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剛於太子金魚街*敏華冰廳*：叫左個常餐：夠薑豬膶牛肉米粉+凍檸茶$631）凍檸茶：叫左爆冰，來到得2粒冰於面，超苦2）夠薑朱膶朱肉面：朱膶夠份量，但硬過擦膠*同經理反映，佢換過杯凍檸茶俾我叫我試一試，會唔會好啲，我試完話俾佢聽你會唔會過，不過冇味，夠姜豬膶牛肉麵我同佢講豬膶我個擦膠，佢話如果你想食生D要話我地址，唔煮咁熟、我同佢講乜朱膶唔係應該全熟有標準嘅，要分幾成熟咩？最終佢話幫我換，但係我同佢講乜都換，唔需要啦，我都唔想食，但佢堅持要幫我，最後我叫佢換過沙嗲牛肉米粉，唔使1分鐘，俾返我，原來夾起D朱潤加咗啲沙嗲汁，換完😂😂.......冇語，走人埋單
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之前差唔多日日嚟食早餐，煎蛋水準好穩定，每次叫煎蛋都一樣，半生熟，脆邊，好正。而家少咗嚟，因為煎蛋水準變得唔穩定，有一半機會變熟蛋，或者蛋黃爛咗嘅熟蛋，只剩返脆邊。好掃興
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今日同朋友試咗呢間文華茶餐廳，咁我哋就叫咗個tea set雞翼雪菜公仔麵，咁其實我覺得個公仔麵都還可以，不過個湯底就salty咗啲，而且其實我自己覺得既然佢個雞翼應該唔好擺落個面度，搞到啲雞翼冧曬， 如果做得細心啲，咁我tea set就會更加好。
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我睇開我食評都知道，我近年都唔為一般店家寫食評。無謂啦費事得罪人，今日咁岩又去買魚仔，肚仔餓啊咁我搵達地方食嘢！平衡左個腦，今日想食品質好。我就見到佢，係我腦裏面呢當野啲嘢食，有啲流。知道我背景都知道我係飲食出身。上至六星級下至地檔，三教九流，我都係用我相同價值觀去衡量事情。入到黎阿姐唔係好客氣，呢個係特色。今日6:00要走。食得合時，唔係又要學琴日咁，痞喺街食，已經攀登上堂堂小老闆又會長，我始終都用高尚嘅心理質素去平衡。講晒廢話都講返入正題，雖然食品係好流，但係我想講重點係品質一啲都唔流。如果注重細節一定食得出！一條腸仔，一片火腿，一舊沙嗲牛，甚至只係一隻蛋，一食入口就有品質！這就是我今次點解需要寫食評嘅原因！敏華認真幾特別！😂😂
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本身諗住開開心心食返餐點知變咗完全係超級失望嘅一餐,本身係諗住食敏華招牌嘅黯然銷魂飯,點知原來依家旺角分店冇得食。咁都算啦,我記得之前喺九龍灣分店食過嘅蔥油豬扒雙蛋飯都相當唔錯,就叫咗蔥油豬扒雙蛋飯,明明之前食過有兩大塊厚切豬扒,點知今次得一塊普通size豬扒。最嬲嘅係2隻本應係太陽蛋嘅雙蛋竟然變咗2隻煎熟蛋。冇任何蛋汁可以伴飯,成個飯超乾。完全根本上唔係嗰回事,成個飯質素即刻下降。呢間分店絕無下次。
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