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在西營盤的Pesto Cafe,是本港其中一間「咪嘥嘢食店」,店主劉生分享了屬於他們的「咪嘥嘢」小故事。透過這些經驗,不其然提醒我們 ── 平日對食物多「走」一...
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吃厭了千篇一律的烤肉醬嗎?其實只要花一點時間,你也可以自己動手做烤肉醬!在你準備在中秋大快朵頤以前,小編替你整理了 3 款美味又方便的創意烤肉醬食譜,熱愛美食的...
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MAY 16
分類: 港飲港食
關鍵字: 大學飯堂  /  城大  /  港大  /  中大  /  浸大
近排好多同學仔都呻,喺學校食嚟食去都係嗰啲嘢,搞到好頹喎。其實,喺大學又唔一定要食頹飯,只係好多滄海遺珠你哋未搵到姐。今日開飯仔就搜羅全港大學優質飯堂俾你,等你...
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「無肉食」 向來予人的感覺好慘,但大家來到無肉食就肯定會改觀。今時今日$68一個自助午餐實在非常超值,餐廳老闆阿邦非常年輕,自己體會過素食的好處後,就決定開辦這...
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話說開飯仔第一次去台灣嘅時候,日日就係瘋狂掃街,一次正餐都未食過。返到香港覺得有啲空虛,好似少咗啲嘢咁。所以之後幾次去台灣,我決定完美平衡正餐同掃街嘅比例,既能...
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墨西哥菜是Go Green好選擇,當中大量起用牛油果和豆類,因此Burrito、Taco、Quesadilla等都很易找到素食版。Verde Mar大廚Elig...
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Eggs Benedict,長踞我早餐第一位,是最令人牽腸掛肚的假日brunch。明明只是一些很簡單的材料,像雞蛋啊、煙肉,還有豬柳蛋那塊麵包(其實是英式Muf...
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又到聖誕,又係Party time !今年聖誕開飯派對於西班牙餐廳PICO舉行,一共有60多位會員朋友跟我們提早在美酒佳餚、照相亭、遊戲、大抽獎活動中慶祝聖誕,...
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家常便飯就是百吃不厭,家中大廚往往就是靠一份心思將最好的給家人。以愛吃家常便飯命名的中菜館帶著同樣信念,菜式以少鹽少油和無味精的健康元素為首要,首間餐廳於銅鑼灣...
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近年意式咖啡在香港受歡迎程度日增,原因除了咖啡知音人數增加,因為欣賞拉花而愛上意式咖啡的亦大有人在,早前OpenRice為殿堂級及資深級會員舉辦「咖啡拉花學堂」...
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乾鍋香口惹味,把時蔬以醬料爆炒並煮至乾身收汁,用作煮薯仔五花辣乾鍋非常惹味。先煎香五花腩,再灒少許紹酒去腥提鮮,然後煎香薯仔並跟醬料爆炒,便可以做出香氣逼人的乾鍋,在入秋時吃別有風味。即看如何製作薯仔五花辣乾鍋~ 更多
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