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營業時間
今日營業
07:30 - 17:15
星期一至日
07:30 - 17:15
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
啲人慣性做野前吃大餐？🫡但我不會，又怕飽又怕睏，當然是做完工程才去大餐爽利自在🤭🙆🏾♀️呢啲本土名店，無論本地辦公一族，抑話遊客，很多慕名而來，因此在正直午餐時段，相信應該日日都要等位🌝。這幾天工作過時，然之後可以吃下午茶，好耐附近茶餐廳下午茶餐牌，其實你食個普通常餐，有個包、有沙律、加碗麵， 40多元；吉列魚柳沙律又是40多元；吃返正常迷你福建炒飯或是迷你焗飯下午茶那些，可能都要$50 ，那麼不如直接去食啲特別啲嘅嘢。於是就由金鐘附近，越行越遠，行到佳寧娜附近，因為之前和兒子搭巴士時刻見看見原來灣仔這邊都有漢發之前在深水埗那間，應該都是在奇怪的時段才能吃到，這是亦都係。看看餐牌，原來豬潤豬扒已經要$68，自己幻想一下，如果佢另上都仲好啲，應該會食一碗豬膶麵加一碟另上的豬扒，不過雖然賣相好看，其實應該挺為油膩以及飽滯，算吧，妻子也能夠煮出美味的豬扒，倒不如專心食返豬膶。又不想就咁要個豬膶麵好似太寡，於是叫了豬膶肉丁公仔麵。肉丁將湯底弄得挺為香辣，但是後來越不月底，最底下的那些湯，甚具豬潤的香氣，以及帶點滋潤水的質地，香得來甜甜得來辣，相當可口；公仔麵當然不會份量太多，也是正常一個麵餅🫓。然之後豬潤以為得3-4 片 ，原來都有五大塊，每一片都非常之大，你看一看那些厚度，直教人興奮，每一篇厚得來又爽身，夠香，味道香濃，爽口，綿滑，有點兒像黃沙豬膶粥裏邊那些豬潤一般。始終由於他是出名主人的店舖，這次確是不枉此行。
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第二次來了,1:30pm左右到係容易啲有位本來想叫牛筋,但朋友提起原來我第一次來都係叫牛筋😆所以今次我叫咗豬扒粗麵,聽講佢嘅豬扒都係好好味,今日食完,都有同感雖然係炸,外皮唔會太厚,酥脆口感很好,入面肉質唔會太嫩又唔太實啱啱好唔知係咪太耐冇食粗麵,我連麵都覺得好啱食加埋佢哋嘅胡椒粉仲好香一齊食嘅細妹叫咗豬膶米加太陽蛋,個豬膶厚切,口感帶啲爽但又彈牙,味道都唔錯黎茶餐廳最中意點奶茶,唔太苦啱晒我最近的口味😚
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豬潤超級巧味😋夠厚 又爽口 記得食前先飲湯👍西多士 要珍熱食， 比坊間茶記 果然夠法蘭西 2人吃 唔怕滯 ， 隔離飯香 豬扒太陽蛋公仔麵 港人至愛囗味😋大大塊 鬆脆可口 ，豬扒包 😋😋唔洗去澳門食 喇😆😆一定再來再encore （下次要炸鯪魚球🤭🤭）
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為咗鼎鼎大名嘅圓形西多士嚟到漢發麵家，估唔到一間茶餐廳會開起大馬路旁，色彩繽紛嘅裝修加上闊落嘅位置，未食嘢已經覺得心情好好💕法蘭西多士 ⭐️⭐️⭐️⭐️西多士外型已經贏晒，圓轆轆好可愛😍 坊間西多士多數都係用糖漿，但係呢度就用煉奶，其實我自己鍾意西多士配煉奶多啲，所以好啱我口味！切落去已經覺得好鬆軟，唔同一般傳統西多士，完全冇麵包嘅感覺，口感竟然似疏乎厘，配埋牛油，真係又香又軟熟👍🏻豬膶拼蛋公仔麵 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️見到塊豬膶又大又厚，已經知道一定好食！最理想嘅豬膶係咬落去表面有脆嘅感覺，其次入面要軟淋，唔會煮過龍又柴又硬！呢度嘅豬膶我比99分，超乎我期望🤤 建議一定要加埋隻煎蛋，為呢個豬膶公仔麵提升到另一個層次✨
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豬膶麵好多茶記都有，做得好嘅唔多。今次呢間算是人氣豬膶麵店，就試吓有幾好食。同伙記點餐叫豬膶麵，上菜時，伙記問需唔需要加蔥花。我答「好呀」。發覺蔥蔥切得好碎好香，有點似日本拉麵上的蔥花，我覺得是一個細心驚喜位。未食已加分。即食麵煮得唔錯，剛剛好，唔會太淋，但又可以熟到麵芯。有彈牙口感。湯會有少少豬膶水感覺，但未至於太多血水味。蔥花加啖熱湯，入口好正～到重點，就係招牌厚切豬膶，血水啤得好乾淨，咬落爽，入口唔粉，全熟，唔會有血～口感係唔錯，不過個人覺得，舊豬膶因為幾厚，所以食到第二舊感覺有點寡，尤其食咗啖麵之後，再食舊膶，就覺得豬膶好似無味好淡口。如果豬膶有番啲底味可能會好啲～總括黎講係好食，但未至於食完會念念不忘。價錢有點偏貴，因為飲品係另計，一碗麵加杯熱檸水，埋單$71。聽講西多士都出名，下次有緣再食～
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