正顯示第 161 至 170 篇 (共 185 篇文章))
排序:
去年叫好叫座的 Pinkoi 香港好物市集終於捲土重來！（拍手）今年的規模更加盛大，一連兩日在超大型的戶外場地舉行！今次更聚集八地創意品牌，兩日一共 127 個...
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講起大埔，你可能會諗起唔少掃街同宵夜美食；講起沙田，你可能會諗起三寶同獨有小店，咁火炭呢？其實同觀塘、荔枝角等工業區一樣，喺火炭呢個工業區裡面都暗藏唔少特色餐廳...
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在醫院其中一個樓層，出現了可以歎咖啡輕食、裝潢時尚略帶文青氣息的餐飲角落。說的是在長沙灣永康街的明愛醫院懷信樓，有一間名為「cafe 330」的地方，賣的是別緻...
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香港人鐘意去台灣Relax一下，話唔埋去台北嘅次數仲多過去長洲，但每次都係去文青Cafe同夜市，有無真正品嘗過台灣菜嘅真味？珍珠奶茶、蚵仔煎、鹽酥雞之外，台灣菜...
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上篇應承過大家，介紹完葵涌廣場新開嘅嘢食，呢篇就會講下新嘅嘢飲。就算係果汁，每間都有唔同嘅特色，有啲係文青路線，有啲係陽光路線，仲有啲可能係重口味路線，開飯仔我...
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文青去到台北，最鍾意就係去café坐返一個下晝，飲下咖啡睇下書，同埋，打下卡。最近有間開咗大約兩個月左右嘅café，有幾層樓高，層層都唔同裝修設計，無論你係咪文...
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Starbucks Fans或者咖啡迷，呢個暑假去台北嘅話記得Mark低呢個展覽：Starbucks咖啡旅程特展！唔單止係期間限定，而且仲可以一站過試勻哂台灣所...
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JUL 16
今個星期又嚟到一年一度香港書展，作為一個專業文青，除咗手上面要買返幾本寫真，呀唔係，係書，仲點可以少得杯咖啡呢，行完咁攰，梗係去附近搵間Coffee Shop，...
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JUL 16
分類:
港飲港食
香港人成日都講「唔洗急最緊要快」，雖然打工仔女唔可以回到過去扮學生去放暑假，但喺呢個炎炎夏日不如都偶然嚟Take個Break，約埋知己一齊嘆個Tea。唔一定要去...
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JUL 16
分類:
港飲港食
返學就話補習啫，一到放假就要補眠才是常識吧！開飯仔成日都唔明點解快餐店啲早餐只係供應到朝早11點。幸好呢個世界仲有All-day breakfast，雖然阿媽會...
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02 Jan 2024
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用無花果、甘筍和雞件煲湯，味道很甜，但雞肉卻會變老，這次反轉主客角色，利用無花果和甘筍煲水去浸雞做湯煲，出來的效果非常清鮮，雞肉又嫩滑。要把雞件浸得嫩滑，醃肉的時候一定要順序下粟粉和油；下鍋時，則不要即時攪拌雞件，湯滾起後收細火再蓋上蓋浸熟，雞肉便會超嫩滑，而且湯水也有濃厚的鮮味。甘筍和無花果水這個組合，也可以用來做打邊爐湯底，清潤之餘，還把肉味烘托得更佳，即看如何製作無花果浸滑雞～ 更多
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