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港鐵太子站 C2 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
63755807
開飯介紹
廚師具備十多年中環串燒店及米之蓮法日餐廳經驗、曾遠赴台灣學藝,
堅持對食物的執著,用心制作
普羅大眾用平民化價錢，就可享受名廚,以高檔食材精心烹調的菜式.
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營業時間
星期一至六
18:00 - 00:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
走進這家築地串燒屋，門口瀰漫嘅炭香似乎已經先行勾起食慾。心思思落座，首先單係眼前呢碟鹽燒白鱔，就夠晒靚嘢; 白鱔食落去腍滑得嚟又彈牙，每一啖咬落去都係好滋味😋。話時話，跟住食嘅鹽蔥牛舌厚燒，呀！正到爆！串燒嘅外皮烤到微焦香脆，入口嗌嘢得嚟腍口，牛舌嘅味道濃而唔膩，真係正到停唔到口😍。至於安格斯Prime牛肋肉，係件中規中矩嘅作品，吸引之處喺於佢嘅烤香氣味，雖然唔算出眾，但絕對稱得上係曬工夫嘅手藝。食埋蔥蔥燒日本雞肉，嗰份雞肉嘅質感同鮮嫩程度，簡直好過講，連佢身邊嘅蔥香都咁迷人，肚子開心呀🎉！結束之際，店家敍番個月見雞肉軟骨棒令人刮目，啖啖肉之餘，軟骨嘅「脆」字，我想形容就係「筍」呀！串燒間變成築地浪漫，講真，食得我心水直流，分分鐘要再黎過。
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俾呢間餐廳嘅串燒彈起味蕾樂隊，每次都有新口味既驚喜🎉！蟹子沙律啲蟹肉超級澎湃，食落爽口得嚟唔失海鮮嘅鮮甜，簡直好過癮😋。個牛舌串香烤得啱啱好，夠厚口感爽滑，外邊微焦香氣四溢，啖啖肉汁令人回味無窮。至於燒豚五花肉更加係肥美多汁，層次分明，滿嘴肉香！雞皮露筍串令人眼前一亮，脆口雞皮同鮮嫩筍爺夾擊下，係平凡之中帶點驚艷。👍燒絲瓜同焗金菇都幫手平衡左整體嘅油膩，清新提神。兜口兜面講緊，啲串燒真係做得啱啱好，食落咬緊有勁，惹味之極。不過，如果餐廳啲酒水選擇多啲就更好，總之，今次食得好滿足，絕對係間值得推介嘅好地方🥳！下次一定要再嚟，試埋其他嘅特色串燒！
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朋友請吃飯，選了這家日式串燒店。拾伍·貳拾是家全店加起來才只有十個坐位的小店，但絕對是值得一來的良心小店💛每樣都很好吃，因為食材新鮮，廚師技巧高是不在話下，最緊要是在吃串燒的時候有感受到廚師下的心機💛我們一共點了以下這些，每一款都很推薦，我特別喜歡以下這幾款：🦀牛油果松葉蟹肉沙律 - 牛油果醬配脆片，超好吃🐟銀鱈魚西京燒 - 超級推薦！汁醬好吃，銀鱈魚燒得剛剛好，冇骨，真正的啖啖肉🦞燒龍蝦、燒蒜香蟶子、羊架 - 超好吃，無得輸！賣相、味道俱備。各位記得海鮮要提早預訂🤗🍶清酒煮大蜆 - 大蜆固然新鮮，更愛那個既creamy又清甜的清酒湯，必點！🥒汁燒翠肉瓜、角瓜 - 清甜味美其他還點了：🦀蟹籽沙律🥟雞皮餃子🦐雞皮燒北海道天使蝦🐮厚燒牛舌🐥燒雞胸軟骨🐥燒雞尾🍶紫蘇梅酒，再點了兩枝清酒🍊柑橘 拾伍·貳拾是一家絕對要一來再來的店💛
