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煲仔飯都係香港人地道嘅comfort food,由最受歡迎嘅臘味煲仔飯,去到近年嘅新派配搭,每年冬天點都要食一餐半餐。天氣有排都未凍,但係坑口開咗間煲仔菜專門店...
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茶飲熱潮繼續!今次介紹嘅係嚟自京都嘅新品牌,首店居然唔係開喺日本而係銅鑼灣?睇睇Menu,以抹茶同坊間較為少見嘅焙茶同玄米茶為主,亮點在於店員會即席以茶筅刷茶,...
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JUL 18
分類: 港飲港食
關鍵字: 自助餐  /  西環  /  尖沙咀  /  生蠔  /  暑假
嚟到7月,無論你係咪學生有無得放暑假,都可以期待一下各大酒店嘅自助餐!皆因唔少餐廳都會喺呢個時候更換主題,好似今年就有唔同國家菜式,亦有港人最愛嘅各款海鮮畀大家...
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呢個台灣品牌最近去到旺角新商場開分店,首設花草茶吧,畀大家邊聞香邊調校出屬於自己口味嘅台灣茶。加上乾花牆非常搶眼,無論係Tea Lover定Foodie都啱嚟飲...
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元朗轉角位搵到呢間新開嘅小店,家庭式經營全靠落足心思同時間:每日去街市買新鮮牛骨、足料熬煮嘅紅燒湯、燜至入味嘅肉燥等等。難怪已經係唔少同區街坊嘅推介,仲有客人跨...
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呢個夏天真係有唔少台式飲品等大家慢慢試,嚟到元朗搵到呢間開咗無耐,就已經儲落唔少街坊熟客嘅飲品店。主打水果茶同芝士奶蓋,最特別嘅係有士多啤梨奶蓋、芒果奶蓋同榴槤...
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快餐店嚟講,將軍澳新開嘅一間主打即製日式丼飯同鐵板定食嘅餐廳都算係行中檔路線。幾款丼飯都係外貌協會嘅成員,啲吉列蝦豎到高一高,啲蔥花又爆多到舖滿晒成個碗……
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而家做餐廳的確幾難,炮製嘅食物除咗要滿足客人嘅味覺,仲要講求視覺效果!位於將軍澳嘅呢間日菜餐廳最近玩新意,每個月會安排一日舉行藍鰭吞拿魚放題,由餐廳嘅日籍師傅即...
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夏日炎炎,想嘆住冷氣掃街,葵芳廣場就係一個好選擇。而且呢度不時有新店或者新口味登場,好似今次開飯仔就幫大家搵嚟4間餐廳,由台式甜品食到IG大熱蛋糕,再食香口小食...
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雖然好多人都鍾意掃街,但嚟緊夏天除咗會為大地帶嚟美腿,都會帶嚟汗水。喺條街度熱辣辣,掃街心情即刻大減。不過將軍澳區嘅朋友仔就唔使煩喇,有商場新開咗條食街,可以嘆...
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10 May 2024
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5月專題:貼地韓國菜 更多
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千萬要保持小火,切勿心急,才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時,可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋,即看如何製作酸菜白肉鍋~ 更多
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