Yadllie Plate 야들리애플래이트 (海之戀商場)

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餐廳: Yadllie Plate 야들리애플래이트 (海之戀商場)
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費,每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
港鐵荃灣西站 C 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
62231415
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯 Apple Pay BoC Pay 微信支付 OpenRice Pay 雲閃付 EPS
座位數目
100
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關餐廳
S.W.A.G - 「韓雞」空運到港
Soy Sauce - Yadllie 手工炸雞的精髓在於採用韓國濟州島栽培的各種新鮮蔬菜和 20 多種天然材料混合而成的秘製醬料。
我們將韓國新鮮雞肉放入秘製醬料以Yadllie 獨有的專利腌製技術,發酵 72 小時以上。
秘製醬料加上我們在韓國傳統浸泡腌製法上加以改良的獨有技術,就是Yadllie 炸雞的獨特味道和鮮嫩口感的秘訣。

Without Dress - 由於粉漿會吸收大量油份,為打造健康炸雞。每份Yadllie 炸雞均是用人手在腌製好的雞肉上,一件一件撲上薄薄一層的秘製乾粉。我們有信心Yadllie 炸雞的美味是在於雞肉上,這不是一般以調味粉混和而成的粉漿炸雞可以比擬。

A Pressure Fryer - 所有Yadllie 炸雞,均使用壓力油炸鍋,以雙重高壓油炸技術處理。首次油炸過程是使用封閉式壓力油炸方法將雞件油炸至七成熟,鎖住用汁。第二次則以開放式油炸鍋再炸至全熟,用以排走多餘油份,以及令Yadllie炸雞更加外脆內嫩。過程中,壓力、時間及濕度都要拿捏得十分準確。

Great Taste - 用 Yadllie 獨有的專利配方和技術加上韓國空運到港的「韓雞」所炸成的Yadllie炸雞。再配搭上全韓國進口,我們精心調製各式的Yadllie調味醬料。不單食材安全,風味獨特,口感鮮嫩,而且令人一試難忘!

韓國老闆有話兒
親愛的香港顧客們,大家好!我叫朴正根。

Yadllie Chicken 至2008年創立至今,無論是炸雞,還是其他出品,在韓國乃至世界各地都受廣大顧客的支持和愛戴。 為了報答親愛的顧客,從創立初期至今,我們從不吝嗇投入大量資源於食品安全和菜式研發上。
全因為我們對高品質食品的要求。公司除了獲頒發ISO9001(品質管理系統認證),ISO14001(環境管理系統認證)和HACCP(食品安全管理認證)之外。在出品上,我們研究人員成功地研發了特製腌漬浸水法,壓力油炸法和炸油實時酸值測定法等特有技術的專利 。

Yadllie 於2016年來到香港發展,我們每份有骨炸雞,都是原隻從韓國進口,在韓國土生土長的「走地雞」。希望親愛的香港顧客可以感受到我們的誠意,繼續支持和愛戴Yadllie。
我們會繼續秉承一貫宗旨「從不模仿他人,具有自己的個性和自由」,務求以鮮味的食材及優秀的技術,做出最健康、最美味的菜色!

