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開飯介紹
「三不館車仔麵」以香港情懷作主打，帶你尋回香港經典味道，三不館創辦人屢獲多項廚藝獎項的「金牌麻辣汁」及堅持每天鮮製的配餸更是三不館的靈魂之處，證明港式街頭小食也能登大雅之堂。開業以來深獲各位食客支持，「三不館」更火速成為一眾本地遊愛好者的「荃灣區」及「大埔區」必到人氣打卡店。 兩個識於微時的好朋友，一個本業做科技及設計，一個做廚師，曾經很喜歡一起去吃車仔麵，長大後他們將這份共同回憶，變成一間講求味道、不惜費功亦樣樣細節都要照顧到的車仔麵店—「三不館車仔麵」。全店復古設計，全由專用設計團隊一手一腳精心設計，老香港味道濃厚，店面同樣以極具香港特色的佈置突圍。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
前幾天跟朋友去荃灣的時候，無意發現這間以香港懷舊裝潢作主題的車仔麵店，很有特式，風格像是九龍城寨的風格，而且是懷舊70年代的感覺，而且店名為三不館，就是當年九龍城寨三不管的外號，就是這樣把我們吸引進店了，店內的裝修非常獨特，牆上掛滿了懷舊的招牌和圖片，營造出濃厚的香港本土文化氛圍。每一個角落都充滿了歷史的痕跡，讓人不禁想起當年的街頭小食文化。而我們點了車仔麵，我們點了魚蛋、魷魚、豬紅、雞翼、冬菇、蘿蔔，每一樣配料都新鮮可口，冬菇的香氣也為整碗麵增添了層次感，車仔麵有不同辣度可選，我喜歡吃辣的，我認為下次可以再辣一點，而門口收銀亦貼有一幅三不管必食龍虎磅，第一名是豬手第二名是豬大腸，第三次秘製鳳爪，第四名是沙薑豬手，第四名是秘製雞翼尖！大家可以去試試看!
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有水準車仔麵堂食三餸車仔麵魷魚，招牌豬手，雞翼，今次揀左清湯，豬手真係好好味，差唔多次次黎食都會點一份，環境裝修懷舊，可以睇到老香港既年代，尤其係條紋枱椅，好有年代感
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喺荃灣 ， 有好多唔同餐廳嘅賣車仔麵，而三不館係我食過以黎最好味最抵食嘅車仔麵。 如果想搵下，懷舊嘅氣氛， 可以到路德圍附近嘅三不館， 餐廳掛咗好得意嘅招牌， 好適合三五知己去打卡。 另外都播放住好多懷舊金曲， 好個隱我食過唔同嘅湯底， 今次就諗住食 清湯， 試下原汁原味。嚟到份量都唔少， 配料都比很多， 對女士嚟講絕對夠食。 佢嘅蘿蔔鮮甜可口， 豬頸肉又爽暖嫩， 最好味係魚蛋， 可試到昔日嘅陳皮魚蛋味道。 雖然一碗車仔麵價錢唔係好貴， 但職員嘅態度都很好， 地點有就腳 ，很值得過來吃！
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好少比食評，不管好唔好食。但這家奇葩店的服務態度已經超越佐我的認知同底線！希望可以幫到其他人，尤其是帶小朋友的朋友，避免誤入中伏！-朝早11點幾落緊雨，啱啱開門無乜人。兩公婆總共點8個送，交單時，店員指住個“每人最低消費兩送麵”的要求個4歲小朋友都要點。-我哋話小朋友食唔到咁多，叫多D送分比佢。跟住店員hard sell，要求點多個小食比小朋友食……僵持佐幾秒之後，老闆行過來，話都差唔多喇，點多杯野飲喇……我們奪門而去，永不幫襯！-今時今日咁嘅服務態度，真係唔掂！服務態度如店名，I don't care!
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成日經過呢間三不館車仔麵其實經過幾次都覺得佢好香但成日諗住夜晚食清啲就冇試到今日終於的起心肝試試佢首先我叫咗個沙嗲湯底湯底真係好濃郁 沙嗲湯底都好結身但覺得車仔麵啲餸料就冇咗啲香港原味道我今次叫咗豬頸肉同埋魚腐兩個餸都冇咩特別 都唔係好入味不過食車仔麵一定要配油麵如果計沙嗲湯配油麵我就覺得好出色啦朋友叫咗蕃茄湯底 牛腩同豬肉丸試咗佢個湯底都幾好味餸我就無試啦 但朋友都話幾好味小食就叫咗花枝餅 熱辣辣好好味🤤🤤
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