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💛 呢間餐廳真係榮獲我最愛串燒店!!!超高質特色串燒或海鮮 絕對物有所值大大大大大力推薦希望各位支持呢間良心小店🤤-店舖好細 加上疫症關係 我去嘅時候只可以坐一半客真係令小店好難做😢 店主有曾經係米芝蓮餐廳工作嘅經驗 又去過台灣學藝 而且對食材好有堅持每日親自去入貨!! 試過就會知道 店主嘅串燒真係 調味上 火候上 燒嘅時間同程度 各方面都係恰到好處 即叫即燒非常出色 基本上每一件食物都感受到佢嘅誠意🍢 好想為呢間餐廳逐一紀錄低我食過嘅每一件食物❤️-🦐 雞皮天使蝦 ($38 一串)食過燒雞皮都知道雖然好邪惡但真係好好味 從未食過用雞皮包住蝦黎燒 去咗蝦殼 好特別而且好吸引 調味一流🥟 雞皮餃子 ($58 一碟四件)一樣係用雞皮製作 今次係用雞皮取代餃子皮 同樣好特別 雞皮味道突出之餘配上熱辣辣嘅餃子餡料🐥 鹽燒雞 ($36一串)雞肉嫩滑 醃料調味出色🐮 鹽葱厚燒牛舌 ($48 一串)牛舌基本上都係我嘅必點 牛舌厚身好有口感 表面鋪滿葱 啖啖都好滋味🍗 月見軟骨雞肉棒 ($38 一串)食到雞肉棒內嘅粒粒軟骨 配上生蛋黃 味道好夾 真係點完又點 一邊食到爽口嘅軟骨 一邊享受蛋黃汁配襯住軟稔嘅雞肉 口感豐富有層次🐟 鹽燒新鮮白鱔 ($58 一串)食材新鮮 嫩肉彈牙 調味恰當更加吊出白鱔鮮味🌿雞皮蘆筍卷 ($32 一串)小店用雞皮嘅方式千變萬化 燒蘆荀常見亦都穩陣好味道 加埋雞皮卷住又係另一種層次 醃得好好味🥒汁燒翠玉瓜 ($20 一串)又厚又大件翠玉瓜一樣係調味火候都剛好喔🍢汁燒豆腐 ($28 一串)豆腐一件好大件呀 外面燒得挺身 包住內裡軟稔豆腐 燒乾嘅豆腐唔係滑溜個種 而汁燒味道就仍舊出色🦆 脆皮鵝肝多士 ($88 一碟)多士上咁大件嘅唔好誤會係雞肉 係鵝肝鵝肝鵝肝!!!超大件超足料 而且唔係圖示咁乾身的 食落係juicy 而且真係好大件我分開左兩三啖依然啖啖鵝肝 o(^▽^)o🦪 黑松露鵝肝燒蠔 ($38 一件)呢三樣嘢都係好好味無錯 加埋一齊實在濃味到我食到重口味都覺得少少over 哈哈分開食會比較好喔 ಠ_ಠ🐚 蒜蓉燒北海道元貝 ($78 一件)份量絕對對得住價錢 元貝好大件而且好多蒜蓉係面 味道恰好🍤 鹽燒/蒜香燒大虎蝦 ($58 一件)一樣係好大隻虎蝦喔 兩隻調味都好味 揀唔到邊款稍勝嚕🐑 法式燒紐西蘭羊架 ($68 一件)好大件羊架 啖啖肉 羊嘅香氣配有少少羊羶味係我鍾意嘅味道🦀 蟹膏甲羅燒 ($88 一碟)一碟跟埋4件多士 將蟹膏撈埋蟹籽同埋生蛋 非常熱辣辣 溫度融合幾樣野好配搭 再放上多士擺入口係大享受🍲 清酒濃湯煮花甲王 ($138 一碟)呢個份量一樣好多 花甲食極都仲有 重點係清酒濃湯味道真係好鮮好出色 朋友食晒花甲之後連個湯都唔放過 真係飲晒清到底喔!!!-🤰🏻#大肚腩小分享哇呢餐真係食咗好好好多喔 大肚腩頓時漲大兩倍😂 事實係餐廳嘅食物真係好特別好高質 試過其他串燒店都未試過有呢間咁多樣性咁創新之餘仲咁好味😍 好用心打呢篇食評留俾自己一個好開心嘅回憶 希望有同我一樣鍾意串燒嘅人都感受到我嘅熱情哈哈🙋🏻♀️ 雖然價錢唔平但真係值得的 店主一個人燒足全晚 即叫即做處理咁多張單咁多野食 咁出色嘅黃店真係要去支持💛 記得去之前一定要打電話去book枱呀!!!!!!!
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雖然尼間餐廳位置有d隔涉，但聽聞係💛💛所以支持一下😉結果冇令人失望🤤坐底點完幾款串燒餓得濟又加左個蟹子沙律，好清新之餘好多蟹子，一下清左唔記得影相😂欣賞串燒上面有碎嘅紫洋蔥，生食都可接受，加左一份清爽。牛舌夠厚，外脆內嫩，保留到肉汁。燒豚五花肉逼晒油脂出黎勁香口又唔膩👍🏻雞皮露筍第一次食好驚喜，唔似食雞皮，脆脆地而且雞油香滲左入蘆筍度，蘆筍脆嫩唔乾身🤤燒雞泡魚乾就中規中矩燒雞軟骨棒亦係第一次食，啖啖肉仲唔會鬆散，點蛋黃一齊食非常香濃，好夾。燒絲瓜都好refreshing，唔會乾晒仲有汁添焗金菇都好夠味，唔會死咸總括黎講串燒都好滿意，特別係蔬菜類，不過酒類選擇唔多，整體價錢小貴
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