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2021-09-04
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講開我係九龍城覆診睇醫生，朋友另外又推介左我九龍城兩寶，一個就係元合，另一寶就係金城海味。元合元合好似一間雜貨店咁，街外經過完全唔起眼。行到入去就會見到各式各樣既新鮮整好既丸。樣樣都好吸引，因為佢係用真材實料去整，價錢都唔平，蔥花魚旦要$118蚊一斤，蝦卷要138蚊一斤。另外今日真係好好彩有食神😋😋😋見到一大兜金香炸魚皮🤩🤩🤩原來唔係日日有架，要老闆當日劏魚整魚旦，先會有呢d有骨魚皮賣。賣完就無，有時等幾日都無。呢種魚皮而家都好少地方有得賣，所以一包仔都唔平，賣成$50蚊㗎。咁難得撞啱有，貴少少都要買包試試。另外都有普通魚皮賣，就$20蚊一包屋企人唔多但又想試多幾款，所以要左半條蝦卷，六粒蝦丸，六條墨魚卷，同半斤蔥花魚旦。返到屋企煮開酸菜鴨絲米粉，攞左折完骨既鴨殼加埋冬瓜煮左個湯底。跟手落埋蔥花魚旦同墨魚卷落去煮。兩樣都好好味，蔥花魚旦同平時食開既魚旦真係唔同，有魚味又彈牙，食落好香口。😋😋😋下次一定要再買蝦卷就用油煎會比較惹味。咬落啖啖蝦肉，加埋煎脆左既外皮，一個字：正！👍🏻好快就KO左半條。P.s. 記得要點酸甜既雞醬呀～題外話：金城海味金城海味由排檔到而家開咗都有六十年有多，賣既
元合
元合好似一間雜貨店咁，街外經過完全唔起眼。
行到入去就會見到各式各樣既新鮮整好既丸。樣樣都好吸引，因為佢係用真材實料去整，價錢都唔平，蔥花魚旦要$118蚊一斤，蝦卷要138蚊一斤。
另外今日真係好好彩有食神😋😋😋見到一大兜金香炸魚皮🤩🤩🤩原來唔係日日有架，要老闆當日劏魚整魚旦，先會有呢d有骨魚皮賣。賣完就無，有時等幾日都無。呢種魚皮而家都好少地方有得賣，所以一包仔都唔平，賣成$50蚊㗎。咁難得撞啱有，貴少少都要買包試試。
另外都有普通魚皮賣，就$20蚊一包
屋企人唔多但又想試多幾款，所以要左半條蝦卷，六粒蝦丸，六條墨魚卷，同半斤蔥花魚旦。
返到屋企煮開酸菜鴨絲米粉，攞左折完骨既鴨殼加埋冬瓜煮左個湯底。跟手落埋蔥花魚旦同墨魚卷落去煮。兩樣都好好味，蔥花魚旦同平時食開既魚旦真係唔同，有魚味又彈牙，食落好香口。😋😋😋下次一定要再買
蝦卷就用油煎會比較惹味。咬落啖啖蝦肉，加埋煎脆左既外皮，一個字：正！👍🏻好快就KO左半條。
P.s. 記得要點酸甜既雞醬呀～
題外話：金城海味
金城海味由排檔到而家開咗都有六十年有多，賣既海味上至貴價鮑魚下至幾蚊蝦米都有。係度買野係唔可以揀黎揀去，另外亦無得講價。無論你買幾多，佢都係一蚊都唔會平比你既。咁樣做生意都仲咁多人幫襯，啲貨唔靚又點會可以做得住咁耐。所以好多人老遠都會入黎買海味，好多明星商人都係佢客仔。
無奈今次趕住返歸，唯有影下佢門口，下次再去入貨先。
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