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開飯介紹
台式任食火鍋，提供不同的湯底款式。客人可選擇牛肉的種類包括安格斯、和牛等。餐廳更提供台灣直送美食，如豬血糕、花枝丸等。
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營業時間
今日營業
11:30 - 16:00
17:00 - 23:00
星期一至日
11:30 - 16:00
17:00 - 23:00
公眾假期
11:30 - 16:00
17:00 - 23:00
公眾假期前夕
11:30 - 16:00
17:00 - 23:00
*午市最後落單時間: 15:30
晚市最後落單時間: 22:30（星期一至四）23:30（星期五至日, 公眾假期及前夕)
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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牛大人5周年盛典，所以火鍋同肉類都upgrade咗，新出嘅日本黑毛和牛吃到飽，主打「日本黑毛和牛A4+晚市120分鐘吃到飽套餐」，任食日本黑毛和牛吃到飽，每一片都係 A4＋級數，相當邪惡，而且牛肉嘅紋理都好靚，肉質充滿油脂香，兩個人食一盤剛剛好啊，另外小編推介佢哋新出嘅伊比利亞黑毛豬梅肉，有豬界和牛之稱，肉質非常鬆軟，肉汁豐富，肉味香濃，打邊爐一流跟餐呢仲會送一個海鮮拼盤添，相當豐富啦，當中裏面有鮑魚，生蠔帶子，蟶子，相當高質性價比超高，另外佢哋近期就推介「鮑魚盛宴」，一個鮑魚分開幾種唔同嘅煮法，各有特色，當中就有古法醉鮑魚，炭燒鹽蔥鮑魚，柚子燒汁鮑魚，相當有驚喜至於湯底方面都有期間限定湯鍋 - 魚白湯三文魚豆腐鍋 ，好高蛋白質，好足料，好適合打邊爐配埋和牛一齊食打邊爐又點有點少得叫啤酒呀，今次就叫咗少爺PILSNER啤酒🍻，一路食和牛，一路飲啤酒，一路同friend傾偈，最後仲可以任食Häagen-Dazs雪糕添，超正！
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和朋友經常去的火鍋放題😍光鍋底就有十幾種好，菜品甜品選擇好多！所有食材灣灣直送✈️飲品雪糕任飲😍招牌牛大人紅燒牛骨鍋，湯底清澈濃郁，湯里有大大塊牛骨慢熬好幾個小時呈金黃色，營養又美味😋之前試過招牌麻辣鍋鮮香十足很開胃，吃辣星人可以試試！期間限定醍醐蕃茄酸辣鍋和三椒酸菜鮮魚鍋，好特別！這次吃的是極上和牛午市套餐，可以吃到所有牛肉！200+實現和牛自由🆓安格斯牛小排肉質豐厚，肥瘦相間，涮幾秒即可入口即化！安格斯牛板腱Q彈有嚼勁還有梅花🐷肉🐑肉🐓肉任點任食！私房鴨血麻辣火鍋必備！墨魚味的大大粒蟹籽嫩滑爽口，經典小吃士林鹽酥🐓士林香腸吃了還想吃。滿滿六大櫃子的飲品任選，還有自制涼茶和火鍋絕配！吃完再來一份冰淇淋降降火🤩
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如喺香港找個地方享受高級火鍋，牛大人無疑係最佳嘅選擇！最近去咗位於尖沙咀嘅牛大人，慶祝佢哋開業五週年，推出咗新嘅日本黑毛和牛A4+套餐，令人期待！一入到餐廳，感受到嘅係濃厚嘅火鍋氛圍，空氣中彌漫住牛肉嘅香氣。座位之間距離適中，讓人既能享受美食，又不會感到擠迫。我哋選擇咗牛骨湯作為湯底，煮沸後蘊含著濃郁嘅牛肉香味，啖啖都令人期待。首先上桌嘅係贈送嘅和牛牛丸，咬下去時，肉質鮮嫩，彈牙嘅口感令人驚喜，伴隨住一絲牛肉嘅鮮甜，超級開胃！主角日本黑毛和牛A4+ Set。肉片薄薄一層，顏色鮮艷，光滑嘅油花讓人一見就想立即品嚐。輕輕一撲進熱湯中，牛肉幾乎瞬間變色，散發出誘人嘅香氣。咬一口肉質滑嫩，油脂於舌尖化開，真係好享受！而且搭配上牛骨湯，味道更加層次分明。另外，伊比利亞黑毛豬梅肉同樣不可錯過，肉質鮮嫩，帶有一絲油脂，越嚼越香，實在令人難以抗拒。炭燒鹽蔥鮑魚和古法醉鮑魚都係一絕，前者經炭燒後，鮑魚嘅鮮味被完全釋放，搭配鹽蔥增添咗香氣；而後者則帶有酒香，口感滑嫩。當然，呢個價位牛大人仲提供澳洲極上和牛Set，當中包括M5牛卷、英國SRF極黑牛、安格斯牛小排，每一種肉質都令人驚喜，無論係肉味還是口感都相當出色，真係肉食者嘅天堂！除了肉類，餐廳仲有台灣小香腸、鴨血和水蓮等小食，增添咗火鍋嘅多樣性。最後，仲有哈根達斯雪糕任食，讓人喺火鍋之後以冰淇淋作為完美嘅收尾。更令人開心嘅係，讚好佢哋社交平台頁面仲可以有金鑽鳳梨椰果奶西飲品，香甜豐富。
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