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港鐵銅鑼灣站 B 出口, 步行約9分鐘
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電話號碼
62890023
營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
16:30 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:30
16:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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依間真係miss左個街口都未必搵到🤣係軒尼詩道一路行，要轉入條巷仔行到尾先見到個燈牌，所以間餐廳先叫巷見(?)夜晚都有tasting menu，特別佢啲龍蝦料理都有料到，推介龍蝦愛好者要黎試吓！Dinner tasting menu ($398/pp)—— Lobster Bisque Soup 個湯慢煮加埋奶油，質地好creamy，龍蝦味好濃厚，仲有埋龍蝦尾肉幾重本！！—— Tuna Tartare 吞拿魚配搭牛油果、豉油同芥末，加埋紅蔥頭更有口感，好開胃嘅前菜—— Meatball 香濃醬汁，醃得充滿香草味，肉球容易一篤就分開啲肉—— Lobster Mafaldine呢個差唔多每枱必叫，有大大嚿龍蝦肉，仲講明係新鮮㗎！最特別係波浪意粉，好掛汁又彈牙，醬汁濃稠好好味😋—— Beef Ribs (+$58)值得加錢叫！成條牛骨連肉上，每塊好厚切，牛肉味超濃郁，油脂感較重，叫medium rare食落好軟嫩；配有三款醬：阿根廷青醬、法式胡椒醬、黃芥末，青醬最開胃解膩！—— Cream Brûlée 甜品就一般🫣面層嘅糖得一半燒到，唔算特別滑，勝在唔係好甜🌟推薦指數：8/10▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️📍 Fable (灣仔)灣仔安樂里1號利昌大廈地下低層D號舖🔎分類搜尋：#FTHK_灣仔 #FTHK_西式
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之前去灣仔翻工時發現到呢間係暗巷嘅隱蔽餐廳裝修有點法式浪漫，聽住法文情歌好有情調今次主要嚟試佢每日供應嘅𝙻𝚞𝚗𝚌𝚑 𝚂𝚎𝚝 ᴴᴷᴰ 𝟷𝟿𝟾包前菜、主菜、甜品，週末都同價錢幾抵食😚而且肉的份量多得可以，大食嘅都食得飽！見到佢評價好壞差半，今次食嘅嘢又Okay啵𓂅 𝙼𝚊𝚒𝚗 / 龍蝦芝士波浪意粉 + ᴴᴷᴰ 𝟸𝟾龍蝦跟意粉煮得軟熟入味，仲有𝚂𝚒𝚞 𝚜𝚒𝚞 𝚜𝚙𝚒𝚌𝚢🌶️平時比較少見𝚖𝚊𝚏𝚊𝚕𝚍𝚒𝚗𝚎呢隻波浪意粉食落感覺更掛汁，啖啖食到龍蝦汁的味道🦞𓂅 𝙼𝚊𝚒𝚗 / 法式奶油白酒燉雞 + ᴴᴷᴰ 𝟹𝟾燉雞肉質好軟淋！而且有成三塊大雞腿奶油味都幾突出但少膩，實在係一道邪惡嘅菜式！𓂅 𝚂𝚝𝚊𝚛𝚝𝚎𝚛 / 八爪魚橄欖番茄沙律 + ᴴᴷᴰ 𝟸𝟹超級多八爪魚😍 真．好似食極都仲有加了檸檬汁、橄欖油酸味味的，開胃來說一流𓂅 𝚂𝚝𝚊𝚛𝚝𝚎𝚛 / 吞拿魚牛油果韃靼果然前菜就要吃𝚃𝚊𝚛𝚝𝚊𝚛𝚎✨ 呢到用上挪威吞拿魚吞拿魚份量比想像中多𓂅 𝙳𝚎𝚜𝚜𝚎𝚛𝚝 / 𝚃𝚒𝚛𝚊𝚖𝚒𝚜𝚞意外有驚喜嘅甜點🤍 酒香都幾突出最特別是𝚎𝚜𝚙𝚛𝚎𝚜𝚜𝚘浸透𝚕𝚊𝚍𝚢𝚏𝚒𝚗𝚐𝚎𝚛濃而不會爛誇張到一羹下去是有咖啡流出來🫶🏻 滿意！𓂅 𝙳𝚎𝚜𝚜𝚎𝚛𝚝 / 𝙲𝚛𝚎𝚖𝚎 𝙱𝚛𝚞𝚕𝚎𝚎焦糖雖然沒有燒至金黃色，但是焦糖既薄又脆✨底下的燉蛋蛋香都出而且唔甜！
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於不同評台接二連三見到報導介紹灣仔小巷隱藏咗間法式小館「Fable」，眼見就喺公司附近，所以就好即興咁約同為食小組收工一試。或許後巷嘅油煙味實在強勁，估計小店原為煙民而設嘅一排室外座成晚都冇人坐。用餐大堂樓底高高，格調輕鬆，園林式設計配上半弧形假窗鏡好有歐陸色彩，雲石餐桌配上半梳化式嘅厚墊椅櫈亦十分企理。無奈室內空調不足，就連一向只怕凍嘅蕃薯Uncle成晚都大汗𢱕細汗。每枱都有任飲水水都難以解熱。碰巧歡樂時光未過，XO仔當然係把握最後一小時飲多兩杯麒麟生啤啦！可以慳$30/杯之外，每叫兩杯仲有小禮物收，腦海迅即高歌「Oh Kirin, you’re Ichiban」！