後落單時間: 22:00
星期一至日
11:30 - 14:30
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今晚諗住試吓老字號潮州菜，結果係虛有其名，非常之失望，蠔仔粥裡面蠔仔勁腥，牛肉冇味，鵝肉好鞋，豉汁蒸鱔唔新鮮，拼盤難食，唯一芋泥同碟菜唔伏，埋單態度差，一定冇下次😡
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按時去到，話沒有見到訂位，要講一輪！😳我椒鹽九肚魚，又溝啲魷魚落去😨仲要話係俾多啲我哋食添😢落單漏單又唔知😖等餐死！落咗單嘅嘢冇又唔出聲🤯態度超差🤬🤬🤬絕對係一次幫襯大結局👾👾👾
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尚興飯店屹立係上環一帶已經有超過五十多年，老闆堅持每日去街市入貨，務求餐廳提供最高質量既食材俾客人😌我哋一就座，職員主動拎餐前功夫茶俾我哋飲，茶杯以陶瓷製成，小小既杯盛載住濃郁鐵觀音，亦希望食客之間打開話匣子，暢所欲言！🤓餐後既功夫茶可以幫助消瀉，減輕飯氣攻心既情況！🍽潮州鹵水鵝片餐廳用汕頭既獅豆鵝，刀功了得，每一片鵝片既厚度都均一，肉質柔滑入口無渣同嚼勁十足。滷豆腐充滿滷香，非常嫩滑。唯一可以挑剔既地方就係鵝肉分量比以往減少左。🙈🦐節瓜蝦米粉絲煲一道傳統既家常便菜，節瓜切絲再加入大蝦米同粉絲烹調而成。食左咁多重口味既菜式，呢味菜最適合清清口腔，俾腸胃休息下，再繼續作戰！😂🐚汕豆炒薄殻薄殻係一種外殼極之薄既海產，同青口形狀相類似，但體型迷你非常多。餐廳用左薄荷葉同蒜粒炒香，香氣撲鼻而來，但就咁食有小小過鹹，適合餸潮州粥或者白飯😛！🥩沙茶炒牛肉沙嗲牛肉炒芥蘭，芥蘭脆口，沙嗲汁有好多花生粒🥜每一口牛肉同芥蘭都充斥住沙嗲醬充斥。但牛肉無牛味，用得太多梳打粉去醃，入口雖然嫩口，但掩蓋晒牛肉既鮮味！🍲蠔仔粥蠔仔粥保持一貫水準，用料講究，選用肥大飽滿既蠔仔，加上肉碎方魚一齊熬煮，湯頭鮮美。食既時候再攤上胡椒粉同埋小小辣椒油，嘩，諗返起都流晒口水！🥳🥳🦪潮州蠔烙餐廳選擇用煎既方式而不係用炸，減少罪惡感，感覺上好似食得健康小小。蠔仔數量唔少，蛋亦冇煎得過火，外脆內軟，再點魚露食，蠔肉既鮮味出晒黎🤩🍠福果芋泥水準可以稱得上係香港數一數二。芋泥蒸得軟綿，芋頭既香氣揮之不去，齒頰留香，再配以去核煮至入口即化既白果一齊品嘗，令人回味無窮！❤️依家已經比較小餐廳烹煮咁費時又少錢賺既菜式，覺得自己好幸運仲食到傳統既潮州甜戲品😍😍😍📍尚興潮州飯店上環皇后大道西33號地下
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歷史悠久及名氣響噹噹的傳統潮州菜館奉上的功夫茶，香濃醇厚，很回甘。前菜係咸酸菜，清甜爽口，令人胃口大開，好味到停不下來，而且，源源不絕送上枱，吃過不亦樂乎！Menu 有很多傳統菜式，花多眼亂，令人有選擇困難…招牌滷水鵝片拼盤，滷水夠香夠濃，足料，鵝片柔滑，豆付，鵝腸及鵝肝，款款都咁好味！髪菜卷，只此一家，要早預訂，係最最最精彩的菜式！煎蠔絡，是煎的，不是炸，很考功夫，旦份量多，香滑，沒有過老，蠔數量亦不少，鮮甜美味，出色之作！沙爹牛肉兜亂炒河，好正宗，好味到不得了⋯⋯河粉炒得好，沒有黐埋一舊，每條河粉都沾滿香濃的沙爹汁…牛肉亦嫩口⋯⋯單尾送贈的清心丸綠豆爽，好好味，絕不欺場！值得一去再去，explore 更多的傳統潮洲美食！特別一提，service 非常好，很週到，有賓至如歸之感！
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之前吃過也覺得沒什麼特別就是人很多 (很多旅客) 但這次真的非常生氣叫了其他菜跟果皮蒸白鱔這道果皮蒸白鱔等了整整一個小時！！！！最後才被告知「沒有，賣完」還不斷推卸責任，超過份！一開始幫我們下單的女侍應 (短髮 瘦 有劉海)我一二再地請她幫忙跟進她只是一直回我說：「蒸白鱔要等久一點」(其實也不明白為這道菜特別的要等久一點？)但她從沒去過廚房幫我們跟進而是不斷的在收拾其他桌子 或是一直在其他桌子遊走等待的途中我覺得這位女侍應根本沒有幫我們跟進我找了一位貌似老闆的男仕幫忙他問前台同事為什麼那麼久前台同事回答說「剛剛才下單」 (但當時我們已經等了45 分鐘了，我們覺得下單那位女侍應就是下單的時候忘了這道菜，我們追問多次才恍然大悟，偷偷補個單)然後，那個幫我們下單的女侍應又跟我說：「賣完了，沒辦法，我已經幫你們跟進很多次了」一直重覆這幾句最奇怪的是她問我：「賣完了！還是你們想再等等？」我說：「到底是賣完還是要等？你說清楚」她不回我 直接走開她一直喃喃地表示她跟進了 賣完也不是她的錯之類的一直在說其實明顯的是她一開始忘了下單我們一直等到賣完的時候她才補單 足足等了一個小時其實如果她承認錯誤我們不會那麼生氣就是她一直在推卸責任我們白等了一個小時！還說不是她的錯！這編評語特別寫成書面語好讓想在這邊吃飯的旅客也可以看得懂😊想試香港地道菜還有很多選擇這家真的不推服務特別的差
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