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食評 (11)
等級3 2023-11-09
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有日老母話食過好好食,於是乎就一家大細一齊去食打開個 menu, 好似好好睇,但一望落去全部都係最基本嘅街坊菜,選擇唔太多。首先叫咗個醉雞,坦白酒係幾香但覺得可以再濃少少,雞肉唔算(鞋)不過值得一贊嘅係夠大隻,平時喺出面食個 size 得個細碗咁大。再嚟就係係雞絲粉皮,無驚喜叫咗2碗擔擔麵,個麵唔錯,唔會好稔有口感,花生味香。奶油津白,奶油滑而且香;最失望係金銀鱔湖,無味,鱔唔算多。小籠包皮唔薄但唔係好厚,湯汁唔算多,不過不失。銀絲卷比較細嚿;最後到豆沙鍋餅,皮好脆,好明顯係即做,呢個可以嘅 !整體一般無驚喜,但價錢算有啲貴。 繼續閱讀
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等級4 2023-03-26
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📍大埔新屎坑上海菜,中午要等位來個快閃客飯套餐午餐,但環境不是太大,Menu樣樣都有價錢中規中矩(叫每個客飯都有例湯/豆漿/汽水)但眼見枱枱都叫豆漿我哋都試下,但坐位比較狹窄🥛冰凍豆漿超正中好濃豆味冇溝水,甜度適中每次呢上海店,必叫以下2味及唔少得菜飯🍖糖醋排骨(白飯/轉菜飯$3)糖醋骨有光澤,雖然望落細細碟,但都有成6-7塊,糖醋汁包住每一塊肉,肉質鬆軟啖啖肉,冇渣酸酸甜甜,送飯開胃🪱金銀鱔糊$60炒得有鑊氣,同好多鱔條超正今次快閃上海菜好正宗,但鹹咗少少,不過夠鑊氣 繼續閱讀
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等級4 2023-02-28
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開心分享,一起搜索美食,遊走大埔直街,點評每間小店。看到街坊旺場的上海菜,決定一試。 酸辣湯雲吞:大大碗,有4粒雲吞,酸辣味剛好,令胃口大開 。小籠包:熱辣辣,皮不算薄,但肉味濃,令人食指大動。 炸銀絲卷:分了三小塊,分開後不會鬆散,外脆內軟,加上甜甜的奶,超級好味。 回鍋肉炒年糕:鑊氣強,惹味吸引,回鍋肉香,椰菜又多,年糕有咬口,大家搶住食。 蕃茄咸肉百頁津白:清新,百頁超入味,咸肉帶出津香甜滑,咸香提昇整碟味蕾。 豆沙窩餅:薄脆又薄,豆沙香口,甜滑合了上海美食。 開心美食讓這晚的幸福添上滿足。 繼續閱讀
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等級2 2022-08-19
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每次朋友係港島九龍地區,過嚟大埔,都會問食咩好。我一向係芸芸乜國菜中,說了一句「有間食上海嘢幾好」,就會拍板成事,前前後後同唔同朋友嚟咗三次,個個都話唔錯。雖然唔算太近地鐵站,要行一段路,但地方乾淨寬敞,夠光猛,店員態度一流。最重要係有幾道餸,吸引我食完再嚟食過。2人食,食咗糖醋魚塊、金銀鱔糊、擔擔麵、炸銀絲卷、2杯豆漿。糖醋魚塊:最推介,因為外脆內軟,唔係間間鋪頭做到,甜酸啱啱好,唔使係咁飲水。金銀鱔糊:上次去叫過鱔糊粗炒,比呢個餸更好食,但厭鱔較少,今次直接單叫鱔糊,芽菜同鱔份量足夠,但口味較重。擔擔麵:沒影相,賣相一般,但味道不錯,朋友鍾意食,話多番啲啲花生醬就完美,我個人就唔多食花生醬,麵屬於軟身炸銀絲卷:煉奶是最重要最重要最重要的部分,分三舊食,拆開入面都唔散開,配煉奶再放入去,外炸內淋,我食慣饅頭,食完又係發現另一個推介。真心好食過上次叫嘅豆沙餡餅。豆漿:正常,沒特別。 繼續閱讀
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等級4 2021-12-24
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先前試過這一間港式餐廳的辣炒豬扒公仔麵,第二次再想來光顧的時候,原來已經倒閉了,變了這間家庭式經營的上海餐廳。我點了個糖醋魚飯,白飯都沒有什麼特別,不過糖醋味道酸中帶甜,另外有啲菠蘿、洋蔥,飯夠大,沒有骨,外皮夠香脆,足夠給甜酸汁,內裏的魚肉夠多,夠嫰滑,味道相當不錯。湯年糕,雖然看似不多配料,不過年糕份量好多,吃極都吃不完,另外配料提供味道,吃飯或是吃麵吃得多吃到悶,間中試試這種年糕作為午餐都相當不錯。 繼續閱讀
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