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熊本縣部長熊本熊周不時推廣自己鄉吓嘅食材,今次又同餐廳聯乘啦~丼丼屋推出黑毛和牛定食,選用熊本縣嘅 A4 黑毛和牛之外,定食仲有細路仔版本,大人細路都滿足到!
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上海菜只止得大家耳熟能詳嘅小籠包、擔擔麵同上海粗炒,其實仲有地道本幫菜,即係上海傳統家常菜,強調濃油赤醬、醇厚,以紅燒、炆煮同煨等烹調方式煮製。曾獲《中餐烹飪世...
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以蝦湯拉麵馳名嘅一幻拉麵,早前喺灣仔開設首間海外分店後,話咁快第二間分店已經開業!選址尖沙咀海港城,地方大得多,而且有近90個座位,仲有一排海景吧枱位,望住個海...
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香噴噴嘅串燒係唔少人嘅宵夜首選,如果你鍾意食豬肉同豬內臟嘅話,咁銅鑼灣呢間新開嘅日式串燒店更加係必試!唔單止引入日本岩手縣嘅白金豚,仲有本地新鮮豬內臟,由比較常...
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香港以海鮮做主題嘅餐廳唔少,不過蝦嘅專門店就唔多。最近九龍城就開咗間新餐廳,主打蝦湯底嘅麵食同泡飯,蝦湯用足8斤鮮蝦,再加其他配料每日熬煮。想食豪啲配料仲可以揀...
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日本拉麵唔使多介紹啦,咩係油拌麵(油Soba)?發源自東京,其實係冇湯嘅乾撈麵,通常會加入醬汁、醬油、辣油或者醋等調味料取代湯底,同麵條撈勻嚟食。香港終於出現首...
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JUL 18
分類: 港飲港食
關鍵字: 灣仔  /  書展  /  拉麵  /  咖啡  /  cafe
暑假節目夠晒豐富,書展、動漫節同埋美食博覽密鑼緊鼓,各位準備日日去灣仔喇!好彩灣仔不時都有新餐廳開,今年行完書展去邊度開餐試食嘢好?開飯仔為你推介幾間新店,即刻...
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相信香港冇人唔識美食家蔡瀾,成日四出試菜嘅蔡San,亦曾推出零食、拌麵等食品,今次首度以個人名義開設餐廳,竟然係越南粉專門店!
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元朗轉角位搵到呢間新開嘅小店,家庭式經營全靠落足心思同時間:每日去街市買新鮮牛骨、足料熬煮嘅紅燒湯、燜至入味嘅肉燥等等。難怪已經係唔少同區街坊嘅推介,仲有客人跨...
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各位Bagel控有口福啦!台灣大熱嘅好丘貝果即日起喺銅鑼灣就買到,有11款唔同台灣特色口味任揀,而且有齊室溫同冷藏。唔知點揀好?睇開飯仔請品牌代表介紹啦!而市集...
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美食博覽今日(15/8)開鑼喇!開飯仔行完一圈,感覺食物種類比往年豐富,無論即食檔、優惠套裝同特色產品都值得入手! 更多
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春天除了適合吃蔥,也可吃韭菜祛陰散寒,增強脾胃之氣及益肝。這時的韭菜又嫩又甜,加上雞蛋和蜆做餡,分外鮮美。生煎盒子時,要先加水半蒸煎,直至收水時再把表皮煎脆,即看如何製作韭菜雞蛋蜆盒子~ 更多
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