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開飯介紹
意式小餐館環境富情調，設開放式廚房豐富視覺的體驗。意籍主廚推介招牌意大利飯，材料會依季節更換帶來驚喜！
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營業時間
今日營業
18:00 - 22:00
星期一至日
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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農曆年之前一定係同屋企人食餐好嘅，跑馬地呢間西餐廳環境、食物、裝修同服務都係高水準，裏面係高檔嘅西餐廳格局，非常有情調同屋企人過嚟食一定係難忘嘅經歷！職員好有禮貌，耐心介紹每一個菜。佢哋水係冰島出產👍🏻質素有保證職員好快就攞咗橄欖酸種麵包俾我哋，除咗配黑醋橄欖油之外，仲有蕃茄味嘅忌廉醬，超好食！SEARED OMA TUNA呢個菜賣相非常之靚，吞拿魚外面用火燒過，明顯見到裏面係生外層有少許熟，配Sourcream 、法蔥，底部有酸酸地辣tomato sauces👍🏻側邊仲有啲吞拿魚粒粒青瓜，成個感覺好fresh好好食。HOMEMADE TAGLIOLINI 原來佢哋嘅意粉全部都Homemade，配上蔥花魚子醬，師傅真係好大方超多魚子醬🤩✨魚子醬咬落去鮮香！BRAISED SEAFOOD呢個燉海鮮用上高質素食材，有石蚌魚、花竹蝦、波士頓龍蝦配grattini意粉。石蚌魚肉質厚得來軟滑，入口大大啖肉。波士頓龍蝦好靚，因為入邊超多膏，肉身厚！第一次食grattini，本身以為好似飯🤣原來係超級有咬口彈牙嘅粒粒意粉，好得意值得一試。FULL BLOOD WAGYU OYSTER BLADE 超級推薦👍🏻來自澳洲的M7和牛，揀咗Medium 的熟度，內裏仲係粉紅色肉質柔軟且多汁，肉味濃郁，呢個係膊頭位置，肉質細膩有咬口，超級好食！LOCANDA (跑馬地)跑馬地源遠街12號地舖
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LOCANDA，跑馬地一家高貴意大利餐廳，開放式廚房，整個環境以棕啡色為主調，有種氛圍溫馨的感覺。餐廳著重餐飲體驗，由基本的暖碟，到每一道菜的換碟，再到提供不同種類的刀具，每一部分都很仔細，吸引體驗，而且每道美食都真的非常精緻。Grilled Squid - $250 烤魷魚口感彈牙，搭配精心調製的醬汁，帶來豐富的風味。Lobster Tagliatelle - $880 龍蝦意大利粉，使用長粗闊條面，一張龍蝦分半，肉質尚可，整體味道和諧。Caviar Tagliolini - $400 魚子醬意大利麵質地細膩，魚子醬增添了高貴的風味。Pigeon - $400 很少餐廳會提供鴿肉，粉嫩色紅肉搭配秘製醬汁，風味獨特。Wagyu Beef Oyster Blade - $600和牛肉片肉質嫩滑，帶有濃郁的牛肉香味，入口即化。
Tiramisu - $158 咖啡杯的Tiramisu層次分明，咖啡味濃郁，為精緻晚餐作個深刻的句號。
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呢日同朋友黎左跑馬地嘅Locanda食Fine dining ✨最好就係有出色嘅食物 仲有寧靜嘅環境邊食邊講 完全唔會食到趕頭趕命 可以Enjoy晚餐時光🍷首先侍應俾左脆片同麵包我地附上由蕃茄同ricotta cheese 做嘅醬🍅🧀麵包喺意式麵包 提子乾帶來微甜嘅味道🥯.🌟GRILLED ARROW SQUID $250烤魷魚有燒烤嘅風味 而且口感煙韌彈牙 食材新鮮🦑配埋薯蓉同堅果 係一個好開胃嘅starter .🌟ACQUERELLO RISOTTO $380和牛牛柳非常軟腍 好易就咬開而且仲有羽衣甘藍嘅意大利飯 軟硬度煮得啱啱好😳.🌟HOMEMADE TAGLIOLINI $400超多魚子醬同意大利幼麵🍝食之前撈一撈 每啖都食到魚子醬嘅海水味簡單就是美🌊.