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厚福街呢條食街最近有新力軍加入,主打美國安格斯、日本A4黑毛和牛嘅唔同部位,按重量收費。師傅幫大家燒至約一成熟之後,大家就用熱辣辣嘅火山石燒至理想熟度,加上多款...
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食一人一鍋未必要去快餐店架,近年興起一人一鍋熱潮,貪佢可以選擇自己鍾意嘅口味。西營盤最近就有一間新日式餐廳進駐,供應海鮮一人一鍋及日式定食、小食,而且湯底都好特...
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花膠口感軟滑又養顏,係唔少女士嘅最愛,最近屯門就有間懷舊主題餐廳以花膠做主打,湯底用鮮雞同南非花膠熬超過10小時。午市主打花膠飯麵,晚市就變成花膠雞湯鍋打邊爐!...
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近年麻辣火鍋店越開越多,最新呢間嚟自台北,係台灣川式麻辣火鍋創始之一。香港店沿用台灣創辦人嘅秘方,用多款藥材同香料熬製,打邊爐之前記得飲返碗試下個原味先。配料更...
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香港近年就興起一陣麻辣火鍋同台式養生鍋熱,銅鑼灣最近就開咗間火鍋放題,裝修好華麗,湯底竟然同時有川式麻辣、各款台式養生湯底同燉湯揀,仲有好多特色配料,有$188...
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對牛魔王嚟講,食到一塊肉汁豐富肉味香濃嘅牛肉,可以話係一大滿足,如果再加埋杯啤酒,就真係chill享受。話說尖沙咀新開咗間燒肉店,主打美國、日本、澳洲嘅和牛,客...
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新一年乜都加,係人工就無乜點加到?唔緊要,嚟到深水埗一樣搵到唔少超抵美食,好似呢間新開嘅日本餐廳主打即叫即做火炙壽司,最平都係$6件!想飽啲仲有即做手卷,最平$...
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海鮮鍋又有新食法啦!荃灣最近就新開咗間海鮮鍋專門店,招牌係海鮮山同龍蝦山,望落真係成座山咁澎湃。佢嘅食法就比較特別,火鍋上層就係炒過嘅海鮮,下層就係火鍋,真係一...
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冬天最開心就係一班朋友圍埋燒肉啦!旺角呢間燒肉放題店原本就係一間火鍋店嚟,最近就轉型,主要做燒肉海鮮放題,佢地嘅燒肉海鮮放題都算抵食,揀$288除咗基本燒肉、海...
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今年真係好多過江龍餐廳,啱啱又過左一間。呢間係嚟自日本嘅班戟店,可能就咁聽個名有少少陌生,但其實係時裝品牌JOURNAL STANDARD開設嘅餐飲店,旗下仲包...
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無諗到泰式都有火鍋放題!品嘗【泰金鍋】泰式火鍋放題,流水蝦、串燒、牛肉等配料,一試難忘!... 更多
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海皇粉絲煲表面的主角是蝦,但懂吃的朋友都會把焦點放在粉絲上,皆因粉絲吸收了所有食材的精華。若想湯底更鮮味,最好用蝦熬煮湯底,但如果蝦的數量不多,不妨試試加入小蝦乾作助力,蝦乾的香氣和新鮮蝦加起來便是雙重美味。用蝦湯浸粉絲時,先等湯稍為放涼才加入粉絲,以免粉絲會過軟,即看如何製作海皇煮粉絲~ 更多
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