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電話號碼
31470681
營業時間
今日營業
07:00 - 02:00
星期一至日
07:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
元朗葵勝記的招牌崩沙腩墨魚丸河粉葵勝記以其獨特的招牌菜吸引了眾多食客。這次我特意來試試佢地嘅崩沙腩墨魚丸河粉，果然名不虛傳。崩沙腩是牛腩中最矜貴的存在，牛既橫膈膜，表面有一層橫膈膜連著腩肉，筋膜連少少肉，軟腍味香，肥瘦剛好，可謂牛腩中的極品崩沙腩墨魚丸河粉的配料相當豐富，除了新鮮的墨魚丸和滑順的河粉，還加了大量炸蒜和芹菜，為菜色增添了層次感。炸蒜的香脆口感與河粉的柔軟形成了完美的對比，讓人一口接一口，停不下來。芹菜則帶來了一絲清新的脆感，讓整體味道更加平衡。菜心非常清甜翠綠，葵勝記出咗的全日粉麵優惠只需29元，性價比相當高，絕對平民恩物！元朗葵勝記元朗大棠路35號紅棉大廈地下B號舖
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今次我哋去咗元朗嘅葵勝記，睇住佢哋嘅招牌菜，真係唔可以錯過！我哋點咗一份生菜牛六寶，入面包括牛筋、牛腩、牛蒡、牛腸、牛肺同牛肚，仲有一個酸辣菜肉雲吞雞中翼米線，仲有一份魚皮同一個生菜，飲品方面我哋選咗杏仁可可同凍檸茶。生菜牛六寶首先，生菜牛六寶真係好吸引，牛肉嘅部分樣樣都幾豐富。牛筋煮到軟滑，牛腩肉質鮮嫩，牛肚同牛腸都唔油膩，咬落去口感十足。牛肺就係我最鍾意，味道濃郁，真係一啖接一啖！生菜搭配咁多牛肉，唔單止食得健康，仲可以吸收多啲營養。酸辣菜肉雲吞雞中翼米線再講講酸辣菜肉雲吞雞中翼米線，真係好有驚喜！雲吞餡料十足，酸辣味剛好，食落唔會太過刺激，反而好開胃。米線軟滑，吸收咗湯底嘅味道，搭配雞中翼，真係好正！魚皮同生菜魚皮炸得金黃酥脆，食落口感一流，搭配生菜一齊食更添清新感，真係唔錯。生菜仲可以用嚟包住牛肉，味道更加出色。飲品至於飲品，杏仁可可飲落去香滑，唔會太甜，正好解膩；凍檸茶清新又消暑，啖啖都係檸檬味，真係一流。葵勝記真係一間值得推薦嘅麵店，無論係牛肉嘅多樣性或者其他小食，都令我哋食得好滿足！下次再嚟試下其他菜式。
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招牌酸辣墨魚丸米線這碗酸辣墨魚丸米線絕對是來店的必點之選。米線滑順入味，湯底酸辣適中，讓人一口接一口，回味無窮。小辣的選擇也很貼心，對於怕辣的朋友來說非常友好。蠔仔肉碎湯飯這道湯飯同樣令人驚喜，蠔仔鮮甜，搭配著肉碎，湯頭清爽而不油膩，十分開胃。價格合理，讓人感受到物超所值的滿足感。伴隨主菜的上湯蘿蔔和紫菜，清淡中帶有鮮味，為整餐增添了更多的層次。這兩道小菜都非常適合搭配米線，讓口感更加豐富。熱奶茶和凍檸茶都是不錯的選擇。熱奶茶香濃滑順，適合喜歡奶香的朋友，而凍檸茶則清新解渴，特別適合炎熱的天氣。特別推薦的還有凍豆漿，豆香十足，讓人回味無窮。
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葵勝記喺元朗開業多年，多年來依然保留水準，午市去總係門庭若市。店舖樓底好高，採光度足，坐得舒適，中國風嘅裝潢也甚有特色。崩沙腩撈粗蛋麵($51)崩沙腩肥瘦比例剛好，入口鬆化，帶有少許筯位，食落又有少少咬口，正！撈粗蛋麵則因為加佐蠔油，味道偏鹹佐少少。鮮蝦雲吞麵($29)呢度雖然牛最出名，但鮮蝦雲吞都好有水準！雲吞每隻都皮薄餡靚，蝦肉爽口彈牙，有驚喜！五香牛雜($120)牛雜份量十足，有牛肺、牛腸、牛肚、牛膀 、牛筯等，每款都滷得入味又唔會過鹹！
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這家位於元朗的港式麵店，環境簡潔明亮，讓人感到十分舒適。這次來到這裡，特意點了招牌菜，品嚐地道的港式風味。酸辣菜肉雲吞雞中翼米線，米線滑順，搭配的酸辣湯底湯頭濃郁，帶有適中的酸香味，讓人瞬間覺得舒暢。雲吞裡包裹著鮮嫩的肉餡，咬下去時汁液四溢，與雞中翼相得益彰，每一口都十分滿足。惹味牛三寶撈麵，是另一番風味，麵條彈牙，配上牛腩、牛筋和牛肚，色澤誘人，醬汁味道濃郁，讓人欲罷不能。每一口都讓人感受到牛肉的鮮美和香滑，簡直令人回味無窮。
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