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天時暑熱,不少人會買手打檸檬茶、水果茶消暑,但街外茶飲的糖水較多,還不如自己煮的水果茶。先用雪梨乾和蘋果煲水,再加入紅茶包一併煮,更富果味也清潤;最後混合新鮮水...
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美食博覽今日(15/8)開鑼喇!開飯仔行完一圈,感覺食物種類比往年豐富,無論即食檔、優惠套裝同特色產品都值得入手!
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夏日炎炎,一碗沁凉的刨冰絕對是消暑良品。近年的刨冰款式愈發新穎,單純的冰品未必滿足到大家,而這位咖啡師正正受日式刨冰啟發,為了把當地的味道帶到香港,除了堅持使用...
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8月專題:港日刨冰變奏曲
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生醃的醉海鮮未必人人敢吃,但把海鮮烚熟再浸泡醉酒汁,其實有同樣風味。加入話梅和陳皮的花雕醉酒汁,滲有陣陣獨特香氣;在浸泡時加上幾粒新鮮小柑桔,更可增添清新果香,...
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又到大家最期待嘅自助餐啦!呢個暑假嘅自助餐好多選擇呀,如泰國主題、頂級牛排自助晚餐、榴槤海鮮主題,以及「蠔」食海鮮菇菌盛宴自助晚餐,總有一間啱心意~
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美食博覽將於8月15日開鑼,大家最期待嘅$1優惠有啲咩?開飯仔精選呢幾款畀大家~
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炎炎夏日,有咩正得過食碗冰涼嘅冷麵呢~一齊嚟睇吓香港邊度有出色冷麵食!
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冰凍清心丸馬蹄綠豆爽清熱透心涼,是夏日的消暑良品。自己製作做法簡單而且所費無幾,清心丸記得用純木薯澱粉,搓粉糰時須慢慢加入滾水,不然清心丸會一烚便化開。剛煮好的...
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出街食飯點先最抵?即刻跟實每月至抵優惠 Book 枱食飯、用抵食餐飲券堂食/外賣自取,就可以擸盡著數啦!
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最近天氣愈來愈熱,最適合飲杯解渴特飲。這個百香果漬鮮果氣泡飲,材料簡單,做法容易。醃漬的水果可以按個人喜好選擇,除了西瓜水分過多不太適合之外,使用其他水果,如啤梨、士多啤梨等亦可。這吃法可以為水果增味,只要把水果糖漬,再搭配氣泡水,帶漸層又好喝的打卡飲品便大功告成,即看如何製作百香果漬鮮果氣泡飲~ 更多
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海皇粉絲煲表面的主角是蝦,但懂吃的朋友都會把焦點放在粉絲上,皆因粉絲吸收了所有食材的精華。若想湯底更鮮味,最好用蝦熬煮湯底,但如果蝦的數量不多,不妨試試加入小蝦乾作助力,蝦乾的香氣和新鮮蝦加起來便是雙重美味。用蝦湯浸粉絲時,先等湯稍為放涼才加入粉絲,以免粉絲會過軟,即看如何製作海皇煮粉絲~ 更多
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