正顯示第 1 至 10 篇 (共 14 篇文章))
排序:
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FEB 21
2020年，葡萄酒業發生了巨大變化。餐飲業成為重災區，高價酒銷量下降，但葡萄酒零售商和在線商店均報稱中價酒銷量有所增長。
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MAR 20
對於種植葡萄，雲南省可以說是太溫暖，但高海拔可以彌補這不足。位於雲南西北部，與四川和西藏相鄰的藏族高地香格里拉的葡萄園，就是種植在海拔 2000-2900米。
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農曆新年即將來臨，我們大多數都會與家人和朋友一起享受至少三五日的節日飯局，這也是我們嘗試各種葡萄酒的好時機！
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NOV 18
問：香港有大規模的單一葡萄酒品種活動嗎？ 答：香港不乏大型的葡萄酒活動，包括一年一度的美酒佳餚巡禮（Taste Hong Kong）以及國家級活動如探索南非 （...
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繼續同大家準備定美食博覽嘅攻略先~ 講完有咩一蚊貨，今次就講下有咩必行必食嘅攤位啦，一早做足功課，唔使怕走寶。
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JUL 18
問：為甚麼第一口葡萄酒時，感覺總是很酸？我們時不時地聽到人說酒太酸了。這是不是葡萄酒質量差？
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問：市面上那麼多款甜酒, 應該如何選擇？ 答：像起泡酒一樣，甜酒是節日期間的理想禮物之一。甜酒不僅僅是甜，有很等多不同風格及風味，以下提示希望可以幫你選...
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問：十二月至二月有很多節日期間，是葡萄酒的旺季。絕大部份酒商都會有促銷活動，選擇多不勝數，但怎樣選擇一些價錢合理而朋友又會欣賞並記得的酒呢？
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平時有留意旅遊奇趣新聞的人，或許都知瑞典有個冰酒店，在全冰做的房間零下冰鎮睡一晚。原概念是為了體驗冰天雪地的自然共生，吸引極多貪過癮人士，受歡迎到由只限冬天變成...
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過去熱門文章
02 Jan 2024
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用無花果、甘筍和雞件煲湯，味道很甜，但雞肉卻會變老，這次反轉主客角色，利用無花果和甘筍煲水去浸雞做湯煲，出來的效果非常清鮮，雞肉又嫩滑。要把雞件浸得嫩滑，醃肉的時候一定要順序下粟粉和油；下鍋時，則不要即時攪拌雞件，湯滾起後收細火再蓋上蓋浸熟，雞肉便會超嫩滑，而且湯水也有濃厚的鮮味。甘筍和無花果水這個組合，也可以用來做打邊爐湯底，清潤之餘，還把肉味烘托得更佳，即看如何製作無花果浸滑雞～ 更多
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