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香噴噴嘅串燒係唔少人嘅宵夜首選,如果你鍾意食豬肉同豬內臟嘅話,咁銅鑼灣呢間新開嘅日式串燒店更加係必試!唔單止引入日本岩手縣嘅白金豚,仲有本地新鮮豬內臟,由比較常...
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香港以海鮮做主題嘅餐廳唔少,不過蝦嘅專門店就唔多。最近九龍城就開咗間新餐廳,主打蝦湯底嘅麵食同泡飯,蝦湯用足8斤鮮蝦,再加其他配料每日熬煮。想食豪啲配料仲可以揀...
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日本拉麵唔使多介紹啦,咩係油拌麵(油Soba)?發源自東京,其實係冇湯嘅乾撈麵,通常會加入醬汁、醬油、辣油或者醋等調味料取代湯底,同麵條撈勻嚟食。香港終於出現首...
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6月份好評餐廳十強

相關餐廳:橘焱胡同燒肉夜食 ( 日本菜 ) 及其他9間餐廳
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JUL 18
時間過得真係快,眨吓眼2018年已經過咗一半喇!唔知大家有冇留意到,6月飲食界被一種食品…應該係飲品攻陷咗!就係台灣嘅珍珠奶茶、黑糖鮮奶!大大話話開咗十幾廿間,...
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銅鑼灣嘅登龍街真係成條食街嚟,最新又開咗間樓上嘅日本食店,主打鯖魚同吞拿魚嘅,而且仲係由日本經營Toro鯖魚料理嘅專門餐廳SABAR,同香港經營吞拿魚、海鮮飯嘅...
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尖沙咀呢間西餐廳再次推出生蠔放題!今年仲新增唔同蠔肉料理,都係兩個鐘頭任食呀。而且仲可以加錢食埋主菜,或者Free-flow黑啤或者汽酒,當Happy Hour...
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呢間日本拉麵店喺香港已有一段時間,今次開居酒屋新line,主打一系列北海道家庭及鄉土料理,最新分店位於九龍灣淘大商場,定位親民,好適合住喺附近嘅街坊!
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食來食去都係牛丼海鮮丼親子丼?不如試吓呢個來自日本嘅炸雞丼!丼丼屋同丼物祭「日本丼物選手權」合作,將日本九州大分縣名物「中津唐揚雞丼」帶咗嚟香港,期間限定供應,...
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5月份好評餐廳十強

相關餐廳:ATUM Restaurant ( 西式 ) 及其他9間餐廳
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JUN 18
如果大家有留意開飲食界,就見到由四月開始就有唔少過江龍登陸香港,率先同大家見面嘅Shake Shack,仲有超蓮BB嘅玖五牛肉麵,都順理成章打入咗今個月嘅十強!...
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快餐店嚟講,將軍澳新開嘅一間主打即製日式丼飯同鐵板定食嘅餐廳都算係行中檔路線。幾款丼飯都係外貌協會嘅成員,啲吉列蝦豎到高一高,啲蔥花又爆多到舖滿晒成個碗……
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日本喜慶或節日經常出現的壽喜燒,除了分為關東風和關西風,你對它的認識有多深?正宗壽喜燒應該是怎樣?聽聽主打關東風的壽喜燒·肉屋創辦人怎麼說~ 更多
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千萬要保持小火,切勿心急,才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時,可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋,即看如何製作酸菜白肉鍋~ 更多
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