正顯示第 71 至 75 篇 (共 75 篇文章))
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JAN 05
前言 上 一次的甜品局已差不多是半年前的事，在尖沙咀凱悅酒店Nathans吃甜品buffet；食友們雖然饞吃，但要甜品當飯食，也不是人人可以，今次甜品局選了有...
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前言 這 次都可以算是Openrice 零五年的第一個食家聚會，其實源起自在大澳汾流行山時發起的，雖然距離上一個食家聚會已兩個星期有多，但明顯地大家的熱情也...
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畫家王亥的太太煮得一手正宗川菜係人都知，不過價錢卻令許多人卻步。想吃同樣正宗的川菜而又想便宜點的話，灣仔的蜀家菜相信是理想選擇。 傳統中式的佈置，然而加上紅花...
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SEP 00
本欄逢週六出街的食家專訪已訪問了不下十位網友，今次我們來一點轉變，不再訪問我們的網友食家，改為訪問我們這位70 歲才學上網、攪網站，一直主理我們《返屋企開飯喇》...
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過去一些四川註港商員在港無法吃到真正的家鄉菜，於是地從四川賓館（政府接待單位）調派具三十年川廚經驗的王澤文廚師到港任廚，運進一些四川香料，開設了蜀家菜作飯堂。 ...
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