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營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
「D2 Place ONE」商場設有獨特的時尚與生活用品商店、並設有電影院、模擬高爾夫球場與餐廳，我們在此商場消遣後，也在商場一樓「栢檔極品海南雞飯」吃晚飯。我們點選二人套餐：栢檔極品海南雞、 香煎手剁魚香肉餅、麻香小雲耳、健康翠綠時菜跟蠔油、皇牌無味精靚湯、熱柚子蜜、雞油香飯、絲苗白飯。海南雞~肉質滑嫩，皮薄味香，提供三款佐醬料，其中較特別的是葱蓉。香煎手剁魚香肉餅~驟看似煎金黃豬扒，吃味肉嫩甘香 ...麻香小雲耳~很開胃的涼菜！生菜跟蠔油~很清爽可口的生菜。紅蘿蔔粟米湯~清甜、無味精口感。雞油香飯~絲苗白飯~油香及飯香，飯量頗多，最宜三人分享。由於三人行，我們多揀一款秘方滷燒豬頸肉和金茶王港式奶茶。秘方滷燒豬頸肉~肉質吸引滷汁再燒烤，味道酥香甘脆。由於三人行，多揀一款秘方滷燒豬頸肉和金茶王港式奶茶。秘方滷燒豬頸肉~肉質吸引滷汁再燒烤，味道酥香甘脆。
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下班約了友人去新開的海南雞飯專門店吃晚餐。地點方便，一出地鐵站行一分鐘，上一層即達。店舖以明亮的青綠色和橙色為主調。這間店同時賣肉骨茶，在區內少有。設一人套餐、二人套餐和下午茶餐。我們點了一個二人餐($228)，有主菜、湯、菜、飯和一個小甜品。麻辣豬耳仔，微辣，豬耳仔脆口，量多，調味做得不錯。單吃或拌飯都很合適。極品海南雞半隻，份量甚大，店員告知海南雞是無激素的麻黃雞，雞味香、肉質嫩滑和多汁。雞肉以香茅、生薑、香葉、八角、蒜頭、乾蔥等香料浸泡，然後把煮熟的雞浸入冰桶，透過冰水令雞皮收緊，變得彈牙爽口，同時鎖住肉汁，保持鮮嫩。三色醬更是海南雞飯的靈魂所在，辣椒醬是自家製辣椒醬，比一般辣椒醬惹味。薑蔥蓉用南疆、芫荽、乾蔥、青蔥等調製。黑豉油選用名牌黑豉油。滷水豬頸肉，豬頸肉口感甚佳，如煎豬扒般香口，拌飯吃讓人胃口大開。健康翠綠時菜是生菜拌蠔油，新鮮爽口，份量足夠二人吃。皇牌無味精靚湯，有煲得軟稔的紅蘿蔔，有南北杏，跟住家湯一樣，果然是皇牌無味精，讓人想再點一碗。靚湯可轉細肉骨茶(+$10)，雖說是細肉骨茶，但份量十足，用料多。有兩件煮得軟稔的大肉骨。嚐得出用料十足，濃郁的當歸等藥材味。雞油香飯及絲苗白飯，飯粒吸滿雞油，能嚐到雞油香。
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今日下班跟爸爸到了荔枝角吃海南雞飯。看到餐牌可以選單點海南雞飯，或者一人套餐、二人套餐等等，而且套餐內又有小食等等，所以我們點了一客二人套餐。套餐相當豐富，有老火靚湯、海南雞、小食、仲有兩碗飯。首先介紹一下呢間餐廳的海南雞，海南雞件相當美味，雞件又嫩滑又好味，而且仲冇晒骨食用非常方便。食海南雞一定要點醬，醬料都相當美味，有美味的辣醬，帶少少微辣更能提鮮。甜豉油，食海南雞又點少得佢，十分美味。仲有自家製的薑油，薑油配雞件，令雞更為嫩滑多汁。有半隻份量的海南雞，份量充足十分美味，連雞皮都爽口香滑。小食方面，其實都有數款選擇，我們點了滷水元蹄，非常入味，元蹄啖啖肉，皮同肉都滿滿膠質，充滿骨膠原，又彈牙又好味，滷水汁味又重，炆得又腍身大讚。另外一款小食我們點選了麻辣豬耳仔，豬耳爽口彈牙相當好咬口，而且帶點微辣相當惹味，令人愛不釋手。翠綠時蔬清脆的生菜，生菜爽口清甜。還可以點選普通白飯或者雞油飯，我們點了雞油飯，雞油飯又香又綿，配上海南雞件和其他美味餸菜都十分夾，超級美味，而且飯份量充足，令人飽肚。套餐還配上了老火靚湯，是日的靚湯是南瓜粟米湯，清甜南瓜味濃，仲有清甜粟米件，相當美味。另一碗湯我加了$10升級為肉骨茶，相當超值，肉骨茶又香又濃，而且入面仲有豬肉和豆卜，豬肉和豆卜相當腍身，而且入味，能夠飲到美味的肉骨茶相當不錯。食飽飽仲有兩件蒟蒻甜品，一人一件作結。
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今日放工順道到荔枝角D2 Place One 的「栢檔」買外賣回家慢慢品嘗。見餐廳門前的餐牌非常吸引，「三無」健康烹調：“無激素”、“無抗生素”、“無味精”，而且自選的選擇多。於是我便點了個「二人套餐」，其中包括“自選小食一”、“海南雞半隻”、“自選小菜一”、“時菜”、湯兩碗、飯兩碗。「極品海南雞」去骨海南雞，啖啖肉，雞肉用多種香料浸泡，再冷卻，令雞肉保持鮮嫩口感又入味。配上三款秘製醬料，味道更上一層樓。自選小食：「麻辣豬耳仔」軟骨爽脆口感，麻辣味道和豬耳非常配合，口感味道都不錯，伴飯一流。自選小菜：「滷水元蹄」骨膠原豐富，爽滑口感，濃香滷水滷得入味，份外滋味。「健康翠綠時菜」蠔油翠嫩生菜，清甜可口，又能調節腸胃。湯：「紅蘿蔔粟米豬骨湯」，足料老火例湯，有家的感覺。「肉骨茶」，由多種藥材及排骨淆製，雖帶微苦，但清香美味。飯：「油香飯」，雞油飯，入口特別香。「絲苗白飯」，粒粒分明，有飯香和質感。安坐家中，一邊看電視，一邊享用美食，也是不錯的選擇。
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餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍～極品海南雞半隻😍雞肉非常嫩滑😛味道亦都整得好好🤪少少鹹鹹地🥳加埋特製醬汁調配簡直冇得彈啊🤤黃油飯亦都整得好有層次👍～滷燒豬頸肉🤤燒得勁好味嘅豬頸肉😍肉質爽口彈牙☺️完全唔會韌🥳食到停唔到口🤪🤪～麻辣豬耳仔😛豬仔質感非常好☺️好高質素😍份量亦都好多😎調味亦都做得非常之好😍 10分我會比8分👍下次有機會一定再嚟食呀😍😍😛👍📍港鐵荔枝角站D2出口 步行約2分鐘栢檔極品海南雞飯 (荔枝角)荔枝角長義街9號D2 Place ONE 1樓101號舖
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