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港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
26169918
營業時間
今日營業
18:00 - 01:00
星期一至日
18:00 - 01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
平時最鐘意約朋友打邊爐🔥 餐廳裝潢以港式街頭風枱為主調，型格又有特色✨ 店舖門口牆壁貼滿明星合照，食物質素有所保證☺️❀ 湯底 🥘打邊爐最鍾意雙拼湯底😍 今次揀咗花膠濃雞湯及喜勝沙爹萵筍湯～先品嘗一碗花膠雞湯，味道鮮香濃稠，每啖都充滿骨膠原，入面仲有唔少花膠，好足料呀👍🏻❀ 本地手切牛 🐮成碟手切牛肉望落好新鮮😍 肉質鮮嫩且有彈性，食落牛味好濃厚呢～❀ 茅台新鮮牛頸脊抓邊 🐮鍾意飲酒嘅朋友必點✨ 上枱後由店員將一小杯茅台倒入牛肉再攪拌，口感爽彈亦散發陣陣酒香，好吸引呀😝❀ 極品第一刀 🐷第一刀係指劏豬時嘅第一刀，即豬頸椎及頭下部分✨ 肉質軟腍爽嫩，油花分佈均勻，唔會太油膩❀ 梅菜豬肉丸 🐷❀ 蝦丸 🦐❀ 墨魚丸 🦑打邊爐當然唔少得叫丸類啦！每款都係大大粒，新鮮又彈牙，份量十足😍❀ 新鮮雞子 🐥有別於平時見到嘅偏白色急凍雞子，依款係新鮮且帶光澤，口感好特別呢😝❀ 黑柏葉 🥢新鮮爽脆帶嚼勁❀ 咖喱魚旦 🥢❀ 懷舊魚肉燒賣 🥢❀ 豉油王猪大腸 🥢除咗火鍋配料，仲叫咗幾款港式街頭小食迎合返餐廳主題😝 ❀ 炸品三寶 🥢有齊豆卜、炸魚皮及魚腐😍 輕輕碌下就食得，脆卜卜好正！
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最近去咗銅鑼灣嘅街頭火鍋，真係有啲驚喜！呢度嘅「牛皇莫牛五寶」真係唔簡單，茅台新鮮牛頸脊抓邊，🍶茅台酒醃製3分鐘左右，單係睇住都已經覺得好奢侈！🥩牛肉放入湯底淥一淥就食得，食落仲帶啖啖酒香，真係好好味🤤.另外，佢哋嘅新鮮牛件、金錢肚、牛胸爽、封門柳同黑柏業都係一流，質感同味道都非常出色。.至於湯底方面，建議揀鴛鴦湯底，可以同一時間至試哂兩個唔同湯底🤓🐥花膠濃雞湯同🐷胡椒豬肚鮮粉腸湯底各有特色，花膠濃雞湯鮮甜濃郁，雞件同花膠件都唔吝嗇，起碼各有4-5件；而胡椒豬肚鮮粉腸湯底則帶有微辣嘅胡椒香👅，食完成身㷫烚烚，好舒服😌淥埋其他邊爐配料，都好夾，夠新鮮
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秋風起又是打邊爐的季節🍲 最近到訪了有「港式火鍋天花板」之稱的街頭火鍋確實有驚喜！火鍋店環境走街頭風格、闊落舒適，食材矜貴高質，難怪有這麼多明星光顧✨湯底選了花膠濃雞湯拼喜勝沙爹萵笋，一定一定要先品嘗湯底再打邊爐！花膠雞湯底濃郁鮮甜，配上大大片花膠非常滋補！食材方面我是真的有被驚艷到，肉類和丸類都相當出色😳 本地手切牛看賣相已知非常新鮮，牛味濃郁、口感一流！想更特別的可試茅台新鮮牛頸脊抓邊，員工即席將茅台倒入牛肉內，吃起來酒味相當突出🍶丸類我們是次點了梅菜豬肉丸、蝦丸和安利墨魚丸，粒粒都巨型足料，吃蝦丸時感覺在吃海量蝦肉🦐 而且他們可以半份的形式下單，實在太友善了😆 特別一提這裏的雞子！有別於平時常見大大粒的急凍雞子，這裏的雞子新鮮有光澤，雞子愛好者千萬不要錯過😳 除了火鍋料，這裏也有各款街頭小食，例如咖喱魚旦、懷舊魚肉燒賣、豉油王猪大腸等等，滿滿風味！
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銅鑼灣呢間火鍋店有唔少明星幫襯❤️佢都舖頭門口就見到大量明星嘅合照貼滿牆壁🙌唔少天王巨星都係座上客😍就連周杰倫同林俊傑都曾經喺度打個邊爐🤣食物質素方面當然都有保證用料新鮮 價錢公道⭐️湯底今次我哋揀咗雙拼嘅花膠雞湯底拼喜勝沙嗲萵筍湯尤其推薦佢哋嘅花膠雞湯底淥嘢食前飲咗一碗🥹非常濃郁足料🥺中間加咗幾次湯 都仲係非常夠味沙嗲湯底都好香口 用嚟淥蔬菜就一流❤️⭐️茅台新鮮牛頸脊抓邊上菜嘅時候 職員會即場倒入茅台拌匀酒味香濃🙌🙌⭐️本地手切牛非常新鮮嘅本地手切牛肉而且份量比我想像中多😍肉質都非常好⭐️極品第一刀口感夠爽 肉味一流⭐️梅菜豬肉丸、蝦丸、墨魚丸手打丸非常彈牙😍蝦丸啖啖蝦肉 超級出色⭐️新鮮雞子店員強烈推介之下第一次試食雞子同出面嘅雞子唔同呢度嘅雞子並非急凍貨食落口感好得意🤣🤣完全消除咗我對雞子嘅抗拒🫰⭐️黑柏葉⭐️咖喱魚旦&懷舊魚肉燒賣⭐️豉油王豬大腸話明街頭火鍋，當然唔少得街頭小食魚蛋燒賣豬大腸🤣🤣⭐️炸品三寶（豆卜/炸魚皮/魚腐）📍: 街頭火鍋 (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場2樓
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來到這家火鍋店，對於這次用餐的感受非常滿意。這裡的牛肉選擇讓我印象深刻，因為我最怕吃到肥的牛肉，而這裡的牛肉正好不肥，肉質鮮嫩，讓我可以放心享用。湯底方面，濃郁的味道令人驚喜，無論是搭配牛肉還是各種蔬菜，都能充分吸收湯底的香氣。這樣的湯底在火鍋中算是相當不錯的選擇。
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