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【Pinkoi好設計好生活】茶包
DIY
:給自己一壺茶的時間放鬆吧!
8
JUL 16
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
Pinkoi
/
專欄
/
台灣
/
茶包
/
DIY
你喜歡喝茶嗎?會不會覺得每天只是喝著烏龍茶、綠茶、紅茶有點無新意?不如跟小編一起來 DIY 一包茶給自己吧!除了自己可以搭配茶葉之外,還可以做出獨一無二的茶包造...
5857
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【國際新食力】日本Starbucks有酒飲?
30
MAR 16
分類:
向世界開飯
關鍵字:
日本
/
Starbucks
/
紅酒
/
白酒
/
wine
唔少人朝早返工前都會去Starbucks買杯咖啡提提神,有無諗過放工都可以去Starbucks飲杯酒?係,你無睇錯開飯仔都無打錯字,日本東京嘅Starbucks...
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0
香薰品牌首推英式薔薇下午茶
相關餐廳:
DK Cuppa Tea
(
西式
)
及其他1間餐廳
28
AUG 15
分類:
港飲港食
關鍵字:
香薰下午茶
/
Afternoon tea
/
滋味分享
週末來個下午茶絕對是作為一個Lady的指定活動,三層架加伯爵茶,再加花味香薰,整件事都變得更Elegant。由本地香薰品牌開的茶室,最近新推三層架下午茶,有齊傳...
12717
0
【西打哥
知。味行】鼻敏感,有得救!梅精幫到你!
9
MAR 15
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
鼻敏感
/
治療
/
梅精
/
嚴浩
/
鹼性
跟很多香港人一樣,從小便受鼻敏感折磨,一早一晚,一熱一涼,打噴嚔多過食飯,還要一打就幾十個,完全沒法停止。受鼻敏感折磨的朋友應該深明這感受。直至看到嚴浩先生介...
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與拉花冠軍談咖啡
相關餐廳:
CoCo Espresso
(
西式
)
28
MAY 13
分類:
開飯動態
關鍵字:
咖啡
/
滋味分享
吃甜品宜配杯茶或咖啡,早前《開飯搶鮮試》同會員試甜品,就選址灣仔CoCo Espresso進行,這間咖啡店為上環皇后大道中CoCo Espresso的新開分店,...
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OpenRice
煮野食~
第四集
22
FEB 07
無論是遇上清淡怡人的素材,還是令人提神的香料醬汁,搭上意大利米同煮,均能帶出獨有的嚼勁口感及味道。 今集「煮野食」,數位煮友揀選了不同的材料,配上不同的醬...
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開飯情報 8月號
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8月專題:港日刨冰變奏曲
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【豬肉食譜】茶香骨 伴脆茶葉更顯風味
13 Jan 2024
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以茶入饌,除了氣味清香,也可以解油膩感,這次用來燜豬肋骨,做法簡單,效果也不錯。豬肋骨不用汆水,洗淨抹乾後煎至焦黃色才加茶水,然後燜煮前把浮泡撈走,便可以除掉肉羶味。泡過茶的茶葉,烘乾後才加油炒至脆身,再撒上糖拌勻,便可以減低茶葉的苦澀味,跟茶香骨一起吃口感更豐富,即看如何製作茶香骨~
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