謝謝!
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優惠
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優惠: 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
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食評 (415)
等級4 2025-04-22
0 瀏覽
與食肉獸慶祝生日,找一家靚餐廳吃得好一點。選了海之戀的Yadllie plate 來個韓式飯聚吧!晚飯時間頗多人的。這裡空間感十足,佈置得像西式火車卡的感覺,光線柔和,坐著談天很舒服。食肉獸二不說就點了白切五花腩$298,見到圖片已經為口大開,上菜更加急不及待要吃了。五花腩本身已煮熟,在鍋上蒸熱保持溫度,會遍切得厚身,吃著爽口,還配上生菜、蔥絲、生蒜片、韓式辣醬等給你包著吃,為本身清淡的豬肉加添香氣。生菜吃完可以請職員加添,真不錯哦!其他餐廳加一份生菜都要另外付費的。 黃金蒜香無骨雞135,又是食肉獸的口味,這是廚師推介的味道,吃著真的非常有蒜頭香,醬汁帶微微甜味,雞肉外脆內嫩,無骨的更加方便吃。見到食肉獸吃得很興奮,我也開心呢!海軍醬油湯鍋(八爪魚)$238,是部隊鍋的變奏版。點了自家製醬油湯底,是濃濃的豉油香,蔬菜雜菌煮在湯裏吸收味道,非常夠濃味。八爪魚真的是原隻,煮在湯裏也不會變韌,反而口感超級Q彈,非常香口。其他配料還有香腸、蘿蔔、韓式年糕、雞蛋豆腐、午餐肉等,非常豐富。水冷麵$93,是我指定要點的,在這裏的味道跟在韓國吃的一樣,非常正宗!湯底美味鹹酸,在冰鎮的湯裏吃煙韌的冷麵,配上蘋果片酸酸甜甜,還有青瓜絲清新香氣,是一道非常開胃、消暑的菜式。紫菜手抓飯$78,韓國地道美食,簡單的紫菜、蟹子、芝麻飯素拌勻,抓成飯團,吃著滿口紫菜香,口感又煙韌。星光清河有氣酒$58,吃完鹹香濃味的食物,再喝這個有氣酒,超爽的!淡淡酸甜,超多氣泡,能夠消除濃味。香蕉奶米酒$63,像是米酒cocktail,自家設計以不同水果拌入米酒裏,效果很不錯!香蕉奶味有點像奶昔,濃稠口感但又有米酒香氣。吃得超豐富,味道很不錯!感覺都是有心思的菜式。愛吃正宗韓國菜,一定要來;愛吃餐廳服務和氛圍感,也要來試試! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2025-04-06
367 瀏覽
今日同朋友黎咗海之戀商場,搵咗呢間韓國嘢食,我地叫咗芝士辣炒雞($135),八爪魚煎餅($138),烤牛肉水冷麵($135)首先上菜嘅係烤牛肉水冷麵,牛肉方面有3塊,都算有一定厚度,亦都唔細塊,味道好有牛板腱嘅味道,覺得肉質素唔差,可惜烤完非常靭,超級難咬開,而且比起普通水冷麵貴$42,3塊牛肉值唔值40幾就見人見智啦,我個人就覺得一般!而面頭就有一條炸秋葵,入面係白蘿蔔片,而唔係雪梨片,但都做到清新嘅效果,但原來有一pat 辣醬放左係入面,所以如果唔想食辣嘅,就要一早同職員講啦!第2道菜係八爪魚煎餅($138),上到枱有少少失望,因為比想像中薄好多,但味道上面因為佢係即煎出嚟,塊餅非常脆,但餡方面,麵粉比較多,入面都有韭菜,但八爪魚份量非常少,而且亦好碎碎濕濕咁,主要都係得中間,夾埋都可能唔知有冇2條八爪魚腳所以覺得好唔抵食!第3道菜就係芝士辣炒雞($135),佢係即炒嘅,一叫咗就會俾個爐我哋,上左菜職員等佢煮一煮之後會返轉頭幫我地撈+熄火。味道上,舊雞道田有少少少辣,但加埋芝士就會中和到個味道,不過我個人就鍾意食辣d嘅,而份量方面大概都有5-6 塊雞塊,可惜雞塊都係偏細,大概1-1.5 口size總括而言,菜式味道唔錯,但可惜份量偏細,+1 後覺得更加唔抵食,所以如果大家真係想食,建議大家book 返d 有折嘅時間,咁就會抵食d 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2025-04-05
