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港鐵尖沙咀/尖東站 P1 出口
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電話號碼
27338754
開飯介紹
香宮供應正宗粵菜，餐廳裝飾極富傳統中式風格。
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獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2011,2020-2024), 米芝蓮二星餐廳 (2009-10, 2012-18)
特色
浪漫情調
同客食飯
適合駕駛人士
適合大夥人
慶祝紀念日
包場派對
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至五
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期六至日
10:30 - 15:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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諗住大酒店，唔會差得去邊，可能太高期望，所以最後只有失望，首先去到已經覺得太多人好擠迫，其次服務人員真係比較少，所以佢哋係兼顧唔到咁多客人既，當然冇怪責佢哋，不過有啲失望咁解～同埋因為食過天龍軒，有比較之下香宮失色太多，試一次就夠了，唔會想再食多一次嘅餐廳，因為人太多服務好一般，食物質素平平無奇冇乜特別，食環境又因為人太多完全冇環境氣氛，質素配不上個價位，但未去到唔好食既，只係唔值得呢個價，可能唔好帶任何期望去食反而會有驚喜掛～
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平日午餐吃較特色點心，選擇頗多，製作精緻，味道也不錯，只是上菜速度很慢。幸好侍應的服務態度十分好，飲茶傾計來等都還可以，唯有快點叫飯。正當差不多食完準備叫甜品時，侍應便通知將會有糖水奉上，整體也滿足美味。
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作為一家傳承多年的粵菜餐廳,香格里拉酒店的「香宮」無疑是香港粵菜界的頂級代表。無論是在菜品、環境還是服務上,這家餐廳都展現出了卓越的水準,令我流連忘返。首先必須提到的是「香宮」的用餐環境。作為香格里拉酒店的頂級餐廳,它所在的空間自然是一流的。優雅的中式裝潢、寬敞明亮的用餐區域,以及落地窗外迷人的維港景致,讓人彷彿置身於一個寧謐祥和的世外桃源。這樣的環境無疑為用餐增添了別樣的情趣和格調。而餐點本身更是這家餐廳的最大亮點。「香宮」嚴選上等食材,並將各種粵式烹飪技藝淋漓盡致地展現出來。例如他們的翡翠蒸餃,皮薄餡鮮,肉質細嫩多汁,令人回味無窮。又如他們的清蒸星斑,魚肉鮮嫩 Juicy,讓人驚歎於主廚高超的烹飪功夫。總的來說,每一道菜品無一例外都彰顯著粵菜的精髓所在。除了菜品本身,餐廳的服務水準也是一大亮點。服務生們態度親切周到,對菜品瞭如指掌,能夠根據客人的口味提供專業的建議。他們細心入微的服務,讓整個用餐過程變得更加自在愉悅。總的來說,「香宮」無疑是一家非常值得推薦的粵菜餐廳。它不僅提供了地道的粵式風味,更為客人創造了一個優雅舒適的用餐環境。
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第二次來，今日帶埋老人家及小朋友來，除咗食好嘢之外，係想俾小朋友熟習飲茶時要做的事：斟茶俾人、夾餸俾長輩等。我喜歡傳統粵菜加較新的presentation 令小朋友都connect 到，Lee 度做到old meeting new 的connection。今日人較多所以亦盡情叫餸：例牌叉燒、豉油雞、燒腩仔、豬潤燒賣、蝦餃、牛肉球、紅米脆腸粉卷、海蜇mix、黑糖糕、30年陳皮紅豆沙。老人家特別喜歡叉燒夠味又夠腍。我今日仍然係生酮飲食，所以燒腩仔比較啱食，皮非常脆、鹹香及肥瘦夾層平均，睇得出用好多心機做的一道菜。追求「抵食」唔好去Lee 度，因為燒腩仔平均$30一粒🫶
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炸蟹蓋同埋脆米海鮮泡飯係出色嘅，但係好可惜燒鵝同埋上湯菠菜甚至冇一般普通餐廳嘅質素。燒鵝皮唔脆，肉質亦都嚡口，最令人失望嘅係個菠菜竟然係苦嘅，而且非常之嚡口。甜品方面楊枝甘露亦非常一般，坊間普通甜品舖都比佢好食。服務嚟講，同行朋友話餐廳明顯只照顧熟客，我哋第一次食好多時候要非常主動咁樣招手先至會有侍應過嚟幫忙，喺其他同級數嘅餐廳嚟講我冇見過咁差。冇人會問你究竟今日嘅餐點如何，走嘅時候都冇人同你講再見，有朋友慣用手係左手，但係想餐具嘅時候得一個侍應有留意到將餐具擺喺佢左邊，以第一次食嚟講，我好懷疑點解佢仲可以keep到米芝蓮一星？本身久仰大名亦都多有期待，希望餐廳會改善下服務質素同埋食物質素，我哋都支持留港消費，但係餐廳都得好先至會吸引更加多嘅客人或者回頭客。
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