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開飯介紹
來自台北師大夜市，有「北市第一加熱滷味」美譽，主打台式滷味，滷汁用上台灣總店祖傳滷湯，有多款食材可以自由配搭。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
*最後落單時間: 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今日下班到了新都會廣場，燈籠滷味，現在不單止吃滷味了，看到餐牌仲有美味的台式人鍋，看到十分滋味，又多選擇。一人台式鍋有多款口味，酸菜白肉鍋、麻辣鴨血鍋、花雕雞鍋、麻油雞鍋、古法羊腩鍋。今晚點了一客古法羊腩鍋，羊腩鍋相當豐盛，鍋類放滿了食材，有很多件的美味羊腩、枝竹、馬蹄、冬菇、蓮藕、唐生菜，仲有一件大豆皮，豆皮脆卜卜的，而且大大件，放入鍋裏慢慢烹調，大豆皮會吸入了羊腩的香味，變得又軟熟又美味，口感好像腐竹一樣，超正。這個鍋物暖笠笠加熱着來吃，冬天啱晒。羊腩啖啖肉滋味無比。沾埋腐乳醬來食更能提鮮。這個一人鍋份量豐富，而且仲配了一碗白飯相當飽肚。套餐還跟了飲品的，點了一杯古早冬瓜茶，甜甜的帶有青青的冬瓜香氣，相當滋潤暖入心。另外還點了一些美味小吃，滷肉青菜，這天做緊推廣，$18相當抵吃，青菜上鋪滿了滷肉，滷肉用來拌菜吃十分惹味，而且我們還把這些滷肉來拌飯吃，變成了自家製的滷肉飯，超美味。青菜嫩綠，爽口新鮮抵食。啖啖肉鹽酥雞，一整籃子脆卜卜金黃色的鹽酥雞，非常惹味，仲配有山葵醬，沾上後更惹味。仲有脆卜卜份量又多的薯條。這客小食令人愛不釋手，超有地道台灣夜市感覺。狼牙棒雞棒，這個小食又是做緊推廣優惠，只需$18便可以品嚐大大隻脆卜卜的雞棒。雞棒金黃色的外皮脆卜卜，帶點微辣超惹味，中間肉質部份超嫩滑多汁，一口咬下去啖啖肉滋味無比，正。
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餐廳位於新都會商場地下，半開放式裝修， 以霓虹燈牌凝造了台灣的味道。剛好天氣比較冷，我就選了豐盛一人鍋。我選了麻油雞鍋 ，內有原隻雞腿、凍豆腐、玉米荀、木耳、金菇、大豆皮、時令生菜。（醬汁可以找職員取喔～）這些配料增加了口感的多樣性。雞腿肉質鮮嫩，吃起來有滿滿的雞香味。凍豆腐把雞湯都吸進去了。大豆皮脆身！冬天吃上一個一人火鍋，很是暖胃！我另外叫了一份蔥抓蛋餅卷，有火腿，玉米和起司的餡。蛋餅的外層金黃酥脆，芝士能拉起來！鹽酥雞即炸都非常香口～整體來講，在葵芳能坐下來享受一下台式的小吃還是不錯的！
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燈籠滷味的店面充滿台式夜市的風格座位甚多，環境熱鬧餐點充滿台式風味，相當吸引❤️🐔🥘滋補麻油雞鍋 $108滋補清湯為寒冷冬日帶來暖意上菜後可以等待10至15分鐘才食用，令雞味和雞油慘入湯中味道恰好清甜，飲落帶點薑味，有別於其他濃湯一人鍋🍗原隻雞腿置於煲中，雞肉嫩滑，肉量十足配料有金菇、雲耳、時令蔬菜🍄其中凍豆腐浸入熱湯，內冷外熱、吸收湯汁十分滋味🤤🥩鐵路熱炸大排骨 配QQ刀削麵 $81形炸大排骨，表面酥脆，內裡熱辣🔥入口滿滿排骨酥香，亦不會太油膩🍜 QQ刀削麵沾滿香菇滷肉醬，味道香濃，口感Q彈食落帶有點點麻油香味🌯奶油芋泥肉鬆蛋餅 $62芋泥口感綿密、肉鬆入口鬆軟味道咸甜交融，口感豐滿🥰
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📍燈籠滷味 葵芳新都會廣場📍同朋友去開葵芳行街，突然好想食台灣嘢，見到呢一間燈籠滷味，好有台式嘅感覺，於是就入去食飯。叫咗一個二人餐，有兩個主食、一個小食、兩杯飲品，非常豐富。💙滷味台灣至尊好豐富嘅滷味拼盤，分別有雞翼、黑輪條、凍豆腐、鵪鶉蛋、大豆皮、通心菜，再配自選麵。今次揀咗冬粉，吸晒啲滷水汁，非常入味。💙豬軟骨甜蔥香醬油，配彈牙刀削麵豬軟骨煮得好腍，入味，近乎入口即溶。配上蛋牙刀削麵，台灣風味十足，好味道。💙小食：涼拌滕椒魚皮醋香木耳魚皮同埋木耳都係爽口嘅食物，配上滕椒和醋，係微辣開胃的小食。💙蜂蜜荔枝紅茶💙茉香奶綠開心同朋友嚟呢度食飯，性價比都幾高，好豐富，服務態度都唔錯。
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新都會加埋葵涌廣場，食肆多到令人眼花撩亂，必然誘發選擇困難症，這店因為就近戲院，又有位，就試試吧。菜牌也是令人心花怒放，最吸引還是小火煱，鴨血是無可置疑最吸引，等了不久，便送來未煲熱蓋着的小鍋，店不算大，但也不致於擠迫，所以我太明白為什麼會怕小煱會造成危險。打開蓋，是眼前一亮，金菇紹菜冬菇豆腐鴨血魚卷蘿蔔粉絲辣椒堆得滿滿，其實對細食者來說，绝對是二人份。火一點也弱，一會兒已大滾，火猛得令湯汁翻出煱外，卜卜聲，金菇在熱煱裡的煙跳動，煙又在各種食物縫隙之間竄動，好不熱鬧，本來不太餓的我也變得胃口大閞，熱辣辣，濃濃的湯汁伴比着較清淡的食物，非常滋味，我竟可以吃到半碗飯。滾滾滾，好一段時間後，湯汁更濃，今時不同往日的我，這辣度對我來說已開始有點過火，油也已是我的極限，我問店員取了一杯熱水放進煱中，又變得很滋味。當最後祇吃剩辣椒和湯汁，我放進那塊方方正正、新鮮香脆的腐皮，看着它浮在煙和湯汁上，慢慢吸滿湯汁沉進鍋底，由方正變成一束，放進口中那熱那辣那香，是充滿儀式感的韻味悠長。
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