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電話號碼
46116216
營業時間
今日營業
12:00 - 20:00
星期一至日
12:00 - 20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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倦倦地請咗半日假加入西貢叉叉電，好多時候入西貢都係同屋企人飲茶，或者出去嘅時候去茶餐廳食吓早餐就算。難得一個人，終於可以試吓啲小店。之前禮拜六日經過見佢勁多人排隊，平日嚟就好好多。之前見其他食評都想試羅宋湯，但係見要睇店主心情煮。諗住去平日唔多人，未必住，就膽粗粗問吓。竟然店主話有羅宋湯，當然點一碗。落單嘅時候有個小插曲，個腦本身想食沙嗲牛，但係唔知點解攣咗沙嗲牛脷，好彩店主有覆單幫我改返晒啲牛肉，店主都好客氣回應不打緊。另外見佢沙嗲牛肉油炸麵底，如果平時出邊唔係中式酒樓都好少有炸麵呢一樣嘢，嗌埋個沙嗲牛肉麵炸底。先黎咗個羅宋湯，見到佢有一層油喺碗湯麵，作為玻璃腸嘅我有少少卻步。但為食可以征服一切，唔理咁多飲咗先。飲咗一啖，辣辣地酸甜到適中，同埋有啲好似牛腩粒嘅筋膜位，好有咬口。反而有層油喺湯上邊剛剛好鎖住個溫度，如果可以大碗啲可以再開心啲。重點係飲完之後到返屋企，條腸都冇陣痛嘅感覺。跟住個沙嗲牛炸麵，食咗一啖牛肉上面啲汁，都冇其他食評啲人講咁鹹，可能真係各人口味唔同。另外重點係個牛肉唔係薄片係牛肉粒，呢度真係大癲未試過食嗲牛麵係牛肉粒。另外個面底炸到超脆，脆嘅程度好似零食炸麵咁。完全冇油係底，真係唔知佢用油炸定氣炸鍋，但真係好好食。唯一一樣係個沙嗲汁裏便啲洋蔥，感覺上好似冇炒過唔夠焦香，呢度係失色咗少少。整體上超滿足，不愧山長水遠入嚟叉叉電超飽足。
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環境以小食店黎講算乾淨，食物味道有待改善，因為上網睇啲人話呢間野既沙嗲牛肉麵係全港頭三，忍唔住走黎comment，廢事店家以為自己真係做到咁出色⋯沙嗲味湯麵無咩味，牛舌就咁食都係無味既黑椒味撈麵反而好少少，但係就越食越咸幫襯左兩次都飲唔到佢碗羅宋湯，唔知係邊度睇到話係根據老闆娘既心情煲⋯食完佢碗麵之後更加覺得好大機會係gimmick野，仲要成$20碗，紙包飲品都要$10，係咪知道自己啲野食偏重口味焗人嗌野飲？
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同朋友黎西貢行山，行完之後嚟咗食呢間特色餐廳，見到都唔少好評，睇相都覺得啲牛舌大大塊好吸引，所以特登過咗嚟食，食完只可以話對得起個價錢，但係就未有話太驚喜餐廳環境都好chill，亦都冇特別收服務費10%，成間舖得一個人，執枱落單上菜全部都係佢，所以可能要等多一陣先有得食，椒鹽牛舌大大粒，但係唔係好入味，食到啲椒鹽粒只係喺表面，牛舌本身應該冇乜底味，冇話到有好大陣雪味，牛舌都偏肥美，食得一兩舊會覺得有啲油膩沙嗲牛面頰撈公仔麵成兜麵都算大兜，份量唔錯，會有好多沙嗲醬，但係個麵本身冇底味，要靠個醬，一撈完成件事就好油膩，牛肉嘅份量都算多，但係一個人食成兜嘢一定會好塞胃。
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西貢嘅名物除左cafe同泰國野之外，仲多左沙嗲牛👑🍜沙嗲牛肉湯麵 $50沙嗲牛肉麵可以有唔同嘅配搭汁、麵底、肉嘅部分都可以自由配搭，自由度十分大湯底十分濃稠，杰到更加似沙嗲汁撈麵，好濃味，但就冇咩花生味🥜公仔麵帶點硬度，有咬口，麵條每條十分掛湯，吸哂沙嗲汁牛肉係有厚度同質感嘅牛肉，唔韌唔鞋👍🥣老母羅宋湯 $15味道好濃稠，而且好足料，有好多蔬菜同牛肉粒酸酸地帶少少辣，牛尾味好重，味道唔似平時茶餐廳飲到嘅個隻羅宋湯味，未必人人接受到嘅味😳
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🐮沙嗲牛肉炸麵＄58🐮沙嗲面珠登湯麵＄55🐮鹽燒牛舌牛脷芯 ＄55🟡流沙鹹蛋黃魚皮＄5512pm去到可以唔使排隊,舖頭幾乎滿人出名嘅沙嗲牛肉麵,牛肉份量唔多,炸麵好夠脆,沙嗲汁又唔會整冧個麵,湯麵湯底係好濃郁好杰嘅沙嗲汁,感覺似沙嗲醬多炸麵比湯麵無甘漏,面珠登好腍,我比較鐘意爽口兩款小食～牛舌牛脷芯,夠厚身亦都好腍流沙鹹蛋黃魚皮嘅鹹蛋黃真係好多好多魚皮都炸得夠脆,份量可以整體嚟講,我覺得試過就夠
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