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八一0四生活盒子一直支持減少食物里程,食材來源多來自本地,而餐廳亦透過減少交通運輸次數,改善空氣質素。負責人Mable 及王承傑(王承)每日都為減少食物里程努力...
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Return Coffee House參加了「餐桌里程︰料理.好.空氣」,設計了兩款以本地食材入饌的菜式,以行動支持減少食物里程。「火炙芝士炒蛋大啡菇」以本地厚...
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用心,敢創新,是會得到應有的回報。開業近10年的Burgeroom成功衛冕開飯熱店大賞的至尊大獎,Steven和Evan都坦白說是意料之外,因為眼見近年後起之秀...
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OpenRice舉辦的《OpenRice優秀開飯熱店大賞2017》頒獎典禮剛於5月17日假尖沙咀Hotel ICON隆重舉行,以表揚過去一年表現優秀及廣獲市民支...
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期待已久嘅《優秀開飯熱店大賞2017》終於有結果喇!經過「特種開飯團」嘅嚴格挑選,再由全城市民投票,今年嘅最佳開飯熱店終於誕生。同往年一樣,香港地區分為菜色組別...
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開飯熱店大賞2017頒獎禮經已結束,再次恭喜晒咁多間得獎嘅餐廳,而開飯仔亦同部分得獎餐廳嘅負責人傾吓計取吓經咁,聽佢哋嘅得獎感受同分享餐廳嘅美食,聽到我都好想即...
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仲有兩日就係開飯熱店大賞嘅大日子喇,由2008年舉行第一屆開始,今年剛剛踏入第十年。這十年來無論係OpenRice、開飯熱店大賞以及香港飲食界都經歷咗大大小小嘅...
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「民以食為天」,但現實社會上卻偏偏有一班人,未必撐得起這片天,猶幸於飲食業界內,有不少食店一直默默地為他們提供各種支援。OpenRice今年新增愛心熱店,希望可...
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上月初一,在太子街頭,有一班公公婆婆在排隊,輪候派飯。而派飯給他們的,也是一位半頭白髮的婆婆。後來才發現,原來半頭白髮那婆婆,就是細黃伯的太太。飯盒由基隆茶餐廳...
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你知道紐約最近正流行的玻璃罐(Mason Jars)嗎?除了把美美的玻璃罐拿來裝沙律之外,你知道它還有很多其他功能嗎?今天小編就來與你分享,玻璃罐的 12 種另...
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