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上次話過可以一試元合的手打墨魚丸，但係當屋企的存貨食晒以後，竟然對佢開始掛念起來😅😅我想起佢大大粒，一絲絲新鮮墨魚的味道，雖然稱不上極濃郁，但係卻感到材料真實，唔係合成味道，呢個係我對丸仔的要求，其實今年已經減少食各類火鍋丸，認為材料全部都係合成，而且味精極高，所以食丸仔多選擇用料真實，味道還原原材料為主。元合墨魚丸，第一次買認為有點貴，試過就算，但當你吃完以後，卻還是默默的抽時間到九龍城再買一包。
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今日由屯門專登搭車嚟依間元合買潮洲茶粿，辛辛苦苦嚟到梗係買多d，我買咗10個韭菜、两個蘿蔔、兩個糯米，買完又要搭長途車番去，途中仲call呀媽過嚟食。可能買粿呀姐見我新客，佢比咗好多爆口茶幗比我，連汁都漏曬出嚟😡😡😡。其實想去換，但又無理由又搭車番出去買架，我係新客遮，使唔使咁對我呀！😭😭😭佢仲話可以等到5-6日，大姐呀！爛既做咩要賣比人呀！真係好失望，總之去番前d嗰間買無咁嬲！我奉勸大家買之前一定要睇住佢執貨，否則又做一個水魚！
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講開我係九龍城覆診睇醫生，朋友另外又推介左我九龍城兩寶，一個就係元合，另一寶就係金城海味。元合元合好似一間雜貨店咁，街外經過完全唔起眼。行到入去就會見到各式各樣既新鮮整好既丸。樣樣都好吸引，因為佢係用真材實料去整，價錢都唔平，蔥花魚旦要$118蚊一斤，蝦卷要138蚊一斤。另外今日真係好好彩有食神😋😋😋見到一大兜金香炸魚皮🤩🤩🤩原來唔係日日有架，要老闆當日劏魚整魚旦，先會有呢d有骨魚皮賣。賣完就無，有時等幾日都無。呢種魚皮而家都好少地方有得賣，所以一包仔都唔平，賣成$50蚊㗎。咁難得撞啱有，貴少少都要買包試試。另外都有普通魚皮賣，就$20蚊一包屋企人唔多但又想試多幾款，所以要左半條蝦卷，六粒蝦丸，六條墨魚卷，同半斤蔥花魚旦。返到屋企煮開酸菜鴨絲米粉，攞左折完骨既鴨殼加埋冬瓜煮左個湯底。跟手落埋蔥花魚旦同墨魚卷落去煮。兩樣都好好味，蔥花魚旦同平時食開既魚旦真係唔同，有魚味又彈牙，食落好香口。😋😋😋下次一定要再買蝦卷就用油煎會比較惹味。咬落啖啖蝦肉，加埋煎脆左既外皮，一個字：正！👍🏻好快就KO左半條。P.s. 記得要點酸甜既雞醬呀～題外話：金城海味金城海味由排檔到而家開咗都有六十年有多，賣既海味上至貴價鮑魚下至幾蚊蝦米都有。係度買野係唔可以揀黎揀去，另外亦無得講價。無論你買幾多，佢都係一蚊都唔會平比你既。咁樣做生意都仲咁多人幫襯，啲貨唔靚又點會可以做得住咁耐。所以好多人老遠都會入黎買海味，好多明星商人都係佢客仔。無奈今次趕住返歸，唯有影下佢門口，下次再去入貨先。
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每次行過九龍城都必定會嚟呢間潮州店買韮菜粿，蝦棗，螄蛤等等的潮州美食。因為我以前住九龍城由細食到大而家搬走了每次經過九龍城都會買返一大堆潮州美食返到屋企慢慢食螄蛤每次買都係咁鮮甜美味諗起依家都想食，蝦棗新鮮彈牙 仲有粒粒爽口唐芹 正韮菜粿就有時我拎到返屋企都會失手 因為濕 所以啲皮穿了 不過也無損佢既美味希望呢啲小店能保持下去 因每天返工都係食連鎖快餐店，放假或在家中時好想食返啲手工野慰藉一下心靈 沖杯茶 聽首歌 食件粿 香港人就係可以好簡單
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無意中係網上發現原來食芋絲糕唔洗俾百幾蚊買一底，可以係九龍城一斤一斤甘買，只係四十幾蚊斤！去到合成，人好多，好多人都係主力買魚角魚蛋丸類，舖頭入面就有我想買既芋絲糕。最後我買左魚角魚蛋各4粒，已經要廿九蚊，有少少貴！我即場食，覺得佢都有魚味，但有少少太咸。至於芋絲糕，我買左一大舊切開既芋絲糕同芋絲卷，反到屋企即刻煎黎試下味道。芋絲雖然夠粉，但係佢中間只係加左花生豆類，感覺好似爭啲野，就係爭左啲臘味去吊香佢，最後我用啲xo醬去送黎食，即時好食好多！
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