🌟FULL BLOOD WAGYU OYSTER BLADE (M7) $600和牛煎得好粉嫩 肉質軟腍有油香 🥩亦不失牛肉味 非常好味🤤伴菜嘅脆薯餅同沙律菜都好有心思.🌟BRAISED SEAFOOD (FOR 2 PERSONS) $980呢個燉海鮮盤啱晒海鮮愛好者！有齊龍蝦🦞、虎蝦🦐同埋煎白身魚🐟龍蝦同虎蝦都彈牙有鮮味 配埋醬汁簡直係一流此外仲附上用左fregola 呢種pasta 有廚用risotto 嘅煮法去煮 食落有淡淡嘅清酒味 好有特色🍶.🌟CHOCOLATE MILLEFOGLIE $158最後點左一個朱古力千層酥🍰口感非常鬆脆 仲有好香嘅espresso 味☕️為呢餐意大利菜畫上完美嘅句號
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🇮🇹LOCANDA 跑馬地原來有一間隱世高級意大利餐廳聽講食物，氣氛，服務都非常好今日專誠去試試先😋💙House Bread薄脆配肝醬好！正！Olive Bread熱辣辣點黑醋同Olive oil薄脆x蕃茄忌廉醬薄脆香口，帶微微咸香，搭配軟滑香濃嘅忌廉醬，質感輕盈，非常夾~橄欖酸種麵包麵包熱騰騰端上枱，傳來微微酸香及穀物味道麵包外脆內軟，內𥚃保持濕軟，包中有粒粒橄欖及穀物，香脆好食，沾上來自西西里嘅橄欖油，非常香濃，將麵包味道提升了很多！💙自家製手工意大利麵Homemade Tagliatelle (for 2 persons) $880龍蝦新鮮厚肉，爽肉鮮甜~蜆肉大隻，肉質滑嫩，略帶鹹味，手工麵條蛋味香濃，有咬口質感 好彈牙，每一條都掛上醬汁，非常好食。醬汁用上龍蝦汁，烏魚子及萵筍絲，非常濃郁，充滿着海鮮嘅味道，整道菜，無論材料，味道及擺盤都100分，色香味俱全，非常有驚喜！💙法式乳鴿French Pigeon $400賣相非常精緻，l充滿法式風味的一道菜。乳鴿分為兩部份，胸肉以紅酒作調味，皮嫩帶有微微脂肪香味，肉質滑嫩香濃，配上羊肚菌醬汁，帶出鴿肉香味，帶出獨特口感。配菜的紅菜頭好特別，顏色烏黑，面層灑上開心果碎，口感有點像蒟蒻，味道香甜爽脆揮走我以往對紅菜頭就是很酸的形象。💙Chef’s pick cheese selection $198我對呢個芝士拼盤，簡直為之瘋狂三款意大利，一款係法國Comte 36個月: 硬身，香口鹹脆，帶有濃郁堅果及牛奶味。Pecorino：意大利羊奶芝士，香濃，帶有咸味，味道好強，正！Testun barolo：充滿香濃嘅酒香及生果香味！味道超強，非常特別，外層有提子乾包住！超鍾意呢一嚿芝士，好難忘！Taleggio：無論味道及質感都輕盈，口感富彈性，柔軟順滑。
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今晚同朋友去到跑馬地食西餐今次呢間係米芝蓮正宗意大利菜黎架成間餐廳好有feel 又好cozy單係餐前面包已經有2款：*自家製酸種麵包 外脆內軟 有黑醋橄欖油醬裡面有橄欖 香味突出*另一款薄脆米餅配搭咗蕃茄忌廉芝士醬 點埋超濃郁嘅芝士醬 非常滋味*Lobster Carpaccio 賣相擺盤都好靚 龍蝦肉切片 配埋魚子醬 新鮮美味*Roasted Artichoke 第一次試 感覺好特別香香地帶啲甘苦味配埋burrata cheese同肉一齊食 平衡啲*Homemade Tagliolini自家製意粉AL dente 好多皇家魚子醬 咸香味突出*Roasted Ping Yuen Chicken餐廳嘅招牌菜 最少早一日預訂用咗本地農場飼養嘅平原雞 味道更濃郁雞皮燒至金黃色 薄脆而不焦內裡肉汁被鎖住 並以海鹽調味 咸香味濃配菜薯蓉絕對不能錯過 意想不到嘅綿滑 奶香味極濃 仲有我最愛嘅烤西蘭花苗同紅蘿蔔🍫Chocolate Millerogle espresso 配埋朱古力味又幾夾仲有一球 gelato 💕Locanda Tiramisu呢度嘅Tiramisu 酒香味較突出 整體甜度適中 質感軟滑
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