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【專訪】誰說只有男生會釀酒?Carbon
Brews
釀酒廠內的女生日常
相關餐廳:
Carbon Brews
(
西式
)
7
MAR 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯情報
/
3月號
/
餐飲女將
/
精釀啤酒
/
火炭
在以男人主導的啤酒釀酒業內,大多數女生頂多只是擔任營銷員或公關等工作,但本地精釀啤酒品牌Carbon Brews的酒廠內,卻居然藏了多達三位女生參與釀酒的工序。
4989
0
5大港式豉油西餐推介
屹立半世紀老店、人氣親民扒餐
相關餐廳:
波士頓餐廳
(
港式
)
及其他11間餐廳
24
FEB 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
港式
/
豉油西餐
/
鐵板牛扒
/
牛扒
有時食飯除咗食味道仲可以食埋情懷,講到令香港人回味嘅嘢,又點少得平民又好食嘅港式鐵板豉油西餐呢?豉油西餐係具有香港特色嘅西餐,殖民地時代因為唔係個個都負擔得起正...
28506
0
鰂魚涌新開江戶前壽司料理
兩代師傅傳承交流
培育和食職人
相關餐廳:
鮨孝
(
日本菜
)
21
FEB 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
鰂魚涌
/
太古
/
日本菜
/
壽司
古曰:「十年樹木,百年樹人」。培育專職人才絕非一朝一夕之事,可惜現今社會事事求快,掘金之急容不不一 個新人慢慢吸收,往往基本功還未紥穩,就被推出去「打大佬」,結...
6518
0
西營盤新Cafe主打Latte
Art
咖啡師一人開店「同時間比賽」
相關餐廳:
帽子珈琲
(
英國菜
)
13
FEB 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
西營盤
/
咖啡店
/
Cafe
/
Latte Art
/
拉花
一杯Latte不單可以提神,同時也是咖啡師的畫布。西營盤這家新開的咖啡店由一位入行10年的咖啡師主理,他能按客人要求畫出的不同Latte Art圖案,從卡通到Q...
3758
0
【專訪】四代承傳傳統芋蝦
八珍堅持香港製造
做出家人滿意味道
相關餐廳:
八珍醬園
(
粵菜 (廣東)
)
及其他1間餐廳
4
JAN 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
專訪
/
賀年食品
/
芋蝦
/
八珍
/
香港製造
迎接農曆新年少不了辦年貨,笑口棗、煎堆等或許大家從小食到大,芋蝦卻漸漸變成只有老饕才認識的油器。坊間賣芋蝦的店也不多,最著名的代表之一是堅持在港自設廠房出產的八...
9320
0
沙田30年老字號雞粥
第三代接手
西環重開
相關餐廳:
正牌沙田雞粥
(
港式
)
29
DEC 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
餐廳專訪
/
老店
/
西環
在這年頭,幾十年老店結業的消息時有聽聞,疫症與社會發展成了時代交替的催化劑。30年老字號沙田強記雞粥亦是其中一間,於2021年不敵疫情與加租而宣佈結業。不過,近...
3507
0
11月份好評餐廳十強
相關餐廳:
髀魔-雞髀第一店
(
港式
)
及其他9間餐廳
9
DEC 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
十強
/
十強名單
/
報榜
/
銅鑼灣
/
太子
11月嘅十強榜內,有8間餐廳都係第1次上榜呢。當中不乏各區Cafe小店,近半更係設有唔少打卡位,輕輕鬆鬆就可影到張靚相。
11655
0
8間人氣雲南米線合集!特色黃鱔小鍋米線、豬扒酸辣米線
相關餐廳:
雲南小鍋米線
(
滇菜 (雲南)
)
及其他6間餐廳
7
DEC 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
米線
/
粉麵
/
酸辣
/
麻辣
唔知由幾時開始,雲南米線呢款食物突然喺香港變成主流,酸辣同麻辣嘅湯底令人愈食愈上癮,而且又經濟實惠,可謂平民美食呀。鍾意食米線嘅朋友每個人心中都一定有自己嘅心水...
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0
【2022生日優惠】持續更新!12月壽星嘆免費生日蛋糕、甜品
相關餐廳:
Park café
(
西式
)
及其他42間餐廳
2
DEC 22
分類:
開飯聚會
關鍵字:
生日優惠
/
優惠
/
Birthday
/
壽星
生日咁高興,梗係同朋友仔大吃大喝慶祝啦。開飯仔搜羅全港嘅生日優惠,今次整合咗12月生日優惠,部分優惠重橫跨幾個月份,甚至可以重複使用㗎。留意返而家餐廳會因應疫情...
217113
0
5間港式火鍋放題店推介
無限時任食/澎湃海鮮拼盤/復古裝修
相關餐廳:
火水爐冰室火鍋
(
港式
)
及其他8間餐廳
7
NOV 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
火鍋
/
打邊爐
/
放題
/
任食
又到攞正牌打邊爐嘅季節!一班人想食得盡興首選當然係放題,今次開飯仔就幫大家精選五間特色港式火鍋放題餐廳,包括無限時任食食足一晚嘅高CP值之選,或者八十年代復古裝...
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