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| 餐廳: | 坤記竹昇麵 |
|---|---|
| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
港鐵長沙灣站 C 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
34849126
開飯介紹
客人可以隔着玻璃看到店內的製麵過程，招牌的竹昇麵爽滑可口，除了堂食外，也提供外賣服務。
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獎項殊榮
米芝蓮必比登推介 (2023-2024)
營業時間
今日營業
10:00 - 21:00
星期一至日
10:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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首先講吓佢嘅雲吞麵！雲吞嘅質感我覺得係中等以上，但係麵嘅口感唔錯，咬落口幾彈牙爽口。加埋佢嘅湯其實幾好飲有鮮味！份量亦都足夠，食完係夠飽肚。其次蠔油菜心就同一般蠔油菜心冇乜分別😂😂，冇特別突出，但係食落去都唔差。重頭戲來啦！牛腩蟹籽麵，其實牛腩有少少韌，但係整體嚟講都幾好食，最好食係佢嘅蟹籽麵，當你撈勻咗啲蟹子食落口之後你會發現好似有啲流沙喺個嘴度朗下朗下嘅感覺，而且軟硬度適中，如果你嫌太硬嘅話可以淋啲湯再撈勻佢嚟食，都好好味㗎☺️☺️🤤✨！
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叫左個牛肝菌水餃麵 ($58)。 牛肝菌超香，超好食。蝦同竹昇麵爽彈有口感。麵湯附上枸王同蝦子，飲落有層次。另外送豆漿味道正常。加菜($16)份量正常。難得搵到有風味食物，以同區竹昇麵比較，佢性價比極高。總結: 簡單，好食，高質。喜歡老味道可以一試。食物 : 5.0 / 5.0價錢 : 4.0 / 5.0環境 : 4.0 / 5.0服務 : 5.0 / 5.0
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以往吃“竹昇麵”，至出名當然是湾仔軒尼詩修頓球場對面的麵店，可惜疫情前數年也結業了，加埋枱上的酸蘿蔔更是一絕！約十年前到順寧道室內體育館打乒乓球，認識深水埗的“坤記竹昇麵”，不但麵底好食，而且有別於傳統的麵店，食物種類也有不少選擇，尤其是它的價廉物美“XO醬”，在新年時用來點蘿蔔糕，更是我女兒喜好！所以家中雪櫃一定有存貨！今天選了一個皇牌撈麵套餐，駌鴦雲吞牛腩豬手撈麵$75。.
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1）完全唔值呢個價錢；2）雲吞死死實實；3）味精落足，食完勁口渴4）麵條更加普通到不值得一提，仲要掛名竹昇麵。根本完全不合格。收咁既價錢，比咁既質素。相信附近街坊也不會接受，更加不要説慕名而來的食客。非常失望
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曾經係好出名嘅竹昇麵，出名麵質彈牙好多年前食過～真係好好食，同其他比的確好唔同記得霆鋒大廚🤩🤩曾經嚟探店喺度介紹呢間麵館幾咁好食，自從大廚嚟過之後，嚟食嘅人就多到嘔，可惜好多舖頭就係因為有名氣之後品質開始下滑😳😳可能因為係下午茶時段，舖頭比較冷清老闆比我感覺係，自己舖頭有生意就做，冇生意冇所謂😅😅唔好誤會啊，我只係指佢哋唔緊張，並不是佢哋態度有問題😚😚今日嚟食咗個下午茶餐，牛筋雲吞雙拼撈麵雖然係下午茶，但係其實都講緊六七十架雲吞係自己包嘅👌🏻夠料不過唔算特別好食牛筋嘅味道👌🏻冇驚喜普通咗啲主角係竹昇麵😞😞太可惜我真係一啲都唔得連以前一半嘅水準都冇唔好淨係彈，有兩樣嘢我係覺得真心唔錯嘅跟撈麵嚟嗰碗湯感覺好足料👍🏻👍🏻飲咗都唔覺得特別口渴另外杯免費英式茶，味道好濃好香👍🏻👍🏻不過點都好啦，今次應該係最後一次啦😏😏下次就算嚟開呢頭應該都會過對面食車仔麵😁😁
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