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佐敦高品質拉麵店【金鶴拉麵】,主打雞白湯湯底,經6小時以上高溫熬製,口感濃而不膩,順滑可口。
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韓國烹飪比賽節目《黑白大廚》引起不少話題,其中最暢銷的菜品、由港式點心女王鄭智善製作的麻辣奶油蝦球,近期掀起一番還原熱潮。這種點心的炸蝦球,外層包上一層切成細絲...
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最近有2間咖喱店成為網民bookmark嘅話題店,一間係日本東京過江龍、連人氣韓星朴敍俊同美國歌手Pharrell Williams去原宿都要食嘅咖喱飯名店;另...
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想搵性價比超高嘅西餐廳?想試吓特色創意料理?想享受舒適優美嘅環境?咁就要嚟香港珀麗酒店下榻必食嘅【協奏坊西餐廳】!餐廳提供豐富半自助午餐,多款冷盤、沙律、精緻甜...
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大熱天時,出街都盡量留喺室內,約朋友去唔同餐廳食好嘢、影靚相就最舒服喇。今次同大家share兩間環境靚,食物都有唔少好評嘅餐廳,佢哋嘅晚市同下午茶二人套餐用Op...
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想食特色嘅日本拉麵?推介【金鶴拉麵】主打雞白湯湯底,湯底用上日本赤雞並經過6小時以上的高溫熬製而成,其口感濃而不膩,口感順滑。雞叉燒則選用日本薩摩赤雞,為低溫慢...
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JUN 24
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這星期氣溫急降,吃煲仔飯暖身是不錯的選擇。其實煲仔飯並不如大家想像的難煮,只要記得一些基本原則,便可以製作千變萬化的口味。用砂鍋煮梅子排骨煲仔飯,切記要水滾才加入米粒,剛加入時可以保持大火,滾起才收細火繼續燜煮,這樣米飯基本不會沾鍋。排骨則要在米快要收水,但仍有「泡泡水眼」時才平鋪放入,便可以蒸熟但又不會過老,最後澆一點油,可以令鍋邊飯焦更香脆,即看如何製作梅子排骨煲仔飯~ 更多
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