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| 餐廳: | 慢煮屋 |
|---|---|
| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
54888867
開飯介紹
每日供應四款慢煮丼飯，附送無添加味精蔬菜餐湯。透明玻璃廚房，製作過程一目了然。供應款式會定期更換。
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營業時間
今日營業
詳細營業時間
星期一至日
詳細營業時間
公眾假期
11:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 22:00
*星期一至日: 11:30-22:00
公眾假期前夕: 11:30-22:00
公眾假期: 11:30-22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今日約了保險經紀兼好友做年度總結，唔係飲嘢咁簡單，食埋飯慢慢傾。店子簡約舒適，座位整齊，環境企理。有多款全日主食套餐，加錢可追加小食和飲品，仲可單點甜品。燒三文魚骨 ($38) 燒得金黃，味道鹹香，都有唔少肉，嫩滑油潤，好吃！ 每份套餐都包有溏心溏和水果，我點了澳洲和牛拼牛舌定食轉冷蕎麥麵（$78+$10）再加配海佬一隻（+$12）。冷蕎麥麵口感唔錯，點啲泠麵汁和加埋隻香滑溏心蛋就更正。和牛和牛舌都好嫩，有牛香，加上燒汁，味道好夾，兩樣都好味。水果是西瓜，又甜又多汁。除加配海佬 一隻外，再追加多一隻（$13），一人一隻才滿足。估唔到咁大隻，炸得好靚仔，勁香脆，又唔油，啖啖肉，鮮香彈牙！朋友要份美國牛板腱丼（$88）加配芝士雞翼，牛板腱舖滿飯面，份量好足。將溏心蛋連米飯同食，蛋汁滲入米飯中，正！牛板腱啖啖肉，有咬口，香嫩味濃，得！芝士雞翼（+$12/2隻）煎很好香，香口肥美，加埋面頭嘅芝士溶，鹹香美味。
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放工又去咗觀塘駱駝漆工廈買運動用品，手提戰利品，跟住喺附近食晚餐，網上搵到慢煮屋，性價比高的日本菜，小店裝修幾relax嘅。慢煮屋 都幾多人，座位夠闊落坐得舒服，店員都好有禮貌。主打日本料理，多款丼飯同定食，晚餐嚟講當幾健康，價錢合理，慢慢坐傾吓偈唔會趕時間。雪糕朱古力芒果乳酸梳打雪糕（朱古力）士多啤梨乳酸梳打芒果乳酸梳打很清香，跟朱古力雪糕一起喝下，口感特別。慢煮牛腹丼估唔到 慢煮牛腹丼 賣相咁漂亮啊！慢煮牛腹捲起玫瑰花形狀，絕對有誠意有驚喜！打卡一流！我點的是大盛，牛腹肉份量超多，肉色粉嫩，生熟度剛剛好。牛腹肉嫩腍，牛味非常香濃，牛肉好嫩又 juicy，自家秘製醬汁特別惹味。海佬一隻 可以追加小食，我哋揀咗海佬，超大隻，炸到好脆，酥脆到蝦頭都可以吃埋，一滴不留，彈牙唔錯，好抵食！照燒雞定食照燒雞定食支持小店，可以吃到美味日式丼定食，照燒雞香脆，外脆內軟，非常香口，咬落多肉汁。女生最喜歡就係伴碟有新鮮蔬菜作沙律。天氣熱轉配冷烏冬，口感夠煙韌，口感滑嘟嘟，好彈牙。配上自家烏冬汁一齊食，溫泉蛋半熟蛋汁撈勻食又幾正，可口美味的鮮味。芝士雞翼（2隻）套餐仲有追加小食，芝士雞翼，味道濃郁。似調味後煎雞翼，表面鋪滿芝士，微微香脆可口，內裡剛剛好新發出雞油香氣。
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每次嚟觀塘駱駝漆大廈都要做定心理準備，因為部lift真係排晒長龍架！當然lunch time期間就更加恐怖，但為咗食好西，無懼嘅A姐一於接受等lift挑戰！今日目標就係駱駝漆大廈3座嘅慢煮屋。餐廳以日系風格同食物主打，賣相唔錯喎！慢煮火炙牛腹扒丼: lunch time時間唔長，本身仲驚慢煮嘅火炙牛腹扒丼嘅上枱時間會好耐，好彩都係等咗大約5分鐘，賣相仲要唔錯喎！身為飯桶嘅我，慢煮屋可以叫多飯呀！但點解上枱時一啲都唔覺得多咗飯嘅，至於牛肉雖然鋪滿成碗飯，但全部都好短身又薄切，份量真係一啲都唔多，重點係牛肉有啲韌，係完全咬唔開。講到最好味，應該係碗中嘅溫泉蛋喇！鮮菠蘿乳酸特飲: 無餐叫，呢支飲品要成$20，絕對係有啲太貴。味道方面，酸酸甜甜啦，杯入面仲要啲類似jelly嘅東西。
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今晚去觀塘食飯，去咗間近日幾多人推介嘅慢煮屋吃晚飯。美國牛板腱丼牛板腱嫩滑，肉質鮮美，隨餐有隻溫泉蛋，加埋飯落去食真係好夾！而且我最鍾意就係佢個醬汁，整體十分美味。日式餃子餃子外皮薄脆，內餡飽滿，裡面包著新鮮的肉類和蔬菜，煎得咁好味真係唔容易。日式豚肉拼牛舌尖丼豬肉肥美香嫩，牛舌則帶有獨特的嚼勁，兩者搭配在一起，口感特別豐富。再加上飯底的醬汁和紫菜，簡直是美味的完美結合。芝士雞翼雞翼表面金黃酥脆，雞肉鮮嫩多汁，淋上濃厚的芝士醬，讓人一試成主顧。菊花蜜熱菊花蜜香氣撲鼻，飲一啖真係暖上心頭。蘋果金寶芝士蛋糕上面嗰層好香脆，中間就係綿密的芝士餡同蘋果片，底部有餅乾，味道酸甜可口，亦能感受到蘋果的清新，簡直完美作為餐後甜點，讓人滿足。
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餐廳位於駱駝漆大廈第三座，就近觀塘地鐵站，位置算方便，環境簡約舒服，主打丼飯、定食和沙律套餐。蜜脆活鰻魚丼鰻魚口感外脆內軟，表面沾滿了蜜蜂，味道甜蜜可口，咬落有一定韌度，肉質結實，採用新鮮活鰻，有別一般蒲燒鰻魚，配料有糖心蛋、香蔥，整體丼飯味道豐富。澳洲和牛M8丼和牛肉質軟熟，完全無柴既質感，肉和脂肪分佈分例均勻，牛既油脂香味特別濃郁，配料有半熟蛋和小份沙拉。跟餐附有時令水果，今次係西瓜粒，爽口多汁，甜度十足。真鵝肝味道甘香純厚，鵝肝油香味濃郁，一小口就令口腔充滿甘香，表面煎得焦香，有少許脆口既感覺。多春魚火候掌握得不錯，熟度剛剛好，不會太過焦香影響味道，魚肉鮮嫩可口，表面有灑上適當份量既七味粉，凸顯其鮮味。熱百香果茶
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