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港鐵銅鑼灣站 D1 出口, 步行約1分鐘
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營業時間
星期一至四
10:00 - 22:00
星期五至六
10:00 - 22:30
星期日
10:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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Ordered the Soy usucha. Was pleasantly surprised by the black jelly inside. Tasted very sweet, and could scarcely taste the soy, almost like...milk. Which made me suspect the shop assistant didn’t actually use soy milk 🤔 Will be back to try out more tea and desserts, a cute and convenient green tea stop 🍵
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最近銅鑼灣新開不少飲料店，剛好去到銅鑼灣唱k，那就試這間新開的日本茶飲店好了，雖然不小心在同層掃不少麵包，條隊排成十幾個人（跑題了）。跟友人找這間費了一點時間，還以為看錯地址還是沒這店呢～看到培茶滿稀少了，所以就點了杯鮮奶培茶（明知道應該是熱的會比較香茶味，可是天氣太熱還是點冰的，甜度微甜）。飲落去茶味香是夠香，可惜奶味也重所以奶味大部分蓋過培茶味，所以會飲到層次：1茶香 2牛奶 3茶香，每一口都這樣。而且冰溶掉也沒沖淡多少味道，所以滿讚的，期望下次買其他抹茶飲料看，還有店家的厥餅不是用黃豆粉或黑糖粉，而是抹茶粉什麼的，但50元一盒就只能看什麼時候能下決心買才能寫後續囉～
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臨離開銅鑼灣前，同肥髀去崇光行超市，經過呢間茶店，在超市邊其中一間商舖，無堂食只做外賣，綠白簡約外觀，食品除了飲茶，仲有日式甜品，我同肥髀都喜歡蕨餅，所以買3色蕨餅，當時無客人排隊，落單店員入店後攞，一盒蕨餅出來，放入紙袋比我，店員告知有兩款糖漿（抹茶/培茶）我揀咗抹茶！比錢發生小插曲，店員打錯了價格，所以$50分咗兩次比！佢好有禮貌道歉再補收！回到家先放入雪櫃！得1個鐘之後先食！三色蕨餅（$50）一個簡約啡色紙盒，打開見到三款蕨餅，三款都軟滑，面頭仲有粒粒狀嘅粉，深綠抹茶濃味唔澀，培茶茶味溫和啲，宇治茶味濃，滑身啲，三款都好味！抹茶糖漿甜味之外，仲有好濃茶味，略咗濕濕地好味！不錯女店員有禮斯文，收錯錢即刻道歉！態度好所以唔會嬲！綠茶控可以一試
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除左好中意飲珍珠奶茶同咖啡之外 抹茶都係我最愛之一💕係銅鑼灣sogo新開左一間來自日本京都茶農既自創茶🇯🇵飲品主要有抹茶 焙茶 玄米茶🍵甜品就有布丁 蕨餅等😍抹茶控 必試‼️鮮奶抹茶 ($33) 無糖 // 鮮奶焙茶 ($33) 無糖因為凍既鮮奶本身都有少少甜 所以我叫左無糖🙊 兩款都係即order即用茶筅擦茶😍茶筅令茶粉完全溶化～ 口感更厚 更順滑我個杯真係一d茶粉都飲唔到😳 好抵讚👍🏻抹茶澀味唔算濃 但勝在甘味夠～焙茶既烘焙味超突出 好高質😍炎炎夏日就算d冰融哂 茶味仍然好濃郁❤️
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成行成市都是抹茶飲品甜品，雖然自己都喜歡抹茶，但抹茶始終寒涼、咖啡因含量較高，多喝未必健康。所以近年開始愛上烘焙過的綠茶，亦即是焙茶！在日本，尤其京都，喝焙茶(ほうじ茶)是非常盛行！而且，很多可以喝到抹茶Latte(抹茶ラテ)的茶屋，都會提供焙茶Latte(ほうじ茶ラテ)。在香港，「中村藤吉」的尖沙咀店之前亦有焙茶Latte的takeaway，但水準不穩定，整體雖有焙茶的香，但不夠順口，有時甚至喝到茶粉(這絕對是泡茶師的手勢問題)😔。直到今日在Sogo超市看到這家同樣來自京都的「本茶」有焙茶Latte，立即要買來試試！整間舖散發香濃的日本茶香！焙茶Latte是即場人手沖泡，泡茶師用該店的焙茶粉(是由焙茶葉磨成粉末般幼細的茶粉)，配上日本茶道方式手動沖泡出熱焙茶，然後泡茶師讓我聞聞茶香是否合意，接著將熱焙茶加入熱鮮奶便完成。因為我選了少甜，他在煮熱鮮奶時已調較好甜度。馬上喝一口，感覺真的非常讚👍🏼！焙茶茶香濃郁，奶香甜順滑，最重要是兩者非常融合，絕對沒有喝到茶粉的情況！明明看到泡茶師只是直接將焙茶倒入鮮奶中，沒有攪拌卻出奇地融合～ 很開心以後有「本茶」這店可以慰藉我的焙茶癮！同時，真心推薦給熱愛京都茶的朋友💚🧡P.S. 店的外觀、menu、以及takeaway的茶杯都沒有特別日本風，所以沒有拍下照片分享😅
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