656 瀏覽
上個禮拜同朋友去咗荃灣海之戀商場嘅「Yadllie Plate 야들리애플래이트」食野,間舖頭喺商場二樓角落位,裝修走工業風混搭木系元素,燈飾幾有型格。平日夜晚七點幾到,唔使等位直接入座,枱與枱之間唔算逼,傾計都幾自在。 頭盤「驚喜二重奏」真係名不虛傳!原味炸雞外皮脆到「咔啦」聲,咬開肉汁即刻湧出嚟,雞肉醃得夠入味,唔會乾爭爭。旁邊嘅安格斯牛排先係亮點,切開仲見到微微粉嫩,肉質軟腍到唔使用力咬,牛脂香慢慢喺口腔散開,兩種風格撞埋一齊意外夾! 跟住試咗「蜂蜜米酒」,一上枱就聞到淡淡蜜香,入口先係米酒嘅醇厚,尾段滲出清甜蜂蜜味,暖胃得嚟又唔會過甜,飲完成個人鬆晒。侍應仲貼心提醒可以慢慢歎,唔會催住收杯。 主菜「火灸牛」絕對要相機食先!侍應即席用火槍炙燒牛肉片,油脂「滋滋」聲聽住都流口水。牛肉薄切夠嫩,嗰種火香撞油香好過癮。至於個「特種部隊鍋」就穩陣之選,泡菜湯底濃郁帶微辣,配料夠晒足料,最正係吸哂湯汁嘅即食麵,掛湯能力滿分! 飲品「藍橙荔枝桃打」賣相💯!漸層藍橙色似足星空,飲落荔枝味主導,後尾有淡淡桃香,甜度適中唔假,解膩一流。另外「白切五花膽」處理得幾出色,豬肉切得薄身爽脆,蘸少少蒜蓉醬更帶出鮮味,食落完全無油膩感。 兩個人食到捧住個肚走,特別讚服務幾貼心,換碟收碗夠快手。下次一定要試埋甜品先!整體嚟講,呢度嘅fusion菜配搭有心思,食材質素對得住價位,絕對會再encore! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2025-04-03
551 瀏覽
難得聽日放假,今日就想同老公去食餐好既,作為長假期既序幕(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)突然好想食炸雞就問foodie同事,二話不說就推介左呢間!OpenRice有得book位好方便,一去到就可以入座卡位,好舒服枱面好乾淨,有齊哂骨盤,紙巾,濕紙巾,牙籤,手套(加分!),好細心我地都唔太想飲酒同飲品,同餐廳拎兩杯水就俾埋成個水樽,唔洗叫黎叫去野食方面,我地係行入去餐廳個陣見到其他食客食白切五花腩好吸引,可惜我地得兩個人所以唔敢叫太大份ಥ_ಥ所以我地就叫左:蜜味乳酪粉無骨雞(HK$135) 🌟🌟🌟🌟黎到個陣熱辣辣好香!乳酪粉一啲都唔吝嗇食落甜甜酸酸好開胃,仲有蕃薯條同蝦片咬開仲冒緊煙!玫瑰牛肉炒年糕(HK$135)🌟🌟🌟🌟本身我唔太好花香味,但食落又唔係好重,配合辣辣地又好似中和返超濃郁芝士!一拉就起絲(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)裡面仲有魚糕,菜,米通,年糕都有長條型同扁身,超豐富口感莫索里拉芝士排骨(HK$145)🌟🌟🌟🌟🌟必點!呢個係我做功課個陣大家都大推,果然不負所望唔單只食落啖啖肉,d芝士配合辣汁更加惹味店員既功夫就好似睇show咁,每條都捲得好靚又平均!不過呢道菜就比年糕再辣少少,唔食得辣既朋友要注意唷~可能全部都係芝士所以食到好飽最後食返個醃蘿蔔清一清就岩岩好佢其他鍋物炸雞其實都好多人叫,不過就相對大份啲,下次要再同一大班朋友黎食其他款式! 繼續閱讀
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等級4 2025-04-01
477 瀏覽
呢間餐廳好多人黎食炸雞嫁,今晚想食好d呢間餐廳既炸雞好受歡迎。呢度夜晚就可以望到夜景,環境浪漫舒適。我地揀左最愛既牛扒炸雞二重奏。牛扒可以先煎至一成熟,再自行調整至理想的熟度,十分貼心,客人可以自己有得玩又有得食幾有玩味。炸雞以烤焗方式烹調,食落更加健康,唔會太油膩。職員服務好好。此外,益力多米酒香甜可口,好易入口。甜品蜜瓜沙冰好濃郁蜜瓜味好綿滑,仲有鋪滿左蜜瓜生果同蜜瓜雪條。厚切五花腩,層次分明。 繼續閱讀
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