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4月份好評餐廳十強

相關餐廳:澳洲牛奶公司 ( 港式 ) 及其他6間餐廳
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MAY 11
OpenRice會員都是愛嚐新一族,4月份上榜餐廳以新餐廳為主,包括意大利餐廳Assaggio Trattoria Italian、Ritz Carlton餅店...
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主打以平民價提供高級意菜的Oliva意大利菜餐廳早前於深水埗新店為會員舉行試食會,餐廳董事總經理兼總廚Andy入廚經驗豐富,曾於多間星級酒店及意菜餐廳工作,今次...
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20
DEC 10
分類: 開飯動態
關鍵字: 三文魚  /  海膽  /  鵝肝  /  麵包  /  蟹肉
2010年聖誕節你怎樣過?OpenRice早前已率先與會員舉行聖誕派對,今年以「圓」為主題,Dress Code、禮物以至派對遊戲題目均圍繞圓形,務求為大家帶來...
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2011米芝蓮香港澳門指南

相關餐廳:農圃飯店 ( 粵菜 (廣東) ) 及其他68間餐廳
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DEC 10
分類: 港飲港食
關鍵字: 澳門  /  滋味分享
12月又是米芝蓮指南出爐的時候,去年平民點心店添好運獲得一星殊榮引起全城熱話,今年結果又如何呢?結果更多平民化食店獲星,恆河咖喱屋、利小館及添好運深水埗分店均獲...
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以前衛風格裝潢的甜之迷,一向以琳琅滿目的甜品款式於甜品界打響名堂,最近此店轉型成意大利餐廳,日前更為OpenRice會員舉行試食會,讓大家率先品嚐多款嶄新意菜及...
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潮食Semi-buffet

相關餐廳:Domani ( 意大利菜 ) 及其他2間餐廳
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MAR 10
香港人愛吃自助餐,但另一堆不愛吃的人不是嫌價錢太貴,就是對胃口的菜式只佔少數,或者偏愛a la carte菜式廚師會為個別客人的用心烹調,Semi-buff...
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FEB 10
OpenRice的好評及劣評機制人所共知,為了進一步反映食家的口味趨向,我們最近推出了「綜合」評分機制,令有質素的食評比重增加,有質素的餐廳更為顯而易見,好像一...
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過江龍新店熱潮

相關餐廳:New York Fries ( 西式 ) 及其他5間餐廳
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DEC 08
分類: 港飲港食
關鍵字: 薯條  /  漢堡  /  沙律  /  pizza  /  新店
加拿大薯條一哥 New York Fries來自台灣的瘋薯熱潮退卻後,加拿大的薯條風接著颳起,始創於1984年的New York Fries於海港城開店...
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新店直擊

相關餐廳:Vivo ( 意大利菜 ) 及其他1間餐廳
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JUL 08
慢食主義雪糕店 一向賣意大利雪糕的da dolce Gelato Italiano,最近正式開設意大利餐廳,名為slowly by da dolce,由...
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一向對意大利餐廳HABITU餐廳有信心,最近其新開的姊妹店TUTTO by HABITU竟然登上劣評餐廳首位,實在令筆者嚇一跳。食家批評它服務差,食物份量少,味...
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這星期氣溫急降,吃煲仔飯暖身是不錯的選擇。其實煲仔飯並不如大家想像的難煮,只要記得一些基本原則,便可以製作千變萬化的口味。用砂鍋煮梅子排骨煲仔飯,切記要水滾才加入米粒,剛加入時可以保持大火,滾起才收細火繼續燜煮,這樣米飯基本不會沾鍋。排骨則要在米快要收水,但仍有「泡泡水眼」時才平鋪放入,便可以蒸熟但又不會過老,最後澆一點油,可以令鍋邊飯焦更香脆,即看如何製作梅子排骨煲仔飯~ 更多
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