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電話號碼
2527 1768
開飯介紹
大廚兼老闆曾於酒店任職廚師十多年，與太太用心經營家庭式意法菜，以心太軟甜品聞名。
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營業時間
星期一至日
08:15 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
同同學仔團購, $38 心太軟伴Dreyer’s 曲奇雪糕, 黑松露薯條, 飲品quite good environment, relax atmosphere flowers on every table皮薄, 好流心, 好正!!同普通薯條無分別另外再order 個pizza
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星期六要係灣仔上堂放學之後已經7時多, 如果再去銅鑼灣食又怕多人, 所以我與友人就係附近睇下有咩好食.知道合和對面食店多選擇又唔算多人, 我地就選擇左此店試下.一入去環境燈光好暗, 最岩情侶拍拖來食,氣氛都唔錯又唔會太嘈加上燈光暗暗地, 可惜就係位與位真係好近基本上就好似同人地搭枱食飯.食物方面都幾多選擇, 以DINNER SET居多, 我就叫左個燒春雞配意大利飯SET (包PARMA HAM+MELON, 及餐飲)另外我加$18要左個CRUMBLE APPLE, 友人就叫左個燒海鮮配意粉(包湯, 餐飲及甜品)餐包屬於一般貨式無咩特別, 可以不食. 友人既餐湯都麻麻無咩味道, 反而我既頭盤PARMA HAM又真係唔錯, 至於主菜我地2個都認為意大利飯最香最好味, 春雞就整得有D過火令至鞋口, 燒海鮮都係好一般唔算有咩驚喜.至於甜品CRUMBEL APPLE就最正此終即焗所以好好味, 反而個青檸CHEESE CAKE就一般無咩芝士味, 另外我地2個都加$10要cappuccino, 可惜一D都唔值呀, 唔香濃浪費.整體上以每人約$200又加上唔錯既環境之下真係算抵食...如果大家有機會都可以一試.
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同友人一起買了心太軟的團購一到步, 門口無接待,餐廳內亦無客人但這更好, 夠寧靜舒適黑松露薯條夠香,夠脆心太軟皮薄,餡多,太甜蛋糕層好吃, 鬆軟並帶有牛油香熱水蜜桃茶味道普通,並且凍得較快整體而言, 蛋糕做得出色其他可再更以改善
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我份人好現實既，覺得大時大節外出食飯慶祝，極之浪費時間金錢，因為大部份餐廳必會趁機漫天漲價，又或是做唔切亂比啲垃圾你食；而且這陣子天氣寒冷得那十來度，我的最愛冬日節目，還是手捧著杯熱茶窩在厚厚的棉胎內看電視，然後就在迷迷糊糊中昏睡過去。不過由於爸媽已極力推介了這間餐廳好一段日子，雖然地點距離山長水遠，但今個聖誕節爸媽誠邀我們一齊慶祝，於是勉為其難都要去應酬一下既。我們在灣仔下巴士後，再在寒風中走了好一段路程去到皇后大道東，因為附近實在有太多的食肆，我們在街上東張西望了好一會兒，才發現到La Bons Brasserie的專用電梯。上到去餐廳內裡的裝潢都幾優雅，可惜檯與檯之間的距離太擠迫了，加上有幾檯是我們這類一家大細有小朋友的，V嘩鬼叫得周圍都十分噪吵，即使其實店內九成半的客人都是一雙一對的，氣氛環境亦被搞到毫無浪漫的感覺。