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大伙兒滾滾下!
長沙灣靚料火鍋店推介!
相關餐廳:
大煲皇小廚
(
港式
)
及其他1間餐廳
11
APR 19
分類:
大廚招牌菜
關鍵字:
打邊爐
/
火鍋
/
火鍋店
/
火鍋精選
/
大件夾抵食
「打邊爐」是香港人聚會活動嘅指定動作之一,但一街都係火鍋店 ,究竟邊間打邊爐先至大件夾抵食?雖然香港物價越來越貴,但其實仲有唔少良心食店推出平民價高質食物!今次...
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0
重慶劉一手全新湯底配料
酸菜魚鍋、胡椒豬肚雞鍋、M9澳洲和牛丸(有...
相關餐廳:
重慶劉一手火鍋店
(
川菜 (四川)
)
及其他2間餐廳
19
DEC 18
分類:
港飲港食
關鍵字:
屯門
/
旺角
/
銅鑼灣
/
過江龍
/
火鍋
呢間主打麻辣鍋嘅內地過江龍繼上年登陸銅鑼灣後,已經喺屯門開香港第三間分店啦!而且為咗迎接冬天,最近仲推出咗全新三款湯底同配料,就算唔食辣都大把選擇!
16450
0
未見其店先聞其味!旺角越食越上癮柳州螺螄粉(有片)
相關餐廳:
無麵不歡 - 中華私房粉麵
(
桂菜 (廣西)
)
18
OCT 18
分類:
港飲港食
關鍵字:
螺獅粉
/
麵食
/
旺角
/
大熱
如果你行開旺角,聞到一陣陣酸酸嘅味道,順住依陣獨特嘅酸味行入去就啱啦!位於旺角女人街嘅無麵不歡 - 中華私房粉麵,經常都大排長龍,餐廳主打中國各省嘅粉麵,短短幾...
11955
0
麻辣控必食!正宗成都串串麻辣火鍋
特色水果牛肉串
(有片)
相關餐廳:
串王之王 - 正宗成都串串火鍋
(
川菜 (四川)
)
8
OCT 18
分類:
港飲港食
關鍵字:
內地
/
串串香
/
麻辣火鍋
/
尖沙咀
近年唔少香港人都中意上內地搵食,貪佢正宗又夠平,串串火鍋就係其中一樣啦,將食物好似串燒咁串起佢再拎去打邊爐,埋單果陣根據串串數量嚟計,又幾過癮!最近尖沙咀就開咗...
8533
0
七十年代的味道!女人街港式懷舊撚手小菜館(有片)
相關餐廳:
女人街食飯公司
(
港式
)
27
SEP 18
分類:
港飲港食
關鍵字:
港式
/
小菜
/
懷舊
大牌檔不嬲都係港人至愛,貪佢多選擇又有氣氛,最啱同朋友食住小菜飲返杯!旺角女人街最近就開咗間樓上小菜館,無論裝潢定食物都好有七十年代港式風味。
13884
0
深水埗新開小食店
試勻5款黃金拔絲蛋糕(有片)
相關餐廳:
榮家糕點烘培店
(
港式
)
21
SEP 18
分類:
港飲港食
關鍵字:
深水埗
/
拔絲蛋糕
/
冰鎮砵仔糕
/
小食
/
榮家糕點
深水埗多平民美食是常識吧,好似呢間新開嘅小食店主打嚟自台灣,喺大陸同澳門都好紅嘅黃金拔絲蛋糕,搣開有拉絲效果又鬆軟!仲有色彩繽紛嘅低糖冰鎮砵仔糕,無論係掃街定買...
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0
掃街食迷你小籠包!天后Fusion立食小食店新品(有片)
相關餐廳:
Take Me Out
(
多國菜
)
20
MAR 18
分類:
港飲港食
關鍵字:
天后
/
小食
/
迷你小籠包
/
生煎Baby
/
串燒
小籠包已經夠小巧精緻,居然仲有小食店將佢變成迷你版本?原來天后呢間小食店老闆係上海人,想將呢款上海民間小食變成香港掃街小食,一啖一粒唔怕啲湯汁周圍飛。其他小食仲...
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【開飯熱店入圍名單巡禮】人氣高企京川滬
全城熱捧麻辣菜式
相關餐廳:
蜀府川鍋
(
川菜 (四川)
)
及其他8間餐廳
9
MAR 18
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯熱店大賞
/
京川滬
/
麻辣
/
川菜
/
四川
麻辣當道,香港人口味越食越辣,真係辣到標晒汗!京川滬菜當中最火紅必然係川菜,麻辣火鍋、水煮魚等等地道名菜無人不曉,而同樣香辣嘅湖南菜亦準備上位。但係京式烤鴨、上...
6722
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【熊貓活出好自然】海味真身知多少?
8
FEB 18
分類:
開飯專欄
關鍵字:
環保
/
WWF
/
熊貓活出好自然
/
海鮮
新春將至,大家都希望來年平平安安、豐衣足食,熊貓會都在此祝大家心想事成!說到飲飲食食,香港人都可以說是「專家」,每逢佳節都一定會烹調林林總總的山珍海味,大飽口福...
1750
0
著名重慶火鍋進駐銅鑼灣
五款獨有湯底配四寶
相關餐廳:
重慶劉一手火鍋店
(
川菜 (四川)
)
28
DEC 17
分類:
港飲港食
關鍵字:
麻辣火鍋
/
銅鑼灣
/
重慶
/
火鍋
/
打邊爐
銅鑼灣已經變成麻辣火鍋嘅重鎮,又有新店登場喇!今次係來自內地嘅重慶劉一手火鍋,喺全球有過千間分店,遍佈東南亞、美加、歐洲、澳洲、中東等地,香港係第988間分店。...
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【專訪】60年蛇舖古法蛇羹 堅持人手拆肉、保留蛇宴
蛇王業
(深水埗)
12 Nov 2024
3870
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「秋風起,食臘味,三蛇肥」,又到吃蛇羹的旺季了。位於深水埗和旺角的這間開業超過半世紀的蛇舖老字號,時至今日傳承至第二代,依然沿用古法方式炮製真材實料蛇羹,高峰期更日賣過千碗!
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【煲仔飯食譜】梅子排骨煲仔飯 按步就班燒出飯焦
20 Jan 2024
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這星期氣溫急降,吃煲仔飯暖身是不錯的選擇。其實煲仔飯並不如大家想像的難煮,只要記得一些基本原則,便可以製作千變萬化的口味。用砂鍋煮梅子排骨煲仔飯,切記要水滾才加入米粒,剛加入時可以保持大火,滾起才收細火繼續燜煮,這樣米飯基本不會沾鍋。排骨則要在米快要收水,但仍有「泡泡水眼」時才平鋪放入,便可以蒸熟但又不會過老,最後澆一點油,可以令鍋邊飯焦更香脆,即看如何製作梅子排骨煲仔飯~
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