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新蒲崗雞蛋仔高手在民間!雞蛋仔源自香港人生存智慧?
28
OCT 20
分類:
開飯專欄
關鍵字:
Yahoo
/
專欄
/
雞蛋仔
有一個情景,深印香港人腦海。一塊乒乓波形鋼模,注進黃澄澄的粉漿。加熱,轉動,打開,一股雞蛋、麵粉和牛油的香氣,飄湧到空氣中。圓鼓鼓的雞蛋仔,像有生命似的,熱辣辣...
2655
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香港少見水果三文治+軟殼蟹配牛油果黃金吐司
葵廣新開韓式吐司專門店...
相關餐廳:
不toast不快
(
韓國菜
)
30
SEP 20
分類:
港飲港食
關鍵字:
葵芳
/
葵廣
/
韓式吐司
韓式吐司專門店愈開愈多,最近又入一間殺入葵廣!小店主要供應八款口味嘅韓式吐司,其中四款口味嘅吐司係自家配方,全部即叫即製,另外仲有得食香港比較少見嘅水果三文治,...
7685
0
【品酒有問】挑戰味蕾,挑戰氣泡酒!
16
SEP 20
分類:
開飯專欄
關鍵字:
品酒有問
/
專欄
/
氣泡酒
68名侍酒師,葡萄酒媒體和進口商於兩星期前應邀參加全球首次 Cap Classique 挑戰,以慶祝南非#CapClassiqueDay。形式類似當年Pepsi...
502
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即叫即整芝心玉子燒+香噴噴鐵板魷魚鬚
油麻地新開港式小食店
相關餐廳:
廟街玉子燒
(
港式
)
27
AUG 20
分類:
港飲港食
關鍵字:
油麻地
/
小食
/
玉子燒
/
魷魚
/
大阪燒
軟嫩多汁嘅玉子燒唔少人都鍾意食,最近油麻地就有間小食店,班底之前有多次活動擺檔經驗,落單等三分鐘左右就有一份即叫即整嘅玉子燒,配料落足仲有半融芝士!其他小食都有...
4743
0
必試足料西班牙海鮮燉飯
上環新開生活概念店連餐廳
相關餐廳:
#HAPi Fish
(
西式
)
25
AUG 20
分類:
港飲港食
關鍵字:
上環
/
生活概念店
/
西班牙海鮮燉飯
/
蘋果撻
/
咖啡
上環呢間新店比起一般餐廳,更似一間包羅萬有嘅概念店,嚟到可以買到嚟自唔同地方嘅水果、零食、醬料等。食物有方便Grab & Go嘅三文治、Detox果汁等,亦有可...
13335
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正宗西班牙churros專門店登陸尖沙咀
即叫即炸
彩虹糖衣+微甜雪糕
相關餐廳:
TWIST & BUCKLE, Churros Specialists
(
西班牙菜
)
24
AUG 20
分類:
港飲港食
關鍵字:
尖沙咀
/
churro
/
西班牙
/
小食
/
抹茶
香港貴為美食天堂,歐美日韓台等等各地嘅美食都匯集喺度,點可能冇西班牙Churros先得架?最近就有間正宗Churro專門店登陸尖沙咀啦~
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全城抗炎!5間lunchtime健康有營餐廳推介
相關餐廳:
MUM 日常野菜料理
(
日本菜
)
及其他4間餐廳
14
JUL 20
分類:
港飲港食
關鍵字:
全城抗炎
/
素食
/
健康
/
午飯
疫情再次爆發,政府亦推出新措施,由聽日開始連續七天下午六時至凌晨五時所有餐廳暫停堂食。非常時期,除咗要做足防疫措施外,食得健康都係強身健體同增強免疫力嘅好方法。...
7141
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西九文化區現代手工中菜館
黑松露法葱炸子雞、煙燻片皮鴨(有片)
相關餐廳:
囍公館
(
粵菜 (廣東)
)
30
MAR 20
分類:
港飲港食
關鍵字:
尖沙咀
/
西九文化區
/
中菜
而家就算出街食飯,都想搵個空曠啲、空氣流通啲嘅地方,食都食得安心啲係咪?西九文化區最近就新開一間現代手工中菜館,佔地足足有成6000呎,採納開放式設計同埋以落地...
9875
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全城抗炎
與醫護同行!提供醫護餐飲免費優惠餐廳一覽
相關餐廳:
新景園咖喱小廚
(
港式
)
及其他39間餐廳
31
JAN 20
分類:
港飲港食
關鍵字:
拉麵
/
cafe
/
冰室
/
喇沙
/
台式茶飲
武漢肺炎情況嚴峻,香港又再一次遇上仿如SARS嘅危機,喺人人自危、人心惶惶嘅時候,有一班好勇敢,企喺前線,以守護香港人為己任嘅醫護人員默默抗疫!為咗感謝佢哋嘅無...
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尖咀新開藝術咖啡館
梵高星夜+村上隆太陽花通通飲得
兼可打印個...
相關餐廳:
CURATOR Art & Café
(
西式
)
3
OCT 19
分類:
港飲港食
關鍵字:
尖沙咀
/
K11 MUSEA
/
咖啡
/
甜品
尖東新商場K11 MUSEA幾乎個個星期都有新餐廳開業,嚟緊最新嘅就有呢間將藝術同飲食完美融合嘅藝術咖啡館!門口有朵大大朵嘅村上隆太陽花,又有多幅嚟自世界各地嘅...
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摘星「潮州菜」重回港島 70歲師傅:人要不停去改進
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(銅鑼灣)
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「人生七十古來稀」,當好多人揾方法早啲退休,年屆七十、攞過米芝蓮嘅鴻師傅就仍然追求進步,再度開餐廳!由北角起家,輾轉重回港島區開店,餐牌加入唔少新菜式,亦有食客專程嚟回味招牌滷水鵝,不過師傅想同大家講:「我有做好多廣東菜㗎,唔係潮州菜館。」
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千萬要保持小火,切勿心急,才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時,可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋,即看如何製作酸菜白肉鍋~
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