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東寶食品逐一評
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OCT 04
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摩登大笪地
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雲南愛情故事
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桂越雲南小館
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JAN 00
關鍵字:
中菜
雲南有個秀才,為了考獲功名,廢寢忘餐,他妻子不忍丈夫如此辛勞,特地為他煮好一些米線麵,湯上再蓋一層厚雞油,令麵線保持溫熱,丈夫便隨時都可吃到熱騰騰的米線…… ...
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獨門咖喱
稱霸食林
相關餐廳:
咖喱星(Closed)
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16
DEC 99
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相關餐廳:
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DEC 99
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牛腱小炒是一道很下飯的快手小菜,但牛腱想吃起來爽脆不硬身,便要醃得好,醃至入味後,加入濕芡水拌勻,快炒時便可以保持牛腱嫩滑。炒的時候亦要大火快炒,只要炒至八成熟便可,即看如何製作牛腱小炒~
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