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開飯介紹
位於皇后街熟食中心(鄰近帝后華廷),但並不是傳統那一種感覺污穢的熟食中心,而是十分清潔的.一踏入門就可以見到本店,本店以椒雞球,蠔餅和少見的黃金伊麵為招牌菜
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營業時間
星期一至日
11:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
成個月無寫食評, 這段日子其實都食過不少美味, 其中一間係潮州巷夜晚去食, 人客不算很多, 多間店如曾記, 陳春記都關了門, 餘下的店只有這間潮州巷較像樣! 食物柯打包括蠔仔肉碎粥, 鹵水鵝, 大眼雞同蠔餅, 都係比較地道潮州食物蠔仔肉碎粥有好多蠔仔, 粥水多但都係有味的粥水, 典型的潮州食法, 冬菜, 蔥唔係太重手, 有點美中不足; 鹵水鵝幾夠味, 雖然唔係叫鵝片, 但係一樣好多肉, 抵讚大眼雞肉質夠實, 點豆醬食送粥無得頂, 蠔餅煎到好香, 餅邊脆得黎唔燶, 而且唔多油小店型式, 出品都算認真, 值得黎食, 不過對我黎講唔就腳, 開在我樓下就成日黎
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因為自己對潮州菜認識不深, 所以都係由朋友決定今日的食物!朋友從"潮州巷"買回來一碗紫菜牛丸湯, 印象不錯! 唔知這種係唔係就係所講的"潮州"風味了, 大地魚, 魚露, 冬菜為主的湯, 配上牛筋特別多的牛肉丸, 加上紫菜而做成的滾湯, 好似幾野味, 不過這道滾湯, 似乎適合送飯多一點, 因為味道比較濃同咸, 就咁食會有點吃不消!味道係好的, 今次一到皇后街, 讓我對潮州菜又有一番新體驗
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除了韮菜果之外,仲叫左碟沙茶牛河食碟頭河好大碟, 沙茶味道唔錯, 不過覺得比較杰, 河粉比較厚身, 可能潮州炒河係咁掛, 牛肉有六至七件, 係鮮牛, 味道ok如果炒得均云一d, 可以再好食d, 鑊氣夠, 好大碟, 幾抵食
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除左陳春記之外,仲幫襯埋潮州巷!鹵水鵝片: 鵝片好爽口,啖啖肉,食得好過癮,不過覺得鹵水汁唔係太入味, 雖然食得出個鹵水汁味道係唔錯,但係唔入味好似差左少少, 幸好鵝肉真係好爽,好好食!蠔餅: 都唔錯,煎得比較燶,蠔仔唔少,用料係足,可以一吃炒左碟面醬生菜, 呢味比較咸,比較無咁好既一味菜!
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在網上搵到皇后街熟食中心，就同家人到來試一試潮州食品，去到第一眼就見到潮州巷，呢度係大排檔型式，不過就幾乾浄，我哋一共五人叫了一碟拼盤，一碟蠔烙，一碟炸豆腐，一碟沙嗲芥蘭炒牛肉，最後再嚟一個中蠔仔粥。呢度每枱客到送上一大兜例湯。一共埋單二百八十五元，經濟抵食。我們最欣賞嘅係仔粥，沙嗲芥蘭炒牛肉，還有那免費的豆腐肉碎例湯。唔錯﹔最後講多句，呢度都幾生，地下唔濕，唔同以前啲大排檔。
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