正顯示第 1 至 5 篇 (共 5 篇文章))
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最近菜價急升，怕買不到新鮮蔬菜的話，不少人會轉買罐頭蔬菜作儲備。當中很多人聞三色豆色變，但只要懂得挑選，其實也不是太可怕。盒裝三色豆比急凍的好吃些，而且不佔冰箱...
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疫情改變咗好多人嘅飲食同生活習慣，而家愈嚟愈多人都會喺屋企煮下嘢食，或者招呼下朋友仔咁。但未必個個都係精通廚藝嘅星級大廚？唔緊要，搵啱幫手就解決到。最近坊間有唔...
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唔少朋友都開始轉為上網買餸同訂海鮮，方便快捷仲可以有專人送埋上門，慳水慳力。最近都開咗好多新嘅網店，海鮮、牛扒、蔬菜、意大利食材等都有得一click就買，連即日...
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雖然仲未feel到涼意，但秋冬就快到，又係時候瘋狂打邊爐喇！有時得一個人想食起上嚟，快餐店一人火鍋就係救星！一粥麵最近推出咗全新粥底蒸鮮鍋，用特製一層鍋，海鮮配...
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韓國料理一定要出街先食到？以後喺屋企都煮得喇！韓國人氣超市emart旗下食品品牌Peacock，已經登陸香港超市！全系列有成過百款食品，包括小菜、湯品、調味料、...
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05 Jan 2024
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜，配上五花肉片，微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製，酸味較鹹味重，要令湯底更美味，可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時，千萬要保持小火，切勿心急，才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時，可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋，即看如何製作酸菜白肉鍋～ 更多
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