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【Pinkoi好設計好生活】北歐主廚教學！幾分鐘完成鍋煮香料甜紅酒

DEC 16

分類: 開飯專欄 / 港飲港食

關鍵字: Pinkoi / 專欄 / 食譜 / 聖誕節 / 甜酒

台灣人氣香草手作茶品牌－小草作，秉持在家也能簡單料理的想法，以「Herb X Wine」的概念與《Joël Food Lab 味覺體驗室》聯名設計一款香料紅酒包...

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變變變生命力！雪糕口味18變

相關餐廳：XTC Gelato ( 意大利菜 ) 及其他8間餐廳

JUN 16

分類: 港飲港食

關鍵字: 雪糕 / 菠蘿包 / 啤酒 / 奶茶 / 抹茶

唔好以為香港雪糕店都淨係得雲呢嗱朱古力呢啲大路口味，其實唔單止女大先會18變，女孩子夏天最愛嘅雪糕亦有18變！多得創意爆棚嘅各大餐廳老闆同廚師，無論係飲得嘅鴛鴦...

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布甸控最愛！一挖下去會搖搖晃動的4款超鮮嫩布甸！

APR 16

分類: 向世界開飯

關鍵字: 甜品 / 布甸 / 法式燉蛋 / 焦糖 / 忌廉

講到隨手可得嘅基本款甜點就非布甸莫屬，一諗起用匙羹挖落去布甸搖搖晃動個樣就異常心動！但係而家市面上嘅布甸大多只係以布甸粉製成，味道差成截！不過，台灣有啲布甸專賣...

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東京米芝蓮2016一星餐廳精選

DEC 15

分類: 向世界開飯

關鍵字: 東京 / 米芝蓮 / 2016

最近東京公佈咗最新嘅米芝蓮名單，得到一星榮耀嘅餐廳多達153間，如果每日去食一間都要食5個月。名單從傳統壽司店到新派日本菜，香港人超愛嘅拉麵今年終於得到米芝蓮星...

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【飲食潮流】茶粉們注意！FINDS x GreenGate北歐下午茶變陣回...

相關餐廳：FINDS ( 西式 )

OCT 15

分類: 港飲港食

關鍵字: 下午茶 / afternoon tea / FINDS / 北歐 / GreenGate

下午茶熱潮繼續吹，年初曾登場的FINDS X GreenGate北歐下午茶，亦將會趁勢回歸，鹹甜點有8成都換上新item，熟客來一樣有新鮮感。上次用復古花花三層...

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【營男素女】眼界大開的酒店級純素甜品《第二篇》

相關餐廳：香宮 ( 粵菜 (廣東) ) 及其他1間餐廳

JUL 15

分類: 開飯專欄 / 港飲港食

關鍵字: 純素 / go green / 酒店 / 甜品 / 營男素女

上回提到The Mira有不少令人驚喜的純素甜點，從酒店步行大約兩分鐘，就可在金巴利街找到我要介紹的第二家餐廳──FINDS。他們的行政總廚Jaakko Sor...

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嚴選五大復活節假期必試下午茶

相關餐廳：Essence ( 多國菜 ) 及其他4間餐廳

MAR 15

分類: 港飲港食

關鍵字: High Tea / 三層架下午茶 / 節日 / 滋味分享

一日紅日都無的三月漫漫長，捱了幾星期終於來到尾聲，再過一星期就到長假期！趁著假期當然要趁機放慢腳步，High Tea高茶已成指定動作。若然城中最hit高茶已被你...

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【不安慎入】萬聖節驚嚇食品圖鑑

相關餐廳：峰景餐廳 ( 西式 ) 及其他7間餐廳

OCT 14

分類: 港飲港食

關鍵字: 南瓜 / Parma Ham / 腸仔 / Tiramisu / 節日

以下內容，可能會引起情緒不安！斷指！眼球！血水！今年的萬聖節大餐像真度極高，叫人又愛又怕，但要應節又怎可以怯！去完鬼屋被鬼鬼怪怪嚇餐飽之後，當然要將一系列鬼靈精...

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復活節美食提案

相關餐廳：珍之宝餐廳 ( 多國菜 ) 及其他4間餐廳

MAR 13

分類: 港飲港食

關鍵字: 復活蛋 / 海鮮 / 三文魚 / 意大利麵 / 朱古力

今年復活節有4天公眾假期，不外出旅遊的話，也總得為自己和家人安排點節目，不要浪費大好假期嘛！不少餐廳都推出復活節美食，甚至為顧客在用餐時安排好節目或遊戲，更不少...

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OpenRice夢幻童話聖誕夜

相關餐廳：FINDS ( 西式 )

DEC 11

分類: 開飯動態

關鍵字: 三文魚 / 鹿肉柳 / 麵包 / Mulled Wine / 薑餅屋

Merry Christmas！今年OpenRice會員的聖誕Holiday Mood由12月15日已經開始了，因為當晚我們為70多位會員舉辦了今年聖誕節重頭活...

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