如我所料，聖誕日的Menu就只剩一款聖誕套餐，幸好主菜還可以三選一，不過羊扒和羊柳都已賣清光，唯有改點羊脾，大時大節確實都不能要求太高，還是將就一點隨隨便便算吧。前菜有三款，先出場的是‘燒火雞伴鮮栗子餡伴金巴利子汁’，聖誕節當然要食火雞應節一下，這前菜賣相實在有點驚嚇，左一堆右一堆，看得出完全沒有任何裝飾和擺設的意欲；不過食在口內的味道卻是出人意表的不錯，火雞肉燒得剛剛好，肉質嫩滑又入味，栗子蓉亦香口幼滑，再配上酸酸甜甜的cranberry醬令人十分開胃。‘意大利雜菜湯伴焗芝士鮮茄飽’較為普通，是一般的羅宋湯再加入大量oregano香草的味道，伴上的芝士鮮茄飽很香脆，可惜不夠熱。‘意大利帕爾馬火腿鮮蘆筍卷’，又是驚人的毫無賣相可言，不過各款菜蔬都十分新鮮爽脆可口，蘆筍也很鮮甜，但火腿片切得太厚雪得太硬了，影響口感之餘，味道亦過咸了一點。主菜有‘燒羊脾伴法國芥末子蘋果蓉配新鮮迷迭香燒汁，法式芝士忌廉焗薯片及時菜’，很長氣的菜名，我點的燒羊脾是八成熟剛剛好，沒有血水亦不算太靱，味道亦不錯，焗薯片則是厚厚的一塊但十分爽甜。另一道主菜‘香煎美國銀鱈魚柳及菲律賓老虎大蝦，配欖油蒜片澳洲帶子肉，野菌及龍蝦汁燴有機意粉伴黑魚子醬’菜名更加之長，但味道比燒羊脾更為出色，帶子肉十分爽甜，上面那小小幾顆黑魚子醬，咸咸的更能提升到帶子的鮮甜味，鱈魚柳和大蝦都極為新鮮，蝦肉更是彈牙可口；不過最精彩還是意粉，軟硬度適中，再配上濃郁的龍蝦汁和野菌的香氣，滋味非常，令人十分回味。甜品是‘冰凍士多啤梨芭菲及朱古力芭菲配碎朱古力，雜乾果及果仁’，很有自家製的感覺，因為雖同是芭菲，朱古力味的很Creamy像mousse，士多啤梨的就冰冰地像sorbet，不過兩款各有各的特色，美味程度不相伯仲，實在是不錯的甜品。最後的餐飲我點了熱朱古力，朱古力味香濃，熱騰騰的一整杯飲下去，令整個人都暖和起來。埋單$330一位，以聖誕套餐來說不算太貴，加上有很多道菜式，還有‘幸運大抽獎’其實都很抵食；而且食物味道整體上我都很滿意，我覺得水準甚至比一些所謂的高級法國餐更加穩定，不過這間餐廳現在最需要的是個形象顧問，例如將檯與檯之間距離加多一點，桌上放支洋燭，播些浪漫輕柔的音樂，菜式更要設計得精緻一點，搞些如份子料理之類的噱頭，這樣餐廳的格調便能夠立時提升不少。另外這店遲些會搬遷並改名為‘La Bons Café’，店名好像怪怪的，我還是比較喜歡‘Brasserie’，感覺更有法國情調呢；而且‘Café’是masculin，‘Bon’又不應該有‘s’的，也許那是店長自己故意創作出來的店名吧！
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星期六約了好友來個Tea Break 地點是心太軟始祖 “La Bons” 由當年船街吃到搬去皇后大道東地點當然沒有船街般就腳但勝在空間比之前闊落很多 。下午茶餐包括了 黑松露薯條, 心太軟伴Dreyer’s 曲奇雪糕 + 熱情果蜜桃茶 基本上一坐定店員已經問食物是否可以立刻上枱 先上黑松露薯條, 香脆不油是其賣點, 淡淡的黑松露味道滲出來, 挺不錯的。心太軟大約須時15 分鐘, 賣相比較踏實, 幾無花巧 外層略厚, 用义切開已聞到陣陣朱古力濃香, 顏色亦比一般朱古力更深, 流漿速度也正常, 配雪糕吃幾對是正路, 但略嫌甜度過高及味道有點溜 。熱情果蜜桃茶: 由於沒有聲明已放了糖, 於是我再加糖下變成糖水一杯 但味道是合格的 。
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