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近彭氏宗祠
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電話號碼
95804897
開飯介紹
由法國回流香港中、法廚藝雙修的彭氏夫婦主理。
午市提供天然果汁、西湯、沙律、優質咖啡 及 法式麵包等健康食品，亦會供應中式、法式米飯及意粉、中式老火湯等，可預早致電預訂自選食品。
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附加資料
午餐由六十蚊起, 包主菜、西湯及自製麵包, 甜品加十二元。
晚市私房菜, 五百元起包四道菜, 需預訂。
營業時間
*公眾假期及晚餐需先預約
星期一至五
12:00 - 14:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
在openrice搜尋一下北區既私房菜，冇乜選擇，就見到呢間。餐廳在粉嶺圍的村屋3樓。下著兩冒著風下，其實也不是太難找。餐廳一般只經營星期一至五的午餐，要食晚餐就要一早預訂。所以基本上都會包場。優點女主人熱情招呼。食物也好味。還有隻活潑的狗狗。缺點冇乜氣氛。裝修係硬傷，民居冇可能同餐廳比我明白。但可控制既，如燈光太光。音樂是用手機播放夾著廣告的Spotify。俾58蚊月費或用mp3，駁上藍芽喇叭播放音樂，感覺會好很多吧！價錢也不太親民，我覺得係偏貴的。$800一位，成本控制得很好(可參考食材）。咁我都明白整晚只做兩位，價錢貴無可厚非的。但這個價錢，選擇都多的是。如果$650一位，我會再來。
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Just want to say, we got a horrible experience in this restaurant for lunch. We understand the chef is busy today as we saw there is only one man here which we didn’t noted before, but it’s not a reason to shout to customers!He is so rude!!!!The food is good, price is reasonable, but service is shxx!!!!!!!
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在粉嶺長大，還未到過這間餐廳，於是趁暑假約同好友一試。餐廳距粉嶺火車站大約有10分鐘步程，但天氣酷熱，入村暴曬，建議搭的士會比較輕鬆，不用跳錶。餐廳家庭式經營，當天下午只有我們一組客人，用餐環境闊落，而且靜，坐得很舒服、很悠閒。麵包自家製，味道口感俱佳。牛油小碟精緻討喜，可惜選用人造牛油，略欠香味。餐湯鮮製，合格有餘。主菜選了海鮮意粉。絕非坊間罐頭貨色，青口海蝦大大隻，魷魚彈牙，番茄亦烤得恰到好處，意粉分量也適中。友人選了烤鯖魚，西蘭花沾汁吃不俗。至於鯖魚本身，沒有太大驚喜，與在日本嘗過的鯖魚水準相若。甜品是雪糕，我們都非常喜歡！雪糕和伴碟芒果醬均是自家製，不會死甜。雪糕內有不同果仁和果乾，口感豐富。芒果醬帶有芒果核味，極為獨特，非手工自製不能做到。埋單好像是每人80。雖然與外區一些西餐廳相比精緻不足，但獨特的鄉村氣息閒逸有餘。如果不趕時間，想在北區過一個悠閒下午，誠意推介Cafe F39。
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一直係粉嶺反工, 但都未食過呢間位於粉嶺村屋既隱世私房菜朋友帶住去, 好有趣,三層村屋, 下居上舖地下養住一隻大大既陸龜, 用精靈既眼神歡迎我地光臨剩係玩佢都現左一陣XD上到三樓最高, 就係餐廳, 男主人做廚師, 女主人負責餐廳裝潢, 每日買花裝修餐廳每日買咩花, 裝咩, 食咩全憑兩位主人既心思, 真係好私房菜喔主廚每日餐單都變更, 仲會就住我地有素食者, 煮個最簡單而不平凡既雜菜雜菌意粉, 就算係素, 都不簡單。蒜油爆香過既雜菜真係食得出主廚既心意 <3<3<3每日餐包即日焗, 牛油亦不是市面上多食既味道<3<3<3枱面上仲插住女主人當日早上係花墟買反黎既鮮花主人養左隻肥歌姬, 開頭唔俾野佢食, 佢死都攞個屎忽的住我一見佢, 俾D野佢聞, 佢即刻精神斗斗咁望實我O.O**不過大家千其唔好俾野佢食啊**
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人間飯局，必定快樂，但今次發起人卻是比導演更健談的攝影師。大廚龍哥居法三十年回流小鄉，同時帶回住家法國私房菜。龍哥自家製法包，暖笠笠，看似平凡卻又如此嘔心瀝血，龍嫂說龍哥半夜起來就是想著這發酵得剛好的麵粉團。龍嫂說龍哥今日心情特別好，所以連前菜也特別多，有三四道，先有蟹柳蛋沙律蕃茄杯，有點童趣又平易近人，與腦海中高高在上的法國菜印象節然不同。經典之選，蕃茄水牛芝士也有創意之作，深綠色的鹹味綠茶海棉蛋糕，捲著cream cheese及煙三文魚，色香味美。這水蜜桃藍芝士合桃凍更是帶來前所未有的味蕾刺激。生蠔中西合壁的西洋菜忌廉湯，全世界可能此只一家。流心蛋松露意粉，薄身自家製闊麵配低溫慢煮流心蛋，濃濃蛋香。燒扇貝，旁邊的無花果沙律同樣出色。羊，未食過這麼嫰滑的羊，質感像牛但保留了羊獨特的食味抹茶梳乎里配鮮芒果汁，梳乎里外脆內軟，配上酸酸甜甜的芒果汁，正好中和食得過份豐盛的罪惡感和胃口，完美作結。
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