唔飲啤酒嘅長輩就從四頁酒牌揀選。結果應第一日返工嘅Rhona 妹妹推介，點咗樽法國紅酒。每位席上都擺有齊備嘅自用餐具。原來$438/位嘅五道菜晚餐限定全枱食客一齊同點。五口子中有兩隻雀仔肚，冇可能食得哂一人一個餐，唯有從四頁中英對照嘅餐牌散點。炸薯條配黑松露蛋黃醬（$78）：叫黎送酒嘅薯條尚算熱辣同唔油，個人只係略嫌佢過粗同腍身咗啲。吞拿魚牛油果韃靼（$88）：微涼嘅吞拿魚他他質感軟潤，敗筆在於淡而無味。慢煮無激素雞胸凱撒沙律（$128）：蕃薯Uncle雖然覺得沙律醬份量啱啱好，啲麵包粒又夠脆，但就唔係咁鍾意啲菜菜切到咁細塊喎。經典蒜油手工意粉（$148）：手工意粉麵條煙韌有彈性，簡單嘅蒜油芳香輕巧，屬整頓晚餐之最。黑松露手工幼帶意粉（$168）：可能係因有比較下，黑松露意粉個調味醬感覺乾杰咗啲，一小口已經漿住個口，而且唔係好夠松露香。手撕牛頰肉醬手工寬意粉（$188）：手工寬意粉咬落偏微微硬，最弊係菜式唔夠熱，加上牛肉只食得出濃濃嘅蕃茄味，唔係咁啱小肥口味囉！炙燒牛骨配阿根廷青醬法式胡椒醬黃芥末（$328）：雖然講明要「medium rare」，不過粉紫色嘅牛扒似四至五成熟多啲，厚厚嘅肉塊即使鎖有肉汁卻帶韌。法式青口煲配薯條（$238）：本身賣相唔多吸引嘅青口唔夠肥，而且又嚡又老，不吃也罷！慢煮羊架配法式紅酒汁（$288）：羊架一客四枝，瘦瘦嘅羊肉竟然熟哂，肉質唔止乾嚡仲好粉，直頭好似翻叮貨色咁，堅唔食得過！提拉米蘇（$68）：意式甜品芬芳軟滑，微甜不溜滯。法式焦糖燉蛋（$48）：法式甜品一樣好輕盈，頂面層焦糖脆卜卜，薄薄嘅燉蛋亦相當綿滑。灣仔神秘法式小館「Fable」環境靚就靚啦，仲好有世外桃源嘅感覺，服務生好客落力，可惜在暗巷油煙味重，室內冷氣唔夠，食物參差嘅質素及份量遠不及期望中嘅水平，証實「寓言」純屬虛構，請恕小弟未能推介。
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係灣仔小巷竟然隱藏一間有feel既法式小餐館。由怕羞年輕法國主廚主理🤭老闆娘話主廚係I人，太多客人讚佢靚仔搞到佢怕羞😂可能大家睇完黑白大廚，都會認為法國只係得fine dining，佢哋想帶俾大家認識，其實法國當地都有普通小餐館，份量唔一定係精緻細份，絕對可以食得飽！享用美食之外可以坐喺度飲嘢慢慢chill，所以佢哋不設用餐時間限制，可以同朋友仔暢談盡情放鬆。今次試咗佢個main course $398up，有前菜 、餐湯、煮食同甜品。幾款菜式都有特色好味有驚喜，份量好夠，食到勁飽，亦都好啱香港人胃口，推薦俾大家！前菜：［法國鵝肝吐司］、［和牛肉丸配意大利紅醬］餐湯：［慢煮二十四小時龍蝦湯］主食：［慢煮羊西冷佐法式紅酒奶油醬］、［法式奶油白酒燉雞配飯］甜品：［秋日限定栗子提拉米蘇］、［法式焦糖燉蛋］鵝肝吐司🍞黎到見到大大件，嚇一嚇，好吸引😍 食落唔油膩，淡淡鵝肝味，加上意大利黑醋，同吐司直情絕配！燉雞飯超正！超推介，醬汁味道濃郁，雞肉好多件，燉到好腍，配料有蘿蔔同埋草菇，連埋啲汁送飯一流！食落感覺似高級版嘅白汁雞皇飯😝奶油味濃濃 ！餐廳裝潢法式浪漫有氣氛，好適合節日慶祝飲番杯🍻。
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灣仔隱世法式小餐館🍽️呢間係灣仔隱蔽小巷裏嘅法式小餐館，環境裝修充滿法式風情，配上各式油畫、小盆栽、馬賽克吊燈等裝飾🐟吞拿魚他他($88)吞拿魚他他充滿鮮味，配上牛油果蓉，加埋紅蔥頭更有口感，調味都岩岩好🦞慢煮24小時龍蝦湯($78)龍蝦味濃郁，入口順滑🍝龍蝦汁芝士波浪意粉配虎蝦($188)意粉係波浪捲，外形好特別，第一次食！口感較彈牙，而且有滿滿龍蝦醬汁和芝士，而且有拉絲效果，配上龍蝦肉，肉質都幾彈牙🍝黑松露奶油意粉($158)醬汁夠濃稠，亦夠掛汁，黑松露味都好濃郁，份量大少少會更好～🌰秋日限定栗子Tiramisu($78)近期好Hit嘅甜品，Tiramisu分咗幾層，有餅乾碎、cream、栗子蓉、咖啡、海綿蛋糕，層次分明，口感豐富，栗子蓉入口順滑，食到最底會有香濃嘅咖啡味☕️餐廳原來重有Secret menu 送左2shot酒比我地，叫咗一個low key friends +organic fd 😆味道不錯～地址：Fable 灣仔安樂里1號利昌大廈地下低層D號舖。
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