影片
營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
*Last order 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
蕃茄師兄係出曬名既蕃茄濃湯專門店，但價錢又唔會好高，係名符其實既平民美食！今日本人甘岩行過灣仔188拿game，一於食番夠本！佢個位置好隱蔽，係球場對面既卷仔入面，正常行過都唔會特別兜入去睇。甘當然好食既話無論你係邊，食客都會搵到你！甘我就叫左佢個招牌蕃茄湯配鳥冬，topping 就揀左秘製雞扒同埋太陽蛋。先講湯底，蕃茄味好濃，佢個質地似日本既濃湯拉面，係見得到既蕃茄蓉，好正！但鳥冬就有d 失色，首先唔太彈牙，而係偏軟，會痴牙個隻，可惜！而雞扒應該係岩岩出爐，出曬煙熱辣辣，入面唔柴唔乾，做得好好，而味道黎講係只有少少既咸味，配上蕃茄湯食好爽！另外加左太陽蛋，蛋黃可以撈埋佢個湯汁一齊食，更加香濃！整體黎講60蚊有甘既質素無可挑剔，行過黎既時候一定會再食😉👍
繼續閱讀
第一次黎食，平時據聞lunch time要等位。今日星期六下午2pm黎就毋須等位，大概6成座位滿。自助QR code落單好方便，可以自選湯麵，自由配搭，最like嘅係唔想要麵可以揀菜底。選了腐皮墨魚蝦條，加炒滑蛋，菜底。飲品選了桂圓紅棗桑寄生茶。5分鐘後就送到，湯底感覺真係好濃，同出面嘅蕃茄湯底真係唔同，炒滑蛋都真係好滑，菜底亦都好多生菜。腐皮墨魚蝦條食到有蝦味，好適合不喜歡吃肉嘅朋友。食到一半放了幾滴佢地嘅麻辣油，即刻好似升左個層次，好夾。最後飲晒成碗湯，雖然叫菜底但食完都好夠飽。桑寄生茶亦值得一讚，感覺無另加糖，好好飲。會再黎的。
繼續閱讀
大鄉里出城過海去左灣仔上堂，放晏係附近搵野食，諗住試下d 特別野，行到附近見到呢間蕃茄師兄，出名蕃茄湯麵。諗起酸酸甜甜嘅蕃茄湯，即刻口水直流🤤因為當日係星期六，lunch 時間都唔係好多人。坐低之後用QR code點餐。見到舖頭都有推出學生優惠，可能平日用嚟吸引附近學生幫襯。見到蕃茄湯麵嘅定價唔算平，普通一個餸加麵都可能要50幾蚊，未計野飲。但灣仔區黎講，算係平食選擇。我揀咗豬扒蕃茄湯米線，糾結咗好耐加唔加炒蛋。但上網睇返原來炒蛋係出名，真係好後悔冇加到🥺 蕃茄湯香濃，唔會油，有加入真蕃茄粒。豬扒軟熟唔會硬，大大塊。不過如果唔加其他餸，食落會覺得有啲寡。但都要讚一讚個湯底，好飲到飲晒成碗。總括而言，可以一試👍🏻
繼續閱讀
如果你在門口排隊等過位，一定得閒看看老闆怎麼樣辭職、創業的故事，跟住就好高期待，比如採訪中提到一定要飲檸檬雪梨露，但是入進去menu卻沒有…諸如此類同事專登帶我來，注意cash only。三人都極有默契叫咗滑牛（54），烏冬（老闆又說上海麵最掛湯，但是沒有上海麵揀呢？？採訪中介紹是「平平啲」咁，+滑蛋（+5），我還加了冬瓜飲（+6），一共65。個人覺得滑蛋和牛肉很配，番茄湯底確實有兩把刷子，因為不是平日見到的那種鮮紅，另外一定要加旁邊的辣油！裝修都幾特別。下次會來試試別的
繼續閱讀
番茄師兄 - 番茄湯底騸牯鮮滑牛滑蛋通粉 先講個番茄湯底，真係好濃郁，番茄味好足，飲落去好舒服。湯底用咗好多新鮮番茄同蔬菜熬製，味道層次好豐富。 至於騸牯鮮滑牛，牛肉入口好嫩滑。滑蛋亦都煮得剛剛好，同通粉一齊食，真係一流。仲有佢哋嘅麻辣汁，真係要讚下！呢個麻辣汁辣度啱啱好，有少少麻感，加落通粉同牛肉度，味道立即提升咗一個層次。麻辣汁同番茄湯底嘅結合，真係令人回味無窮。 整體嚟講，呢碗番茄湯底騸牯鮮滑牛滑蛋通粉真係值得一試，不論係湯底定係配料都不錯。
繼續閱讀
您可能會有興趣的...